這次超幸運(yùn)得標(biāo)花太郎日本料理的口碑券
平常很少到西屯區(qū)走跳 發(fā)現(xiàn)這邊超多美食餐廳
一級戰(zhàn)區(qū)競爭超激烈的
但是花太郎的生意非常不錯 還有顧客在候位
讓我更期待今天的口碑體驗(yàn)
到目前已營業(yè)4年多 堅(jiān)持一貫的
平價(jià)實(shí)在、食材頂級新鮮
平價(jià)實(shí)在、食材頂級新鮮
店內(nèi)更有吧臺區(qū) 可以邊吃邊享受師傅的手藝
也有開放式包廂座位讓顧客悠閒享受美食
花太郎日式料理
營業(yè)時(shí)間:11:00~14:30,17:00~21:30
電話:04-2461-8887
酌收一成服務(wù)費(fèi)
地址:臺中西屯區(qū)西屯路三段166-58號
日本料理最注重食材新鮮 所以花太郎洪老闆高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格篩選
依照季節(jié)不同去選擇日本或加拿大進(jìn)口的鮭魚
多數(shù)的海產(chǎn)更是選擇臺灣東港、臺東或澎湖等新鮮魚獲
洪老闆的堅(jiān)持就是要讓顧客有"平易近人的價(jià)格
卻能享受到高級的食材及美味"感覺
除了生魚片之外
店內(nèi)還有提供丼飯 、定食 、握壽司 、火鍋、御食、沙拉、沙拉、手卷..等等
畫紅色圈圈的則是yumi選擇的餐點(diǎn)內(nèi)容喔
味噌湯(2份)
湯內(nèi)有許多豆腐丁、紫菜及些許魚肉塊
湯頭濃郁卻又不死鹹很好喝呢
龍蝦沙拉手卷(一份) $68元
新鮮的生菜搭配米飯及酥脆的海苔
非常開胃又清爽
茶碗蒸(一份) $68元
滑嫩順口的蒸蛋上還有加上南瓜
超大顆的蛤蠣肉超多汁
蝦子也非常鮮甜
牛肉丼 $168元
特選紐西蘭頂級牛肉 油花均勻不油膩
吃起來肉質(zhì)超鮮甜
撒上白芝麻及洋蔥去提味
搭配軟Q的米飯真的太好吃了
超值豪華海景散壽司 $588元
特選10種海鮮
有鮭魚 、鮪魚、旗魚、海鱺、紅鉗、北寄貝、北海道干貝、牡丹蝦、手工玉子燒及馬糞海膽
還有滿滿的鮭魚卵
份量十足!擺盤超精緻
米飯則是特選臺東的冠軍米
口感圓潤飽滿更Q彈
沾上店家的哇莎米及土佐醬油做搭配
不嗆不辣的哇莎米
許先生說這才是"金A"哇沙米
而不是市面上買到吃了嗆鼻流眼淚的(根本就是處罰專用)
生魚片沾上些許哇沙米做提味 果然更有味道呢
鮭魚卵配上醋飯
趴資趴茲的口感真的是人間美味
TORO鮪魚
軟嫩順滑的口感好好食
旗魚
yumi有請師傅先炙燒過
微熟的肉質(zhì)咬起來更有彈性口感
鮭魚
炙燒過後更鮮甜 好好食阿
牡丹蝦頭不僅只是裝飾用
還塞入些許醋飯
和蝦膏融合一體吃起來更是人間美味
肉質(zhì)鮮甜的牡丹蝦
入口即化的蝦肉
綿密軟嫩
北海道干貝
炙燒過後更有彈性 搭配檸檬切片一起食用
更讓味蕾提升舌尖都戀愛了啦
手工玉子燒
綿密順口的玉子燒
更是日本料理中不可或缺的小綠葉呢
馬糞海膽
從來沒有吃過海膽
沒有腥味 搭配生菜一起食用味道超特別的
花枝
造型獨(dú)特又包覆著些許黃瓜及海苔
新鮮有口感
北寄貝
吃起來有嚼勁 在口中化開有滿滿的鮮味
水果盤(一份)
有哈密瓜、柳丁及地瓜
在飯後聊天休息時(shí)享用好愜意
甜點(diǎn) :白木耳
吃起來有點(diǎn)像愛玉呢
甜甜的吃讓腸胃不會有任何負(fù)擔(dān)
額外加點(diǎn):生霜降牛握壽司 $88元
這兩片生霜降牛可真是貴鬆鬆
可是入口即化的霜降牛肉
鮮甜的口感真的好值得阿
額外加點(diǎn):龍蝦海苔壽司 $60元
內(nèi)餡超扎實(shí)飽滿
滿滿的龍蝦都爆漿出來了
好吃又有飽足感
這次口碑券太值回票價(jià)
不僅餐點(diǎn)都是吃了會讓人豎起大拇哥之外
還會讓人回味無窮
推薦給愛日式料理的捧友
一定要試試看花太郎喔
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