沒想到栗在找N-Joy附近好料時，竟然在google map發現一間肉蛋吐司，因為名字太特別，上網一查真是不得了的超人氣早餐，因為離住宿的N-Joy很近走路就可以抵達，當然要排一天來吃吃看很厲害的早餐。
列入食尚玩家的十大美食英雄榜的肉蛋吐司位於金典綠原道上後方，假日要排上一個小時，栗爲了避免人潮太多一大早就從N-Joy走路過去。沒想到九點不到的假日人潮把附近擠得水泄不通，栗完全看不到店內長什麼樣，更不用說那肉蛋吐司是方還是圓。因為還有行程要走，因此只好吃對面的拉亞漢堡。
隔幾天的平日，栗又走路過來了!平日的人潮還是一樣不少，但與一般早餐店比較起來，是全臺中市的朋友都來這買早餐了嗎?! 。而且不知是否人潮天天都非常多場面會很混亂。店家還特別貼上公告寫著離櫃前要點清錢與點餐內容。肉蛋吐司如其名，最出名的就是招牌肉蛋吐司，要價40元，因為聽說那似冰沙口感的奶茶也很厲害，栗當然也不會放過，在填單子的時候非常幸運剛好有空桌，但一想到這是平日的情況，也不禁覺得只是要吃一頓早餐怎麼會這麼坎坷要來兩次。
恰好坐在櫃臺旁的栗看見店員是用冰沙機在打冰奶茶，但可惜的是送上來時，冰沙已經融化，因此沒有喝到冰沙的口感，奶茶甜度沒有一般早餐店來得這麼甜，喝完不會覺得太膩口。
肉蛋吐司NTD40是用塑膠套包起來，感覺有種復古感很有趣，肉蛋吐司就跟名字一樣，裡面是夾肉夾蛋，其他小黃瓜那些配料都沒有，咬下一口後才發現原來土司是完全沒有烤過，吃起來鬆軟的口感不錯，肉與蛋讓栗聯想到中秋節BBQ的吐司夾肉升級版，但不同的是肉吃起來沒有腥味也非常多汁，醬汁也調得恰到好處不會過鹹。維尼點的則是中秋吐司夾肉了，招牌夾肉吐司就是少了蛋的招牌肉蛋吐司。
總結
肉蛋吐司的發現是因為在N-Joy附近找早餐店時發現的，肉蛋吐司對栗來說就是中秋節BBQ的吐司夾蛋升級版，肉的品質不會過硬沒有豬腥味。若是假日來請早上六點前來，平日人也是大約要等上10-20分鐘。
臺中肉蛋吐司
營業電話：04 2327 1066
營業時間：04:30–12:00 周一公休
營業地址：403臺中市西區健行路1005號
