這間就位在當(dāng)代美術(shù)館對面的新丼以多種創(chuàng)意丼飯聞名
鄰近捷運中山站可說是交通便利
這次訪訪就要來參加試吃活動囉~
其實真的離美術(shù)館只有一個斑馬線的距離很好找,
很適合排完文藝行程來個中餐或吃完再去散散步XD
新丼就是心動,這諧音還滿容易搞混的,
一開始光聽讀音還以為店名是後者
右上角的招牌融合兩者挺可愛~
店內(nèi)用餐環(huán)境並不大,大概可容納30來人
而且現(xiàn)在是周日下午三點,人潮還不斷湧入
很快就沒位子了
menu
新丼提供高達(dá)17種類型的丼飯
每一樣都會有含肉,只是主要料理方式不同,
以牛肉片為基本,若不吃牛可以換成豬肉喔!!
單點主食有附一樣小菜與味噌湯,
或+$80升級套餐含馬鈴薯沙拉+溫泉蛋+$35飲品
也有炸雞.炸蝦等多種炸物可以單點
現(xiàn)在消費金額滿$1500有提供外送服務(wù)
麥茶是自助的,所以就算沒點飲料也不至於會渴
櫃檯後方的廚房似乎人手很多
等待沒多久主餐就上來了~
店內(nèi)NO.1的美式新丼套餐
以焗烤起士條滿滿貼在鮮嫩的牛肉片上,
一上桌淡淡奶油與起士的香味就撲鼻而來!!
每樣丼飯都會附一顆有機蛋,可選擇要熟蛋或生蛋,
本來害怕起士再加生蛋吃起來口感就會太黏黏滑滑
所以選了熟蛋,結(jié)果這心型煎蛋也太可愛了
口感不是全然的煎蛋黃,有種日式煎蛋捲的fu,蓬蓬鬆鬆的
然後...這起士不用我說就知道他有多會牽絲了吧
焗得有點焦香味的起士口感稍微有點嚼勁,
韓式新丼套餐
這個選擇加生蛋本來是想說中和辣味,
結(jié)果其實這道的泡菜是偏酸味比較重辣味比較輕的
非常漂亮的生蛋黃,沒有蛋白一起就美觀一點
因為是有機蛋所以不會腥腥的
從這一道就可以明顯看出丼飯的肉量了吧?超多啊!!
拌開後味道會比較柔和溫順,
在這裡必須說一件事,因為餿水油事件的食安隱憂
店家強調(diào)他們烹煮是不另外加食用油,單純以肉片逼出的油料理
只要吃完這碗飯看看碗緣你就會相信了!!
真的沒有過多亮滑滑的油漬殘留,近乎是乾的,
所以即使是吃完起士丼都不會有油膩感,值得稱讚
套餐小菜部分:新鮮高麗菜絲+馬鈴薯泥+溫泉蛋
薯泥算是磨得很細(xì)的,幾乎無顆粒而是綿綿滑滑的口感
特色月見溫泉蛋
啊不知道為神馬每次看到骨溜骨溜的溫泉蛋君就有幸福的感覺>///<
一般會一口直接吸光光一碗蛋(好像略粗魯XD
但店家建議吃法是,將蛋黃吃掉,然後蛋白與獨家醬汁配飯吃
不過其實因為丼飯已經(jīng)有本身的味道了,
所以加一點點試過感覺,我就全部吃下去了XD
日式醬油與柴魚醬的味道甜甜略鹹,可以配白飯
附餐味噌湯
我覺得味道略淡,有點稀稀的
套餐附的飲料:日式無糖綠茶+風(fēng)味紅茶
以套餐附來說算大杯的
單點酸甜糖醋炸雞
炸雞的麵衣偏硬,比較沒有雞汁juice的感覺
雞塊本身就有點偏鹹,所以沾獨家糖醋醬剛好
糖醋醬有一點點梅子的味道
單點爽嫩炸魚
以整隻竹筴魚去炸,還帶著尾巴有點可愛
麵衣沒有裹很厚,可以吃到魚肉的細(xì)緻,而且...無刺啊!!!(開心~~
單點可樂餅(咖哩+起士
淺淺的黃色內(nèi)餡,咖哩的味道比較不明顯,
白色的是起士口味,因為直接夾了一層起士在裡面
所以相對起士味重,增加濃郁感
整體炸得剛剛好,馬鈴薯泥外酥內(nèi)綿柔
不會太硬傷喉嚨!
最後...也要趕一下流行的霜淇淋~~!!
用餐加點+$25
目前是濃情巧克力口味
個人覺得奶味比較重一點,然後偏水
所以他有點立不起來XD
這次體驗完我覺得與同價位同類型的連鎖店相比,
新丼值得品嚐許多,更有特色且精緻的餐點與店家的用心非常加分
地址：臺北市大同區(qū)長安西路66號
電話：(02)2555-9292
營業(yè)時間：週一至週五 11:30~14:00 17:00~21:00 週六至週日 11:30~21:00
最晚預(yù)約或點餐時間：13:50、20:50
延伸貼文:
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