開飯川食堂一直都在深深深的口袋名單中

上次偷米哥跟我說過他去吃之後很喜歡

連不愛吃辣的他都會說出好吃   真的讓我不可思議

就更加深我想去攻陷他的想法  

門口不難看出地面真的非常平坦

不管是帶孩子的嬰兒車或是老人家的輪椅都可以順暢的來去自如

走道寬敞無比

不會有擁擠不適的感覺

輪椅或是娃娃車都可以直接停放在座位旁邊再讓孩子或老人家下來

不用再走一段路了唷  

大桌的部分也是有的

桌椅都沒有太突出的菱角   也都非常穩(wěn)固   

用餐環(huán)境明亮清爽    挺喜歡這樣的設(shè)計(jì)

先來看一下Menu  在這 開飯川食堂Menu 

因?yàn)楫?dāng)天我抵達(dá)時(shí)間是八點(diǎn)半  營業(yè)只到九點(diǎn)半

Menu的部分沒有拍得很仔細(xì)

不過也是因?yàn)橹浪麄児倬W(wǎng)也非常詳細(xì)的菜單可以參考  

這是我們這次的體驗(yàn)內(nèi)容

一開始會先上一小杯醋飲讓我們開開胃

白飯的部分是一整鍋?zhàn)屛覀冏孕刑砑?/p>

流口水雞$320

這道一上桌真不愧對他的名字

香味足以讓人口水直流    一邊拍照一邊吞口水

真是折騰到不行  

在精選的仿土雞上琳上秘製芝麻醬及辣醬

上頭再放上碎花生及花椒提味

這醬汁不試還好

一試之後真的是驚為天人的好好吃  

花椒味挺明顯的

肉質(zhì)不錯  雖比不上腿肉的軟嫩  但也不會過於乾柴

默默地就夾了好幾塊   非常下飯

翻滾吧!肥腸$350

紅通通的讓我一看到就倒退了好幾步  

吃起來卻沒有看起來的那麼辛辣

些微的辣加上麻  肥腸炒到軟Q  彈性十足

裡面還加入了杏包菇和入味的蒜頭

才上了這兩樣就足以讓我把一碗白飯一掃而空

好色金絲瓜$220

這名字取得實(shí)在是很有創(chuàng)意

誰會從鹹蛋黃聯(lián)想到好色   太有趣了  

繼上次吃到鹹金沙杏包菇  那讓我喜愛到不行的味道之後

這好色金絲瓜也不惶多讓

鹹蛋黃非常大手筆  絲瓜上都確實(shí)的附著著鹹蛋黃

迷人的鹹香  絲瓜本身也富有水分  又是一道得分料理  

這道比爸比媽也都超愛的

臭豆腐撞皮蛋$260

臭豆腐和皮蛋都是我的愛將

滿心期待地吃了一口

痾....好鹹     鹹的令人不可思議

想說是不是我吃太大一口 

之後就只夾了一塊豆腐跟一片皮蛋   還是很鹹

為求公平還問了比爸跟偷米哥

一致同意這道真的過鹹(不知道是平常就這麼鹹還是當(dāng)天慌忙中出錯了)

也是唯一一道剩下一半以上的品項(xiàng)

剁椒牛肉(附生菜)$300

肉末、芹菜根酸豆大火拌炒

這道算是辣度挺低的

經(jīng)過大火快炒這牛肉還保有本身的嫩度在

火侯掌控得宜

搭配生菜一起吃

清爽無負(fù)擔(dān)    

哈比之後有單吃生菜  就發(fā)現(xiàn)他本身的甘甜味就已經(jīng)很足夠

單吃也好吃

歌樂山辣子雞$300

雞腿肉的部分本身就已經(jīng)先用香料醃漬過

外層炸到非常酥脆

內(nèi)部的雞腿肉卻還是軟嫩Q彈

又是一道非常下飯的料理

酸心魚捲$420

哈比家本身非常愛吃酸菜白肉鍋

這酸心魚捲的味道說實(shí)在還真像

酸白菜單吃非常過癮

喜愛酸味的我們直說這酸白菜真有勁  (但不太愛吃酸的可能會無法接受)

魚捲非常嫩

但鮮甜味稍嫌不足

除了表層沾附著的酸味之外  本身內(nèi)部的味道並不是很明顯

這點(diǎn)倒是讓我有些失望

香柚烏龍茶凍$80

淺色部分香柚清爽

下層深色烏龍茶為苦冰涼   真的會有在喝烏龍茶的錯覺

哈比自己非常喜歡這香柚烏龍茶凍的味道

清新卻又沉穩(wěn)的雙重口感  

玫瑰荔枝凍$80

要是沒看名稱真會以為他就只是荔枝凍

玫瑰的味道察覺不太出來

任憑我翻攪著我的舌頭就是無法感受到

不過就荔枝凍來說就挺成功

香甜味十足

還可以吃到肉質(zhì)飽滿的整顆荔枝

雀斑香草奶酪$80

跟前面兩樣甜點(diǎn)比起來甜度比較高一些

但搭配旁邊的水果切塊只能說真的很好吃  

奶酪上的滿臉雀斑是貨真價(jià)實(shí)的香草籽

不只賣像吸睛

味道上也真的讓人喜愛

搭配三種水果都還不錯

哈比自己是最愛草莓或者奇異果

酸甜的滋味和奶酪濃郁的香甜相呼相應(yīng) 

吃完後完全不會覺得甜膩

玫瑰金桔冰鑽$120

玫瑰味依然不明顯    顏色卻點(diǎn)綴得挺漂亮的

倒是金桔酸甜比例拿捏得很好  

個(gè)人很喜歡

柚香薄荷泡泡$120

哈比本身不太愛有氣泡的飲品

聽比媽說是還挺不錯

花椒凍鳳梨冰沙$130

鳳梨味一整個(gè)很濃郁

別不相信你的眼睛   上面真的是花椒   酸甜的冰沙偶爾也會吃到花椒的麻   非常特別

這款飲品還挺解辣的    推薦給怕辣又要來吃的朋友  

「開飯川食堂」的餐點(diǎn)真的大多又麻又辣    但卻會一邊擦汗擦淚卻一邊夾來吃

就是有這樣的魅力  

雖然有一兩道不太合我胃口   可是大部分都還是讓我驚嘆

這麼辣但怎麼可以這麼好吃!!!!! 

這次哈比去用餐的時(shí)間距離打烊時(shí)間只剩一個(gè)小時(shí)

因?yàn)橐χ驋哒?/p>

服務(wù)人員就比較沒有在注意客人

撇開這點(diǎn)   在與客人應(yīng)對時(shí)倒是都有隨時(shí)保持笑容

態(tài)度也都很親切

蠻推薦給大家的   不管愛不愛吃辣   都可以來這試試他的美味

在此謝謝愛評網(wǎng)跟開飯川食堂的熱情招待  

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開飯川食堂(阪急店)

地址：臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號7樓

電話：02-2758-5358

營業(yè)時(shí)間：週一~週日11:00~17:00、17:30~21:30