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會來彰化發掘美食是因為我在粉絲團看到小讀者留言想看彰化美食，
剛好我們冰家班班長料理達人：電冰箱 推薦這間彰化的日出拉麵，
雖然這間在臺中也有兩間分店，但是彰化的這間口味跟整個設計都不一樣喔～
彰化的日出拉麵整個口味跟擺盤好像都有調整過，整個大升級，
所以我們趁著回臺中順道來彰化玩，主要看扇形車庫外，還要會會這拉麵，看有多威猛！

註：電冰箱、冰淇淋妹、冰蹦拉，我們三位是冰家班哈哈

才剛開幕的日出拉麵在彰化基督教醫院斜對面，
我們為了避開人潮特別趕在一開店就到，
沒想到十一點開我們十一點半到已經多到要排隊…..
我們完全傻眼，會不會太誇張了啊！！！！！

好不容易等了快十分鐘很幸運的有位置，
還好他們外面都不定期有冰檸檬水，不然這天氣等下去可能直接送對面彰基了，
日出拉麵走很樸實日式風格，
果然是從臺中開過來的店，裝潢滿分連菜單也不馬虎很精緻。

價位非常便宜，拉麵價格都落在129~179，小菜一百內搞定，
應該是我目前看過價位最便宜，但食材卻很豐富的！
對我來說他就是高級版本佐野拉麵（眼睛發光）

而且吃光整碗麵還多送你招待卷，下次來可以免費吃一碗拉麵喔！
我覺得送招待卷很好，不然都已經吃飽在馬上請你一碗應該會撐死，
可惜我們這天點太多，忘記喝光他讓他見底，好可惜＝（

每次吃日式餐廳我都一定要點的「揚出豆腐＄38」，
他其實就是炸豆腐，38塊這樣很超值，而且一上桌就超香，

豆腐上淋了醬汁還灑滿柴魚跟七味粉，共有有四大塊耶！
只是外皮沒炸很酥脆小小失望，但整體是很好吃的。

外面天氣爆炸的悶熱，好像該來點辣的開胃，
所以我點的是「火山豚骨拉麵＄159」

一上桌也太大碗了吧！！！！！嚇死我了，這樣不用兩百塊是不是很超值，
整碗紅通通的，上面灑滿青蔥跟網路上團購很夯的辣椒乾，
辣椒乾不會很辣蠻香的很像餅乾脆呼呼，過癮。

叉燒肉有兩大片，但他比較偏瘦肉，不是肥滋滋的叉燒，
瘦肉口感就會結實一點，很香不會太乾硬，
雖然我愛的是油花多的叉燒，但不可否認瘦肉不會膩又香真的蠻好吃的，

其實整碗拉麵加上木耳、筍乾有點中日和並的感覺，
我想是中部人還是吃不太慣非常鹹濃口味厚重的拉麵，
但拉麵本人卻不會這樣就變成陽春麵等級，依然很Q彈，泡久也沒爛耶！

湯頭真的是臺式的辣，很獨特的香氣，是舒服的麻香辣，
豚骨熬煮的帶點甜味，辣過後有甜回韻，另我意外的好湯，
雖然剛喝真的有辣到，而且辣度蠻高的，建議很可以吃辣的在點喔！

秋刀魚＄68 金黃諸排＄98 炸魚排＄98  唐楊炸雞＄98

他們的小菜對住臺北一陣子都超便宜，
尤其秋刀魚很推薦大家點，這樣一隻只要七十不到，
還真的沒看過有餐廳烤魚賣這麼便宜之外烤的還真的很嫩魚也新鮮。

諸排一份也不貴，炸的金黃酥脆很誘人吧！！！
魚排就普通了點，但我非常熱愛魚肉，所以我也是吃很多塊，
另外唐楊炸雞非常好吃，連皮帶肉的炸雞肉很多汁，也是必點。

如果你想一口氣吃到兩種口味，
那「夜幕黑蒜叉燒拉麵＄179」就是你的不二選擇，

一樣有新鮮青蔥絲、糖心蛋、海苔、黑木耳、筍乾、叉燒肉兩大片，
一樣非常彭派，而且覺得很超值的是他們擺盤也太用心了吧！
尤其那青蔥絲，非常新鮮翠綠質感升級啊！

黑蒜就是照片裡這一沱黑黑的玩意兒，
你可以先喝原味的豚骨高湯，他就是所有拉麵基底，
原味的豚骨拉麵就是這個湯來著，非常清甜，不會過度油膩或是重鹹，
果然是改良過的臺式拉麵口味，但你若很愛日式拉麵可能會覺得口味淡了點。

喝過清爽甘甜的原味豚骨湯頭後，在把黑蒜球散在湯裡，又是另一種風味，
口味重了一點，又更甜還有一點點大蒜香，
其實我超重口味也吃慣日式拉麵，所以會覺得蒜味不夠，（熱愛大蒜的少女）
還另外請服務生幫我在多加一點黑蒜，果然蒜味有多加一點點，
但整體而言還是沒有到非常蒜的程度，可我想這樣是大家都可以接受的，
你沒有很愛大蒜也不會害怕這味道，反而多了點蒜香跟甜，超推薦點這款麵。

這是電冰箱點的定食，「橫濱咖哩雞肉定食 ＄229」
這樣一大份有湯、有三樣小菜、高麗菜沙拉、蒸蛋，也是很豐富耶！

加上胡麻醬的高麗菜絲可以解膩，多吃點青菜綜合點外食的油膩，很棒！

是日式的醃漬小菜，三樣小菜都很好吃耶！
尤其右邊的香菇超好吃的，我吃好多幾乎吃光光。

這裡還有個很好玩的是他有日本來的彈珠汽水 ＄89
我這天拿到的是海賊王罐，蠻可以收藏的，
帶小朋友來可以點，而且現在很少吃到彈珠汽水了耶！

因為他們人拼命的爆炸，我又不好意思拍正在開心進食的客人們，
只好拍張店內人滿為患的狀態，真的沒騙你每桌都滿吧！！

門口的鼓好像就是吃到見底得到優惠卷的時候可以敲的，
因為我們吃的隔壁桌有去敲，好像很好玩欸～

最後放上一張離開前看到牆上有好多他們的拉麵碗疊在一起，
聽說是有步步高昇的意思，我覺得這樣放好可愛喔！
你們下次有來也可以找看看這個碗唷～

整體而言是彰化除了小吃之外，很有特色的平價拉麵店，
如果你來彰化已經不想吃肉圓、焢肉飯那可以吃看看這間日出拉麵唷！

彰化基督教醫院對面美食 日出拉麵