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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 三義鄉

phone037-8799198
place苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
作者本次評價:
4.05
環境設備
4.50
服務
3.00
交通便利
2.50
CP值
4.00
好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/383951759

卓也小屋養生館(卓也小屋民宿):苗栗三義美食 卓也小屋蔬食火鍋吃到飽精緻料理~來試試神奇客家漢堡

介紹完卓也小屋充滿綠意的環境,
以及獨特又舒適的穀倉房,
第二篇當然是期待已久的蔬食晚餐,
這裡除了是民宿也經營餐廳,
沒住宿純粹來用餐放鬆一下也很不錯。
卓也小屋養生館(卓也小屋民宿):苗栗三義美食 卓也小屋蔬食火鍋吃到飽精緻料理~來試試神奇客家漢堡

走進餐廳能看到許多自然素材,
木頭、竹子和藤編的家具,
跟外面的幽靜景致合而為一。
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陽光順著樹梢從窗外灑落真的好美
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轉由面對窗外就是如此夢幻的畫面
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燈裡面還有青綠的水草耶!
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餐廳提供免費無線網路,不用另外打密碼。
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桌上已準備好所需的餐具
這些餐具是專為卓也設計的,好有質感。
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先來杯冰涼的檸檬香茅茶
淡淡清香和甜味,暑氣全消~
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拍完環境立馬衝餐點區,用古樸陶甕裝呈的醬料區
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各式各樣自由夾取的新鮮食材,
當然你不會看到肉的蹤影,
也沒有熱量高的丸子或火鍋料,
偶爾多吃菜健康一下也不錯。
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連之前在澎湖吃過,很少見的花椰菜乾都有。
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甜點是自製的奶蛋素小餅乾
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飲料還有冰奶茶檸檬茶和熱飲咖啡機
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還有國產知名品牌小美冰淇淋吃到飽
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回到桌前先嚐嚐湯頭如何,清甜中飄散著中藥香。
立馬放入滿滿的蔬菜和配料
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藥膳湯頭拿來煮蔬菜正適合,
能凸顯蔬菜的甜,不用沾醬就好吃。
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如果只有火鍋吃到飽,
卓也小屋不會這麼受歡迎,
健康蔬菜盡情吃之外,
它還提供每人一份的創意料理
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想看更詳細的介紹請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/383951759


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