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鳳凌雲

發表篇數:18篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

雙享小吃店

place臺北市中山區南京東路一段132巷17號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
 美食記錄--雙享小吃店:麻油隱於市,雞飯暗送香
(常常提早賣完的油飯)

幾乎每天都會經過這間不起眼的小店,每每打著售完的招牌總讓人好奇。
一次試了麻油雞油飯之後大為讚賞,但沒帶手機,便找時間再訪以做個紀錄。
 美食記錄--雙享小吃店:麻油隱於市,雞飯暗送香
(主廚得獎的海報)

油飯是從小吃到大的家常便飯,從家中餐桌、婚宴場到國小的營養午餐都能見蹤跡,但好吃者實在不多。
而這種比較「搬不上檯面」的菜色平常在餐廳中又難以找尋,外食能找到好吃得相當困難。
也就如此,在路邊小店吃到出色的油飯別有感動。

麻油雞油飯(小)(60)
美食記錄--雙享小吃店:麻油隱於市,雞飯暗送香
其實分量大概就一人份,比想像中的大些。
上次是整隻棒棒腿,這次是分切的雞腿肉,麻油風味完全滲透,但酒味已然消失。
肉質掌握得很好,但值得一書的是米飯,粒粒分明且吸飽麻油後略乾,
口感紮實外,每嚼一口都有麻油香合著米酒、薑香溢出,實在特別。

燙青菜(30)
美食記錄--雙享小吃店:麻油隱於市,雞飯暗送香
分量頗多,經濟實惠。
到一般小吃店可就燙青菜看出店家的成本比例,雙享則是在食材上佔了多數。

嘴邊肉(30)
美食記錄--雙享小吃店:麻油隱於市,雞飯暗送香
先吃了幾塊才想起來要拍,分量也比一般的大。
一個人要吃完這些稍有難度,以後點餐還是得先考慮肚量。

美食記錄--雙享小吃店:麻油隱於市,雞飯暗送香
(其他的菜單)

一般上班族下了班,非常適合到這邊解決晚餐。
尤其時令入秋,補充點麻油以抗寒冬也是應該的。
當天去的時候古早味油飯已經售罄,再找機會過去試試。

--
雙享小吃店
臺北市中山區南京東路132巷17號
02-2521-3105
--
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