原文 http://viaggioluv.pixnet.net/blog/post/393640157
大稻程近年興起了文創復古風
看了許多老屋新生 重現大稻埕的百年風華
星巴克這幾年尋找世界各地的古蹟建築
打造融合咖啡與在地人文氣息的咖啡館
建築的前身是建於1930年的金泰享商行
華麗的巴洛克建築盛行於當時的臺灣 道出了大稻程的繁榮
9/25開幕的星巴克保安門市 也是全臺第9家Reserve?手沖咖啡典藏館
走到二三樓的空間 木頭窗櫺古色古香
二樓中間是大片的落地窗 可看到保留的巴洛克樑柱
裡面有著靜謐 時光停止的氛圍
我們選擇三樓的位置
狹長形的空間 一排靠著窗邊的桌椅
美式現代古典與臺灣古蹟建築的融合 優雅而不衝突
坐在窗邊 木頭窗櫺透出來的光線溫暖柔和
微涼的天氣 來一杯熱焦糖拿鐵
喝著咖啡還可欣賞窗外 這一帶老房子還保留些許歷史的痕跡
因為咖啡 認識了這棟葉金塗古宅
進而對大稻埕的歷史感到興趣
原本是茶葉的集散地 更是人文薈萃的思想地
隨著產業興衰 這條街寫著臺灣的歷史與發展
過去是思想發源地 取而代之的西方咖啡館
傳承了大稻埕的文化思想 也是老街的新思維
大稻埕褪去了濃厚的商業氣息 留下來的是人文的本質
這裡似乎有許多耐人尋味的故事 正如這棟華麗的百年建築
轉換了時空背景 古蹟裡繼續飄溢著咖啡香
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