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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 和美鎮

造訪商家:

和屋日式料理

phone04-7562096
place彰化縣和美鎮永樂路48號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

「和屋日式料理」位於永樂路與和樂路上,提供各式日式料理,包括刺身、醋物、壽司、握壽司、揚物、燒物、手捲、蒸物、熱炒、湯品、火鍋、飲品等等。

 

平價日本料理店:和屋日式料理


點此直接看全文:和屋日式料理:平價日本料理

只要每次老媽心情大好,就會找撲克馬一同吃飯,而這次也不例外,說完就走!而這次我們選擇用餐的地點位於彰化和美的和屋日式料理。

和屋日式料理座落在和美市區當中,與周圍店家相較之下,和屋的外觀造景顯得特別突出,從店面招牌上立著平價日式料理的字樣,不禁會讓人聯想東西到底好不好吃的疑惑!?不過我想只有上門試過才會知道。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


一進門就聽到齊聲的歡迎光臨(日文)招呼,隨後服務人員立刻上前帶座,態度相當有禮。

和屋日式料理店內走深長格局,用餐空間感覺不小,氛圍舒適帶日式風格,而座位安排包含了十人圓桌及四人方桌,一樓用餐空間約莫能容納三、四十人左右。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


桌上除了擺放好的餐具外,一旁還有提供醬料、小碟子、牙籤、餐紙隨手可得。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


服務人員隨後遞上茶水及菜單,並附上一盤招待的小菜。

茶水是烏龍茶,冰冰涼涼的正好可以解渴。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


招待小菜是韓式泡菜,吃起來脆脆的帶辛辣,入味好吃!
 

平價日本料理店:和屋日式料理


菜單採用劃記式,選擇項目很多,有【刺身(生魚片)】、【醋物(沙拉及冷盤)】、【壽司】、【手捲】、【握壽司】、【揚物(炸類)】、【燒物(烤類)】、【熱炒】、【食事(炒麵飯)】、【湯品】、【火鍋】、【蒸物】、【飲品】。沒有酌收一成服務費。
 

平價日本料理店:和屋日式料理
平價日本料理店:和屋日式料理
平價日本料理店:和屋日式料理


將菜單劃記好之後,便交由服務人員,開始進行備餐。

迅速地第一道料理上桌了。


【日式黑豆】,一份80元

光滑加上白芝麻點綴的外觀看起來很誘人,撲克馬以往吃到的黑豆味道都是屬於偏甜的,不過他們家的日式黑豆感覺甜的恰到好處,入口咀嚼綿密的豆餡融入舌尖,味道香甜。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


【綜合壽司】,一份100元

綜合壽司包含了豆皮壽司、海苔壽司及花捲壽司,海苔壽司及花捲壽司內餡味道豐富,而花捲比海苔多了一道生菜的內餡,吃起來比較爽口,特別的是壽司裡頭的醋飯,帶點微微的酸度,軟中帶微彈的口感,非常順口,而豆皮壽司的味道不會太過於甜膩,個人覺得關鍵在於"醋飯",讓整體滋味相當融合。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


【蘆筍手捲】,一捲40元

吃手捲關鍵在於新鮮度,還有手快,最好一上桌就開始吃它。

手捲外層的海苔咬起來有些韌度,裡頭的蘆筍搭上適量的生菜及美乃滋,讓整體味道爽脆且不甜膩,裡頭還加了花生粉,咀嚼過程還帶點花生粉的香氣。
 

平價日本料理店:和屋日式料理


【酥皮大腸】,一份100元

看起來油亮酥脆的外皮,但咬起來卻沒有預期中的酥脆感,反而是裡頭的肥腸肉軟Q帶綿,口感很棒,單單吃本身沒有太多味道,沾點胡椒後,風味大增,很唰嘴!
 

平價日本料理店:和屋日式料理

更多圖文請參考:[彰化和美]和屋日式料理:平價日本料理 [19張圖]




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