在臺(tái)灣,遍地都有滷肉飯這項(xiàng)食物的存在,不過(guò)北中南口味各有不同。
建弘雞滷肉飯(招牌飯)是納塔目前心中的Top One!
來(lái)過(guò)數(shù)次,但都急著開動(dòng)忘了記錄下來(lái),
這次帶著好捧優(yōu)來(lái)品嚐,終於記得拿出手機(jī)使用快門一下~
每次來(lái)必點(diǎn)的「招牌飯」 45元
不太便宜,但老闆的飯壓的挺紮實(shí),像小丘一般,滷肉淋上的量也很夠
很奇怪,店內(nèi)有許多飯類甚至乾麵、湯麵類可供選擇,
但每次手上那枝筆就是無(wú)法控制的要在招牌飯旁邊的格子劃上一筆
雖然價(jià)格稍高,每當(dāng)一入口就會(huì)忘卻荷包的疼痛感XDDDD
這家油亮亮的滷肉,其實(shí)肥肉居多(?),但吃起來(lái)一點(diǎn)都不肥,反而煮的粒粒分明的米飯與入口即化的肥肥一入口,
膠質(zhì)滿溢,嘴唇抿抿立刻感受的到,
所有的料一起伴開,酸菜的油亮與微微酸氣讓整晚飯降低了膩口的機(jī)率
味覺(jué)上來(lái)說(shuō)鹹中帶甜,夾帶些許油脂香氣
PS 每次我習(xí)慣吃到剩下幾口的時(shí)候加一下店內(nèi)特製的辣椒辣油,又是一番風(fēng)味囉
一定要來(lái)盤燙青菜均衡一下~ 40元,也是頗貴,
這裡的燙青菜總是翠綠,醬汁也是不簡(jiǎn)單的特製蒜容醬油膏,挺夠味
通常兩人一同來(lái)用餐,再加點(diǎn)一碗嘴邊肉湯或肝連湯就會(huì)是非常飽足的一餐了~
推薦給喜歡到處嘗試好吃滷肉飯的人兒們!!
? 店家資訊:
建弘雞肉販(松隆店)
電話:02-27630608
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松隆路72號(hào)(永吉路30巷與松隆路交叉口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:30