位於臺(tái)北的華國大飯店一共有二個(gè)餐廳加一個(gè)酒吧，分別是中式帝國會(huì)館、西式帝國牛排館、Front Page長虹，凡住宿的客人可享85折的優(yōu)惠用餐，帝國牛排館屬友善餐廳之一，餐廳內(nèi)的地板平整無階梯，走道寬敞很舒適，桌椅之間還有很寬裕的空間，服務(wù)親切友善而美好，點(diǎn)餐方式採單點(diǎn)或是套餐方式販?zhǔn)郏瑑r(jià)格帶2280-5980，波士頓活龍蝦&美國Prime紐約牛排好好吃，是一頓備受寵愛的一餐喔!適合約會(huì)的餐廳!

需加收一成服務(wù)費(fèi)

復(fù)古老美式風(fēng)格裝潢的餐廳，圓弧狀的設(shè)計(jì)裝潢，低調(diào)奢華的擺設(shè)突顯了帝國牛排館的氣勢，在情人耳邊輕聲也細(xì)語的呢喃，今夜的你是如此美味。

華國大飯店帝國牛排館外觀。

大廳十分的氣派和華麗，中庭的採光讓一樓的沙發(fā)牆面看起來閃亮亮。

在一旁的沙發(fā)看起來也很舒適好坐，猶如貴婦款的氛圍感。

還有榮獲2012觀光局星級(jí)旅館評鑑的五星級(jí)最高評等。

要前往餐廳有一面名人牆，上頭懸掛許多名人的照片。

Sonoma Grill 帝國牛排館

地址:臺(tái)北市中山區(qū)林森北路600號(hào)1樓
營業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
訂位專線:(02)2596-2678

餐廳內(nèi)主要分兩區(qū)塊，一進(jìn)門映入眼簾的是藏酒的空間，左側(cè)鐵板燒炙燒的空間，右側(cè)多為方桌的座位，如人數(shù)眾多還有一桌圓桌可坐。

毎桌桌上擺放的小蠟燭燭光點(diǎn)點(diǎn)增添了不少浪漫氣氛，對於接下來餐點(diǎn)很是期待。

燭光倒影與潔白的桌巾形成強(qiáng)烈的對比，燭光、鮮花、美酒這時(shí)再來一道道佳餚，美好的夜晚便是如此了!

點(diǎn)餐方式採單點(diǎn)或是套餐方式販?zhǔn)郏撞蛢r(jià)格帶2280-5980，私心推薦開胃菜 北海道干貝和主餐 波士頓活龍蝦!

在週四的夜晚享用的是:
濃湯 傳統(tǒng)法式洋蔥湯
開胃菜 北海道干貝
沙拉 經(jīng)典帝國凱撒沙拉
主菜 1/2 波士頓活龍蝦 & 4oz 美國Prime紐約牛排
甜點(diǎn) 芒果奶酪
飲料 冰奶茶

餐前麵包中午供應(yīng)小圓法，晚餐則是提供核桃麵包，麵包可以續(xù)點(diǎn)，帝國牛排館的餐點(diǎn)除了麵包之外皆為自製。

熱麵包抹上一點(diǎn)奶油，核桃麵包內(nèi)裡可以吃到不少的堅(jiān)果和核桃，替胃墊墊好接下迎來豐富佳餚。

北海道干貝 蘿勒泡泡圍繞在大顆北海道干貝，上頭的紅色魚卵增加鹹度，焗野菌數(shù)個(gè)搭配一點(diǎn)青菜小圓胡瓜切段，初嚐吃起來有點(diǎn)醃漬櫻桃的味道，干貝非常大顆又很鮮甜!

傳統(tǒng)法式洋蔥湯 洋蔥燉煮至軟爛，這道起司好黏稠比起以往吃到的洋蔥湯，用料更為豐富，毎一口都能喝到燙口的軟爛洋蔥和香濃起司，可是味道偏向排骨湯的走向。

氣質(zhì)的侍者添加現(xiàn)磨的黑胡椒香料。

經(jīng)典帝國凱撒沙拉 一開始以為乳白色的月形片狀是乳酪，沒想到送入口中後才發(fā)現(xiàn)是爽脆的蘋果，美生菜新鮮脆甜，毎一片生菜都有乳酪包覆，吃多會(huì)有點(diǎn)膩口，幸好一旁有搭配小番茄中和。

接著準(zhǔn)備要上主菜了，等等有龍蝦，侍者很貼心的準(zhǔn)備檸檬水洗手，以及吃龍蝦的工具~

醬料一共有4種可以選擇:玫瑰鹽加海鹽、辣根醬、芥末子、芥末。

說到海鹽不得不提起toros的鮮切牛排，搭配海鹽的肉品無需沾醬，沾上一點(diǎn)點(diǎn)就能襯托出牛排的美味；辣根醬介紹可以看雅室牛排、勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's的介紹。

這擺盤真的很漂亮，兩者之間恰到好處的距離，多彩蔬菜把紅白相間的1/2 波士頓活龍蝦 & 4oz 美國Prime紐約牛排襯托了出來，連香煎牛排底下的牛排醬也有巧思，圖形變化互相搭配又缺一不可的平衡，看得令Wanchen胃口大開!

首先來品嘗4oz 美國Prime紐約牛排，紐約牛排較其他牛肉肉種更帶有牛肉香氣，五分熟的熟度好像還是太熟了些，外皮是酥的，帶有焦香和碳烤風(fēng)味，吃到最後一口都無暗筋，還不錯(cuò)~

一開始以為是豆腐還是蛋的立方體，切開入口後才驚覺是馬~鈴~薯~~~而且口感極佳，柔軟的馬鈴薯切片後，一層層之間還有塗抹奶油!!還蠻好吃的耶!

重頭戲登場啦!!尺寸頗大的波士頓活龍蝦，龍蝦頭有加上焗烤青醬，整尾龍蝦蝦身很輕易的可以取出，完全鮮甜到不行，清蒸出龍蝦的原味和Q彈肉質(zhì)。

鰲的地方也很厲害!!很容易取出一整隻龍蝦獒的肉~~~肉質(zhì)很讚，海鮮青真的很棒!

芒果奶酪和冰奶茶

奶茶是紅茶茶葉加上鮮奶製成

芒果奶酪很好吃，奶酪本身沒有什麼味道，吃起來還算細(xì)緻，芒果醬是真的芒果打成汁，不會(huì)酸反而帶有土芒果香氣的口感。

毎個(gè)月至一個(gè)月半會(huì)有一天是餐酒會(huì)，當(dāng)天的餐點(diǎn)內(nèi)容提供特殊的餐點(diǎn)，像10/8(三)主題是法式品酒饗宴，有五道菜餚雙主菜加可以品嘗到上5隻酒，毎人的費(fèi)用是2700(無須再加服務(wù)費(fèi))，這樣的餐點(diǎn)內(nèi)容算下來，其實(shí)還蠻超值的，據(jù)說幾乎有坐滿，蠻多饕客喜愛這樣的安排~我有拍餐酒會(huì)的菜單給大家參考。

氣氛佳用餐舒適，餐點(diǎn)可口擺盤美麗，值得一吃的好味道!餐點(diǎn)優(yōu)服務(wù)好~愛吃西餐的朋友一定要試試帝國牛排館的套餐~推薦給大家!

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Sonoma Grill 帝國牛排館

地址:臺(tái)北市中山區(qū)林森北路600號(hào)1樓
營業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
訂位專線:(02)2596-2678
(02)2596-5111#2400
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