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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

phone06-7028856
place臺南市大學路西段89號38樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

醉月(001).jpg

香格里拉醉月樓的「港滬點心任您嚐」活動結束後,
最新推出了雙人份的商業午餐,(但平日中午一樣有提供超值港式小點喔!)
38樓的佳餚美景不多贅述,趕快來看看誘人的大龍蝦套餐吧!

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P1490481.jpgP1490484.jpgP1490491.jpg

今天分享的是平日午間限定的高檔精緻雙人套餐,
在選擇上Menu也設計得較簡單,
冷盤、蔬菜、湯品、甜點、肉類/海鮮、主菜皆任選一,
價格依主菜而有不同,讓人可以快速選擇,節省時間!

P1490488.jpg

這次醉月樓推出的商業午餐一樣有A.B兩套menu每兩週輪替,
雖然為雙人套餐,但如果是三人來用餐也可以加人加套餐半價,蠻有彈性的,
若是三個小胃口的女孩,可以學我們一樣加點一些超值港點share,
價格從$60~90不等,可以多吃到一些不同的菜色喔!

港點菜色可參考文章- 臺南 香格里拉遠東國際大飯店 38樓醉月樓中餐廳「港滬點心任您嚐」 

P1490489.jpg  

另一套Menu如下,不只是主餐,
是幾乎所有菜色都不同,要全部吃完有得集了!

一樣有波士頓龍蝦但料理方式不同,
另外則有清蒸龍膽石斑和蔥油雪花牛的主菜選擇。

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近期來訪醉月樓這麼多次,還是第一次看到端出這個茶盤!!
各式花茶真的是太可愛了,特地選了兩種來試試看。
(茶資另計每人$60,不含於雙人套餐內)

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少女系的粉紅芙蓉花茶,這款會搭配香片沖泡,
透明玻璃杯看著花球緩緩盛開,
第一次喝到會開花兒的茶,真的好特別好喜歡!

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另一款我的茉莉芙蓉花茶則是用熱開水沖泡,
未沖泡前包裹得像是顆小菱角小粽子,
花開綻放後會有兩層,白色的就是小芙蓉,
這款就不會有茶葉的澀味,都好喜歡喔~

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古色古香的小杯子是每人都會有的迎賓茶-冬瓜檸檬(不可續)

另有兩道迎賓小菜每天都會不同

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紹興醉雞
這是另外一套Menu冷盤三選一的菜色,
紹興酒的香氣撲鼻,皮Q肉質有彈性,
醉月樓的經典菜色,非常推薦!!

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我們今天這套Menu冷盤一樣是三選一,
冰鎮杏鮑菇跟麻辣雲耳,這兩道之前吃過幾次了,
所以就選了沒吃過的梁溪脆鱔來試試,
酥炸過的鱔魚吃起來脆脆甜甜的,非常下酒的小零嘴(誤),
雙人商業午餐另有提供白飯,如有需要的話告知服務人員即可。

ps:麻辣雲耳非常推薦是我的愛菜喔!

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湯品五選一-蟹粉芙蓉羹
秋蟹正夯,這個季節怎能錯過呢!
非常推薦趁這季節要點這道,質感好,味道真的非常棒~

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蔬菜三選一-樹子炒野蓮
今天這道樹子炒野蓮處理的很棒,
野蓮非常新鮮且嫩,樹子的提味更帶出了野蓮的鮮,
看似最普通的蔬菜卻讓我印象深刻!

另外這道的野蓮用上湯的方式處理,(另一套menu)
還有皮蛋入菜顯得豐富許多,
各有千秋但個人覺得樹子炒野蓮很清爽我比較喜歡!

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肉類/海鮮五選一-蒜香松坂肉
個人覺得比較可惜的是松坂肉是先炸過做處理,
肉質雖嫩但顯得較油,吃不出松阪豬的扎實彈性,
調味上蒜香洋蔥與松坂肉相輔相成,
但我下次應該會選擇推薦的香酥軟殼蟹試試!

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滬燒波士頓龍蝦 $2200(雙人套餐價)
主菜龍蝦的size蠻驚人的,眼睛為之一亮阿~
醉月樓主打的是淮揚菜,而這道波士頓龍蝦採用滬燒方式料理,
強調食材龍蝦的鮮,肉質緊實好吃!

不過龍蝦大隻歸大隻,還是吃不過癮阿~XDDD
(以我的食量可能要來個五隻吧!)

另一套Menu的上湯波士頓龍蝦則會搭配關廟麵,
結合在地食材做變化,也很特別!

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切丁的豆薯脆又富含水份,在裏頭很跳,
醬汁可以搭配銀絲卷服用XD
但這道銀絲卷真的是太太太太好吃了,直接單吃就很讚,
表層酥而不油膩,內層綿密,整份幾乎被我一個人喀光光!

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這時候也會貼心的送上洗手水。

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恩…我跟家母的食量都不太正常人,所以又吃了兩道港點….
鮮蝦帶子餃 $90
海鮮韭菜餅 $90

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水果/甜品五選一-雪花紅豆糕
吃起來綿綿甜甜的,質感佳但份量小小的,意猶未盡!

另一份Menu的甜點-桂圓紅棗湯
家人很喜歡很推薦,不會過甜。

在菜色上不斷推陳出新的醉月樓,這次的雙人商業午餐供應期間較長到12月中,
有興趣的朋友不妨來試試囉!

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香格里拉 醉月樓
地址:臺南市東區大學路西段89號38樓
電話:06-702 8856
營業時間:11:30~14:30  18:00~21:30
「雙人商業午餐」

供應期間:2014年10月1日至2014年12月19日(限平日中午)  


-本文為體驗試吃分享-  


 

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