喜八珈琲店 Shiba caf'e
位置：高雄市新興區(qū)南臺路43巷21號
服務(wù)：不接受訂位
營業(yè)時間：
週一: 10:00 - 18:00
週三 - 週日: 10:00 - 18:00
粉絲團(tuán)：facebook

舒適簡約的日式環(huán)境打造的咖啡館清新環(huán)境，帶有濃郁日式簡約調(diào)性
自然清淨(jìng)環(huán)境讓人喜愛，搭配日本柴犬可愛模樣，萌像好迷人
 

位於南臺巷弄內(nèi)的日式餐館，帶有自家的裝潢特色
一進(jìn)門就讓人眼睛為之一亮，是我喜歡的調(diào)性
而且很細(xì)膩的佈置，調(diào)性搭配自然採光，讓店內(nèi)很溫馨舒適



店狗-憨吉，可愛的模樣很討喜
個性很溫和，有自己的辦公位置，不能四處遊晃，有點小可憐拉XDD

 

喜八珈琲店 Shiba caf'e可以帶狗用餐，服務(wù)生說只能坐外面
巷弄內(nèi)挺舒服的，坐外面也不錯唷～

 

眼神有點疲累的憨吉，可能沒睡好吧～～
個性很溫和黏人，過去就會跑起來貼著你，讓你摸摸的憨吉
很多人來喜八珈琲店 Shiba caf'e，都是為了看憨吉大大唷

 

價格不會太過，以這樣的環(huán)境來說算很平價
搭配日式風(fēng)格的餐點，簡約平淡，走的蠻健康養(yǎng)生路線



一樓是點餐與櫃檯區(qū)，採用自助式點餐
自己上樓找位置坐唷～

門口的招牌與佈置，真的都還蠻到位的
頓時覺得自己都市走到了日本小巷弄，讓我挺喜歡的



採用老房子改造的喜八珈琲店 Shiba caf'e
整體外觀拉皮過後，搭配帶點復(fù)古的玻璃、木製窗戶，溫和的顏色搭配讓我喜愛



搭上有點復(fù)古感的綠色磁磚，跟臺南某間知名甜品店很雷同



喜八珈琲店 Shiba caf'e



用餐區(qū)為二樓，大概可以容納20人左右
餐點很簡約，所以用餐時間不會花太久
很適合一個人來發(fā)呆的好地方，店內(nèi)有免費(fèi)的插座可以盡情享用
好像沒有控管用餐時間，一個人來這裡上網(wǎng)弄筆電也挺爽的



自助式茶水，裡面不是白開水
好像有泡製什麼在水裡，感覺像是梅子吧



帶點斑白不規(guī)則的水泥牆面，搭配手繪油畫
復(fù)古玻璃及白色磁磚的牆面，讓店內(nèi)有種復(fù)古與現(xiàn)代創(chuàng)新的結(jié)合



位置都蠻靠近的，整體環(huán)境真的很舒適，讓我好喜歡





 



在小細(xì)微都很重視，窗戶的質(zhì)感搭配玻璃，能感是到店家的用心








喜八紅茶
紅茶味道很順口，算是很淡雅，糖分已經(jīng)調(diào)整好無法更動



我個人好喜歡喜八珈琲店 Shiba caf'e的杯墊



冷泡茶飯?zhí)撞?鮭魚茶泡飯)
餐具跟餐盤的選用很用心，不用太多的華麗擺盤，就能呈現(xiàn)出舒服的日式風(fēng)格
簡約輕食餐點，走的是日式餐點，不油膩很清爽淡雅





像是花朵般的繽紛，菜色都有歸類好，有玄米、日式配菜



配菜也是很精緻，完全不油膩，口味也很淡雅爽口







日式茶湯，份量可以自己斟酌使用
茶泡飯的軟嫩口感也可以依照自己的方式浸泡在享用
我個人喜歡帶有顆?？诟?，所以稍微攪拌就可以開始享用



日式茶湯的茶香味我覺得不夠濃郁，可以讓茶香更厚一點



整碗茶湯飯的靈魂在於鮭魚，本身只有鮭魚比較有味道
攪拌後就是醃製過的鮭魚香氣、甜度
簡約很爽口，清爽不油膩





日本人會長壽健康，我想都是吃這麼清爽的關(guān)係
熱量也不高，很爽口，當(dāng)早餐也很棒



杏仁香蕉厚鬆餅
喜八珈琲店 Shiba caf'e的厚鬆餅價格非常的親民，這樣一份125元
霜花亭一份一塊250元，不過會有搭配其他甜品

喜八珈琲店 Shiba caf'e的厚鬆餅採用日本昭和麵粉，搭配有機(jī)紅殼蛋製作



厚鬆餅看起來很可口，擺盤也看似不錯唷～



搭配的香蕉切的太過於小片，使得香蕉的蕉香味很淡雅
而且不是很好用叉子取用



喜八珈琲店的厚鬆餅味道很淡雅，麵團(tuán)的香氣沒有很濃厚
一直覺得缺少什麼味道，感覺又像是麵糊沒有醒，還是缺少什麼
蛋香味道也不太足夠，直接單吃味道蠻普通的，可能不是我的菜



鬆餅口感稍微乾一點，切的時候也會覺得有點硬
不是那種鬆軟的彈性







雖然上面有淋上巧克力醬，味道還是走在很平穩(wěn)的線上
口味很淡雅，稍嫌不足夠，如果喜歡甜度較重的朋友，會覺得不夠味



淋上蜂蜜醬會覺得緩和許多，增加蜂蜜的香甜味道















    

喜八珈琲店 Shiba caf'e的整體環(huán)境讓我很喜歡，搭配淡雅日式餐點
店內(nèi)還有飯糰可以選擇，下次想選用飯糰套餐跟磅蛋糕
喜歡這種日式簡約風(fēng)格的朋友，很適合來喜八珈琲店 Shiba caf'e發(fā)呆唷
感受細(xì)膩裝潢佈置，讓用餐更加舒適，自己來跟朋友來都很棒～
來找憨吉玩唷～～

喜八珈琲店 Shiba caf'e
位置：高雄市新興區(qū)南臺路43巷21號
服務(wù)：不接受訂位
營業(yè)時間： 
週一: 10:00 - 18:00
週三 - 週日: 10:00 - 18:00
粉絲團(tuán)：facebook

霜花亭（手工日式甜食） 位置：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號 （夢時代一樓） 營業(yè)時間：11:00 - 22:00	KUKO比利時鬆餅 漢神巨蛋美食街B1
蝸居咖啡Sojourner Cafe 位置：高雄市鼓山區(qū)裕誠路1035號 聯(lián)絡(luò)電話：075552530	寶石甜點坊Jewel dessert & tea （高雄甜點｜美味蛋糕） 位置：高雄市苓雅區(qū)成功一路197-1號 聯(lián)絡(luò)電話：0960 727 980	a la sha caf'e指定店（高雄巨蛋門市店） 地址：高雄市左營區(qū)裕誠路356號 營業(yè)時間：11:00-22:00 咖啡部(07)550-9823
鯊魚咬吐司(澄清湖店)下午茶、早午餐 地址：高雄市三民區(qū) 澄清路536號 電話：07-7809090 營業(yè)時間：07:00-22:00	楓茶記（香港菠蘿油） 位置：高雄市左營區(qū)至聖路291號 至聖店：07-5575189 營業(yè)時間：09:30 - 22:00	Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜點主題餐廳 位置：高雄市鼓山區(qū)美術(shù)館路9號 營業(yè)時間：12:00 - 20:45 聯(lián)絡(luò)電話：07 553 7727
元啡驢派｜ 驢派Donkey(好店推薦｜鹹派｜咖啡拉花) 電話：07 533 0944 高雄市鹽埕區(qū)建國四路276號 營業(yè)時間：12:00 - 18:00	懿品乳酪菓子手造所（乳酪專賣店） 地址：高雄市鼓山區(qū)青海路173號 電話：07-553-9896 營業(yè)時間：10:00~22:00	梨大蛋中蛋（小山丘甜點手作坊） 位置：高雄市旗山區(qū)永安街1號 電話：(07)662-6977 營業(yè)時間：13：00～18：00
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安娜瑪莉亞(英國茶沙龍) 位置：高雄市岡山區(qū)育樂巷1弄1號 營業(yè)時間：星期三 13:30 - 18:00	Cinderella仙杜瑞拉鐵板甜品 位置：高雄市鼓山區(qū)文忠路70號 服務(wù)專線： 07 553 7727 營業(yè)時間 10:00 - 21:00	NANA LADY 比利時列日鬆餅 位置：左營區(qū)裕誠路209號 電話： 07 550 8117 營業(yè)時間：11:00～ 22:00
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歐朵貝兒杯子蛋糕手創(chuàng)坊 位置：高雄市民族一路261號 服務(wù)專線：07-3827333(週二固定公休) 營業(yè)時間：13:00～21:30	D2惡魔蛋糕高雄旗艦店 位置：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)三多三路151號 聯(lián)絡(luò)電話： 07-535 0666 營業(yè)時間：9:00～01:30	不二家（76老店） 位置：高雄市新興區(qū)中正四路31號 中正本舖TEL : 07-2412727
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