現在這個時代,需要加熱才會爆漿的東西也太沒噱頭了,你知道有一款半熟蛋糕不需加熱,從冷凍庫取出退冰切開後就會直接爆漿嗎?延續上一篇【朱古力半熟蜂蜜蛋糕】,本日將介紹的是諾亞的原味半熟蜂蜜蛋糕(蛋奶素可)。
再次強調,蛋糕是需要冷凍的,要吃的時候再拿出來退冰,等到爆漿或會流出內餡時才可食用,有些人會先切好在等退冰,比較好切,方式百百種看個人。
背面則有清楚的成分標示以及熱量等。
蛋糕一樣是凹的造型,至於原因為何...?
可以自己問問老闆,或去他們粉絲團查證。
蛋糕體本身真的很迷人,百看不厭,蓬鬆會呼吸的節奏中,藏匿了綿密濕潤的口感。
從冷凍逐漸退冰的過程,嬌滴滴的蜂蜜內餡,似乎想掙脫那鬆軟母體的懷抱。
隨著時間滴答滴答的流逝,這個半熟蛋糕給人的驚訝難以形容,值得細細品味。
諾亞Noah半熟蛋糕專門店
電話:(03)465-0526
官網:noahcastella.blogspot.com/
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