熟知晴兒的朋友都知道
鬆餅絕對(duì)不會(huì)是晴兒心目的美食選擇
因?yàn)椴皇呛芟矚g一般鬆餅的口味
所以出去點(diǎn)餐時(shí)也顯少交關(guān)
不過自從在韓國和比利時(shí)列日鬆餅充滿驚喜的邂逅後
比利時(shí)列日鬆餅就立刻在晴兒的美圖排行榜掛上號(hào)了
坦白說直至現(xiàn)在想起韓國那色味俱佳的鬆餅
還是會(huì)讓晴兒忍不住吞口水呢
延伸閱讀 2011昇基首爾演唱會(huì)之旅Day4 北村八景3訪 三清洞Coffee bene 清溪川 東大門路邊攤
所以在接到蕾蓓蒂的邀約後，沒有考慮多久就答應(yīng)了
畢竟蕾蓓蒂的招捭就是手作的比利時(shí)鬆餅呀
(科普時(shí)間)
比利時(shí)鬆餅與一般美式鬆餅最大的不同在於比利時(shí)鬆餅是採用發(fā)酵麵糰以及比利時(shí)特有的珍珠糖製作；有別於一般的蔗糖，珍珠糖是由甜菜根提煉而成,外脆內(nèi)軟甜而不膩是烈日鬆餅的最大特色! 蕾蓓蒂堅(jiān)持使用紐西蘭進(jìn)口純天然植物性奶油，比利時(shí)進(jìn)口珍珠糖；100%林鳳營鮮乳不含一滴水；純手工發(fā)酵製作而成；絕不添加乳化劑及防腐劑；只為呈現(xiàn)給你最天然且道地的比利時(shí)國民美食~~~
*說明採自蕾蓓蒂FB專頁 &因應(yīng)食安問題目前已暫停使用林鳯營鮮孔囉
高畫質(zhì)圖片版本請(qǐng)移步
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/188682822
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106 臺(tái)北市大安區(qū)通化街26-4號(hào)
(由湳山戲院售票口旁巷弄進(jìn)入到二樓)
02 2708 5495
週一~六 12:00~18:30(週日公休)
FB專頁
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貼心提醒
所有圖片均可點(diǎn)擊看清晰大圖唷
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*試食心得僅為個(gè)人感想、僅供參考
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在網(wǎng)路上查資料時(shí)就得知蕾蓓蒂是一家巷弄小店
所以沒有顯目的招牌
要前往的朋友可以搭乘至信義安和站3&4號(hào)出口大約3分鐘
或蒐尋「湳山戲院」為地標(biāo)即可到達(dá)
不過不建議開車前來
因?yàn)檫@附近就是通化街夜市區(qū)域不是很好停車
造訪當(dāng)日因?yàn)樾《幣d之所至所以騎了小灰來
結(jié)果連二輪的小灰都找了好一會(huì)兒停車位
可以想見如果是四輪的朋友有多難找立足之地
▼蕾蓓蒂就位於湳山戲院售票口旁的巷內(nèi)(如圖左手邊位置)
▼巷口放置了大大的招牌
▼老闆真的很怕大家找不到呀～超多指示牌的
我們是下午3點(diǎn)左右造訪
其實(shí)也可以點(diǎn)布朗趣(Brunch)好像也不錯(cuò)
營業(yè)時(shí)間是週一至週六的 12:00~18:30
晚上6點(diǎn)半也開放團(tuán)體聚餐
不過因?yàn)閳?chǎng)地有限 25個(gè)人左右應(yīng)該是容納上限了
▼巷口的小黑板
▼很可愛的牆面塗鴨
▼這就是入口 是不是超隱密!?
▼好像有闖入什麼民宅的感覺(笑)
▼不過由入口就可以感受到蕾蓓蒂想要給客人溫馨感的用心
▼不收服務(wù)費(fèi) 很好!!
▼店在二樓所以要往二樓走
也應(yīng)景的裝飾了萬聖節(jié)裝飾呢
▼上了二樓就可以看到用餐區(qū)與點(diǎn)餐區(qū)的標(biāo)誌牌
▼小巧的用餐區(qū)
▼還有外帶時(shí)可以稍坐等待的椅子
▼後來真的有人外帶時(shí)利用了
▼更加小巧可愛的點(diǎn)餐區(qū)
▼人氣商品與最新商品
不知道該點(diǎn)什麼的朋友可以參考看看唷
▼在點(diǎn)餐區(qū)也感受到萬聖節(jié)的小巧思
▼佈置的溫馨可愛的用餐區(qū)
▼有一種地中海的悠閒風(fēng)
▼飲水和餐具是自取的唷
▼還有一些小而溫馨的裝飾品
主人傑西卡很熱情的送上了MUNU
並解說甜鹹餐點(diǎn)的不同
手寫鋼筆字的Menu看的出來已經(jīng)有點(diǎn)歷史
不過也因此拿在手上時(shí)能感受到一些屬於手作的溫暖感
▼光看文字不知道東西長怎樣??這裡也有圖片版唷
飲料率先登場(chǎng) 藍(lán)莓冰沙用量實(shí)在
點(diǎn)餐後先送上的是飲料
對(duì)大老遠(yuǎn)跨越半個(gè)臺(tái)北市來說的我們很需要(笑)
藍(lán)莓冰沙
一送上來就覺得無比消暑
看看這個(gè)賣相真是沒話說了
▼藍(lán)莓冰沙 110元
▼鮮奶油上的薄荷真是太可愛了
可以看到粒粒的藍(lán)莓
實(shí)際上喝起來也可以感受到用料的紮實(shí)
口口都有藍(lán)莓的存在感呀
不過也因?yàn)樗{(lán)莓太有份量
所以用吸管不是很能吸的起來
建議蕾蓓蒂可以考慮用粗一點(diǎn)的吸管唷
仲夏熱帶水果茶
光看份量就覺得超適合我們這種水桶人的
好大一杯(應(yīng)該是壺吧 XD)
雖然並不是裝滿了水果的水果茶類型
但是喝起來有明顯的百香果顆粒及香氣
不會(huì)過甜再加上蘋果丁 有一定水準(zhǔn)唷
▼仲夏熱帶水果茶 90元
雙層瓦芙色彩繽紛 值得等待
接下來就是今日的重點(diǎn)戲
雙層響宴瓦芙餐
蕾蓓蒂的瓦芙都是現(xiàn)作品
所以需要點(diǎn)時(shí)間耐心等待
▼雙層響宴瓦芙餐 330元
不過看看這個(gè)賣相
等待還是很有價(jià)值的呀
這個(gè)雙層瓦芙一共包含有
四個(gè)迷你甜瓦芙、二個(gè)迷你鹹瓦芙以及沙拉、薯?xiàng)l、小優(yōu)格
可以一次品嚐到蕾蓓蒂人氣瓦芙口味選擇
接下來就讓我們一個(gè)一個(gè)看來吧
▼草莓冰淇淋瓦芙配火龍果
甜蜜的草莓冰淇淋配上香脆的迷你瓦芙
怎麼可能不好吃呢!?
▼芒果冰淇淋瓦芙配奇異果
不過甜的芒果冰淇淋配上瓦芙一樣出色
但冰淇淋真的要快快吃掉
不然很快就會(huì)變成冰淇淋醬了(笑)
提拉米蘇瓦芙
▼這怎麼可能不好吃!!!!!!!
▼拍的時(shí)候口水都快流下來了
咬一口
嗯~~~甜蜜的奶油加上巧克力醬
配上微苦的可可粉以及香脆有嚼勁的比利時(shí)瓦芙
熱量~~不是這時(shí)應(yīng)該考慮的事
森林莓果瓦芙
▼採用了三種莓果(草莓、藍(lán)莓、蔓越莓)的一品
▼看起來應(yīng)該很甜
但實(shí)際上卻是酸味較甜味更突出
喜歡酸甜感的妞兒應(yīng)該都會(huì)喜歡
薯?xiàng)l
很好吃的薯?xiàng)l
小叮噹不知不覺就把一盤全吃完了
▼其實(shí)不用沾醬也好吃
美式鹹瓦芙
口味清爽 在吃了甜瓦芙後來換換口味剛剛好
燻雞鹹瓦芙
口味濃厚完全好吃
難怪是外送指外度最高
▼外送人氣第一的燻雞鹹瓦芙
沙拉
內(nèi)含黃瓜、蕃茄、玉米、生菜配日式醬汁
健康但相較於其他品項(xiàng)就比較不突出了
優(yōu)格
一開始看到這個(gè)份量真的忍不住笑出來
也太可愛了吧!!!
直徑比一根薯?xiàng)l還小耶
挪出來拍張單獨(dú)照片
實(shí)在太小巧可愛了
據(jù)說原本是配莓果醬
但因?yàn)榭腿朔从程崃瞬鸥牧汲涩F(xiàn)在的草莓醬
實(shí)際吃了之後覺得原味的優(yōu)格配草莓醬真的很合適
然後看起來覺得偏少的份量
在經(jīng)過雙層瓦芙後
也覺得小巧的很貼心(撫肚)
萬聖節(jié)活動(dòng)同場(chǎng)加映
在瓦芙上我們發(fā)現(xiàn)了很有萬聖味的小玩偶
原來蕾蓓蒂現(xiàn)在有萬聖節(jié)特別活動(dòng)
只要找到像這樣的萬聖節(jié)玩偶合照打卡
就會(huì)送萬聖節(jié)限量的南瓜迷你瓦芙當(dāng)小禮物唷
和要送的禮物拍一張
禮物也包的很可愛
很有萬聖節(jié)氣氛唷
蕾蓓蒂不愧是超巷弄的隱秘小店
店主和爸爸甜蜜經(jīng)營的家庭味
用自慢的手作滋味及紮實(shí)的用料
要給聞香而來的顧客一個(gè)甜蜜而溫馨的美好下午
在和可愛的傑西卡短短的互動(dòng)中
可以從她的笑容中感受到對(duì)於這個(gè)事業(yè)的投入
以及對(duì)爸爸的感情
有機(jī)會(huì)經(jīng)過這裡
不妨來試試店主的手作瓦芙手藝
也感受一下父女之間的甜蜜溫情
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