這天傍晚進入花蓮市
不知道是不是錯覺
趴呢有種如魚得水的得意之感
直白一點的說法大概是「哼哼～這可是我的地盤呢!!!」
其實她也差不多說出來了
一進市區她就說「花蓮大概是我臺灣唯一不用導航的城市吧！我在臺中除了幾個常去的地方大概都還要導航」
好啦！這不是重點
安頓好行李
處理好一些瑣事
終於可以開始吃吃喝喝
第一站，炸蛋蔥油餅
趴呢說這裡有2間「炸蛋」
觀光客都來其中一間(下圖箭頭處)
但花蓮人都喜歡去另一間(下圖右)
趴呢說剛來花蓮時朋友就是帶她去在地人買的這間
她覺得有點納悶和疑惑
後來實際評測過後
她真的覺得在地這間比較好吃
而且這樣也滿好的
觀光客去擠觀光客的……
不用等太久就可以買到的在地炸蛋
沒有吃過另一間外地人我無從比較
這間我覺得滿好吃的
剛拿到時間有陣陣撲鼻香
麵皮的部分炸得微酥
不會太乾太脆也不會太油
（有些處理不好會有種海綿擠出油的油膩不適感
這畢竟是油炸物！不要太期待完全不油）
蛋黃的部分是我喜歡的半熟蛋
對了！對了！
分享一下趴呢提醒的「品嘗炸蛋要點」
「小心炸蛋真的會炸！」（會爆漿的意思）
以前他們上課有些人會買炸蛋到課堂上吃
有時候上課中間會聽到慘叫「啊～～～～」
其他同學都會暗暗偷笑
因為一聽就知道有人被炸到了
講到這一段我們附近剛好有人發出淒厲的慘叫
不好意思回頭去看
我們倆只好憋著笑低頭認真吃我們的炸蛋
如果本身不喜歡油膩的人或油炸物的人
就不用特別嘗試了！
傳說中觀光客買的炸蛋
明顯人潮比較多！
好啦！說不定這種人潮真的是有原因的！
大家還是多去擠這攤好了～
希望我以後再來買老牌炸蛋不要變成抽號碼牌還要半小時一小時啊......
「炸蛋」都已經有名到那條街現在又名炸蛋街了......
==========店家資訊==========
店名：老牌炸蛋蔥油餅(黃色招牌)
電話：0955-282038
地址：花蓮市復興街102號
營業時間：13:00 - 賣完為止
價位：不加蛋 20元 | 加蛋 30元
