食用日期：2014/09/04 (四) 中午 12:00
葉子非常愛愛吃豆花(應(yīng)該很明顯(笑))愛到會在Google打key word搜尋哪裡有好吃豆花~
愛到自己還特別整理出一篇「全臺豆花大合輯」。而這一家算有名的 榮．嘉義傳統(tǒng)豆花 ~
也早就在葉子的豆花口袋名單裡。不過因為它是在離葉子稍遠(yuǎn)一點的松山區(qū)永吉路巷子裡，
不是在葉子平常的活動範(fàn)圍內(nèi)。這天是剛好要到附近~就查好確切地址，終於衝來吃它摟~!
這家榮．嘉義傳統(tǒng)豆花就在知名的永吉路30巷裡，就離葉子之前吃過的 義樹空間 不遠(yuǎn)~
營業(yè)時間在臺北來說算是特別得早，6:30~21:00，早上九點以前還有買3送1的優(yōu)惠。
賣的品項就是豆花，配料的部份就是常見的花生、紅豆、粉圓等，特別是在湯底可選~
冰的有糖水、豆?jié){，熱的還多了薑汁與紅豆湯，糖度、冰都可調(diào)整，每碗均一價35元。
綜合豆花 (可任選三種配料) (NT$35)
葉子當(dāng)然就買了豆?jié){豆花~甜度是選少糖，看他們盛是用一鍋糖水、一鍋豆?jié){來調(diào)甜度。
雖然說這樣的方式是方便於調(diào)整甜度，但是葉子其實不太喜歡這樣的方式，因為加糖水~
就會減低豆?jié){的濃度，而非豆?jié){本身加糖去煮。所以不管哪一種方式真的都有好有壞吧~
話說回來~來看葉子買的這碗豆花。他們是有內(nèi)用的位子，但是很小，加上當(dāng)時人很多，
葉子是選擇外帶?？吹剿麄兡眠@大碗盛時真的有嚇到，一般裝豆花的碗很少用這麼大的~
點綜合豆花~就選自己最愛的三種配料：紅豆、花生、薏仁。他們的薏仁是真的大薏仁喔!
一吃~發(fā)現(xiàn)他們家的豆花真的就是葉子愛的傳統(tǒng)豆花綿潤的口感，帶著豆香，豆花真的不錯，
不過湯底豆?jié){的部份讓葉子小小失望了一下，因為葉子想說豆?jié){本身應(yīng)該有冰就有要求去冰~
結(jié)果喝了發(fā)現(xiàn)是常溫的溫度，或許真的該要加冰的；而豆?jié){也沒有葉子預(yù)期的那種濃郁程度..."
配料的部份~葉子就是覺得普普，配料都算有煮軟，不過不算特別飽滿就是，份量還不少。
這次終於來吃了這家想吃很久的榮．嘉義傳統(tǒng)豆花，但不知道是不是原本預(yù)期太高的關(guān)係~
這次吃是真的覺得有點小失望，豆花是不錯，但湯底豆?jié){不夠濃，心中第一還是阿桂家的!
【榮．嘉義傳統(tǒng)豆花】
地址：臺北市信義區(qū)永吉路30巷158弄2號
TEL：02-2742-5472
營業(yè)時間：6:30~21:00
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