最近每天打開電視時，總會看到食安問題爆不停，讓很多民眾感嘆：到底還有什麼可以吃的？也因有這樣的疑慮，身邊很多親友開始自己動手作料理，也會私下討論要到哪裡買到讓人安心的食材。在網路上看到我的藏食館精品超市士林中正店即將開幕，出去辦事時便過去繞繞，發現我的藏食館嚴選優質食品加上嚴格食品檢驗，就是要讓更多人享受料理樂趣。

我的藏食館精品超市士林中正店的交通很方便，出士林捷運站1號出口後，左轉後直走5分鐘，在三商巧福旁就能看到明顯的招牌。

「我的藏食館」精品超市9月18日才在臺中禮客時尚館臺中市政店開幕，裡面販賣許多歐美食品、健康有機商品，3成以上為素食，且有熟食區提供立即可吃的美味熟食。

因為反應熱烈，所以業者在臺北市林區中正路上找到了新據點，為了歡慶第二家門市士林中正店開幕，10月26日開幕當天預計大手筆推出百份德國豬腳免費招待喔！

在臺北的超市有附設熟食區並不希奇，但有現烤豬腳的熟食區感覺就很少了！

「我的藏食館」精品超市賣的豬腳是使用冷凍商品Miss coco德國豬腳，解凍後進行烘烤的。看到玻璃櫃色澤漂亮的德國豬腳，讓人不禁一直吞口水，有種「好想吃…好想吃…」的慾望喔！

「我的藏食館」精品超市最大特色就是獨家外帶熟食區由五星名廚指導，每日提供現烤德國豬腳、現製燻鮭魚沙拉、美味湯品等精緻熟食，給人許多方便、即食的美味選擇。

玻璃冷凍櫃裡擺放著各式熟食的SAMPLE，客人點餐後，吧臺裡的廚師們就會馬上替客人現做，讓人能吃到剛做好的鮮熟食。

聽說他們的現製燻鮭魚沙拉也很受歡迎，這樣一大盒吃下來，相信會有相當的飽足感。

因為熟食區的產品主要是提供外帶的，所以櫃臺上還貼心被有紙巾和餐具讓人使用。

因為旁邊就是公車站牌，過路的人還真不少，門口的工讀生一端出試吃的豬腳肉塊，馬上就會圍上一群人。

這德國豬腳的口感Q彈、有嚼勁，焦糖色的外皮有著酥脆口感，肉質彈牙軟嫩帶著鹹香，真的好好吃喔！

從吧檯前面其實就能看到工作區大致的情況。瞄到後方有個大型的烤箱，便詢問了工作人員，原來這大型的烤箱就是專門用來烤豬腳的，感覺得出業者很用心耶！

從店裡的透明玻璃就能清楚看到吧檯區料裡食物的流程，全部的過程都能被檢視，讓人感覺比較安心。

可能因為是開在比較熱鬧的黃金地段，所以裡面的營業坪數並不沒有特別大，但產品還蠻齊全的。

門口的冰櫃裡放著起司布丁、奶油布蕾之類的甜點，還有些飲料和進口的乳製品，仔細看才發現，裡面居然有賣蘭諾斯的乳製品耶！

蘭諾斯的乳製品都是由新鮮牛乳製作而成，使用最先進的生產設備，除了獲得澳洲全國乳製品評比金牌獎，還獲得 HACCP/ Halal/ US-FDA 認證、澳大利亞檢驗檢疫局（AQIS）授權的有機認證，不含動物凝乳酵素，所以素食者也可食用喔！

裡面的進口零食好多喔！看得讓人眼花撩亂，為了讓人買得精省，裡面還有特別成立廠商促銷專區喔！

架上還有擺設許多進口的果汁、飲料及酒類食品，感覺選擇性蠻多的。

為了滿足顧客的多元需求，裡面還有區分出日韓餅乾及歐美餅乾區喔！

看到包裝那麼可愛的餅乾心情好好，裡面有很多包裝可愛的進口餅乾，光是逛逛就有好心情。

這裡有好多獨特包裝的果汁及水蜜桃切片，每種看起來都好吸引人啊！

一般超市會有的食品品項裡面都有，但很多都換成了進口品牌，還有各式烹調調味品、獨家異國食品。

品臻公司開創的名廚美饌品牌，推出有養生訴求的「健康穀飲」、風味獨具的「沖泡茶飲」及湯頭絕佳的「經典主廚」三系列，共7款新品，為國人提供從早到晚一天的健康補給與休閒時光。

裡面的冷凍櫃有區專門販賣知名健康食材-天和鮮物的國際HACCP認證海鮮水產。

天和鮮物的每樣水產從源頭都有相關的產銷履歷喔！

為了慶祝開幕，購買天和鮮物產品滿500元送珍鱺魚頭乙包(送完為止)。

之前在高檔的進口超市裡看過「掛川完熟酵母豚」的產品，「掛川完熟酵母豚」的專櫃是有產銷履歷認證優良肉品，採最進步的飼育方式及科學化管理，用心照顧家畜成長，以換得健康美味、讓國人安心的食材。

「掛川完熟酵母豚」在經過常態肥育成長後，會再投入經過黃金 10 天發酵低熱量、低蛋白的掛川酵母發酵飼料，進行五週以上的熟成肥育。用這種方式培育出的掛川完熟酵母豚，肉質美味加倍，呈現前所未有的新口感。

為慶祝開幕，凡購買一盒250元以上的掛川完熟酵母豚商品，即贈低脂絞肉180g乙盒。

我的藏食館販售的德國豬腳除了有熟食外，也有冷凍商品可以帶回家自己烘烤、烹調喔！

Miss Coco冷凍德國豬腳有好幾種規格的包裝，可依家中的人數來選購合適的商品。

Miss Coco冷凍德國豬腳強調嚴選高品質豬前腿腱肉，這種前腿腱肉聽說帶筋，不油膩，感覺很接近牛腱，適合滷煮、紅燒或煮湯。

Miss Coco冷凍德國豬腳包裝上強調產品有通過相關檢驗，工廠也通過ISO9001及HACCP食品安全認證喔！

Miss Coco冷凍德國豬腳獨創煲湯概念熬燉，皮Q肉嫩、富含膠質，用烤箱或微波爐加熱，就可料理出鮮甜香腴的豬腳喔！

Miss Coco冷凍德國豬腳拆開後裡面有內附酸菜及芥末醬，這是有加熱後有附香腸的德國豬腳。

當時現場有提供牛肝菌蕈菇濃湯及德國豬腳蔬菜湯，因為覺得晚上有點冷且還沒吃飯，我點了杯德國豬腳蔬菜湯來喝。

Miss Coco冷凍德國豬腳也能用來煮湯：豬腳解凍後分切小塊，連同豬骨放入湯鍋，加入酸菜、洋蔥、馬鈴薯、培根、高麗菜及月桂葉、迷迭香或義大利香料，加水蓋過食材先以大火煮滾後再以小火熬煮1小時即可。

這杯德國豬腳蔬菜湯真的很真材實料耶！裡面的肉塊和蔬菜好多喔！讓人吃得很有飽足感。

沒浸到湯的外皮吃帶點酥脆感、裡面的肉很滑嫩，有浸到的豬腳吃起來肉質軟嫩不油膩，加上濃郁甘甜的蔬菜湯，真是可口啊！

這種合適個人享用的杯湯，感覺就是為我這種懶人設計的個人大餐啊！帶點寒意的天氣來碗德國豬腳蔬菜湯，真的會讓人感覺好飽足、好幸福啊！

因為實在太好吃了，決定帶個德國豬腳給家人吃，服務人員還有貼心的附上紙袋和餐具喔！

為了慶祝士林中正店開幕，開幕當天只要在現場拍攝藏食館活動照片上傳至個人臉書，並打卡留言後排隊，前100名即可免費獲得一份德國豬腳餐盒(中)乙盒。當天上午8時30分開始排隊，9時整開始發放，每人限領乙份。10月26日當天還將推出1元商品特賣，百份商品全部只要1元，售完為止。另外開幕期間買德國豬腳套餐乙份，還可以29元加購市價110元的德國庫斯特黑啤酒乙瓶，讓大家皆可盡情享受德國豬腳美食！

開幕期間還有推出多項折扣優惠及滿額禮

10月26日至11月30日消費不限金額即送市價49元的扇雀飴幸福貓掌貓肉墊肉球QQ軟糖乙包（限量1000份），單筆消費滿699元送市價85元的阿路易瑪雅小蜜蜂點心餅乙盒，滿千元即送百元購物劵乙張，滿2千元送Miss Coco精美圍裙乙條。10月26日至11月1日還有多項3折起破盤價美味零食，包括熱門的POCKY巧克力餅乾棒市價150元；特價只要69元，想要搶好康的民眾動作要快！

我的藏食館精品超市士林中正店

地址：臺北市士林區中正路333號

電話：(02)2882-5289