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這次來到位於臺大公館商圈的cocoBrownies可可布朗尼
這裡面已經充滿萬聖節的氣氛,
從外面看進去,是一家有精心布置的小店面,看起來溫馨又可愛。
一進門就被這一個一個的蓋子給吸引住,
裡面放了好多種不同口味的布朗尼,
居然連Sneakers巧克力,都可以被拿來製作。
在店裡面被這個小玩意給嚇到,
當然不是因為他長得這樣被嚇到,是他會突然發出巨大的聲響XD
這一塊一塊方方的布朗尼,
就是店員還沒製作好的半成品,
廚房就在走進店裡的最後面,完全開放式的廚房,
備有大型烤箱,可以很透明化的知道產品如何產出的^_^
除了布朗尼,店家的招牌以外,
其實店裡還有販賣其他餅乾類的食物,
他們大部分是用燕麥所製作出來的
有別於麵粉,算是很健康,吃起來的口感也明顯感受到不一樣。
萬聖節快到囉!店裡已經充滿歡樂的氣氛XD
雖然是小小的店面,不過看的出來有在用心經營,
從細微之處的擺設,還有萬聖節氣氛的巧思。
店裡的座位數不多,只有四張椅子兩個桌子,
因為主要是外帶的客群居多,
其實店裡販賣的東西很便宜,如果還提供座位,
我覺得這利潤也太低了
等等就讓我來為大家介紹今天享用的美食喔!
常溫布朗尼加熱(附一球香草冰淇淋&巧克力淋醬)
我們選了巧克力脆片布朗尼,搭配了香草冰淇淋,
那時店員有給我們種冰淇淋口味做選擇,
我覺得這一家店的布朗尼,和我想像中的有一點不同,
除了一些餐廳附餐的布朗尼,通常都不會大爆漿,
其他餐廳的布朗尼冰淇淋,通常都會內餡有好多巧克力醬。
但是cocoBrownies可可布朗尼這一家,居然也是不爆漿的布朗尼,
不過內層帶一點濕潤,風味卻挺不錯!
棉花糖布朗尼。50元
上面放了四個軟綿綿的棉花糖,
其實我滿希望是棉花糖直接塞進去布朗尼的口感,
不然有時候棉花糖擺在最上面,會直接將棉花糖先吃掉,
就喪失了原本的感覺啊!
可以從側邊看到布朗尼,內餡是帶有一點顆粒感的,非常紮實!
吃了兩塊有甜味卻不太膩的布朗尼,
來杯黑咖啡以及覆盆莓茶囉!
這個茶包是可以回沖的,
有鑑於現在許多人都不喜歡有咖啡因的飲品,
店家也很貼心的提供,對女性超好的覆盆莓飲品!
應景萬聖節,推出的巫婆的手指,
看起來有點可怕,可是完全可以感受到萬聖節氣氛,
還有創意!
送這個東西出去,沒人跟你一樣囉XD
核桃布朗尼NT.198
灑滿許多的核桃在布朗尼上,
一條大約有20公分長的布朗尼,只要198元。
這本來是要帶回家體驗的,但是覺得氣氛佳,
甜點又好可口,實在是忍不住當下就拆封XD
這一罐是手工葡萄燕麥餅乾 120元
看的到每一片都有葡萄乾,
燕麥餅乾的口感也比較濕潤,
而且是無糖的!但吃起來卻不會令人反感,
但有稍微加一些肉桂,不喜歡吃肉桂的朋友,可以嘗試看看一片,
如果喜歡在買一整罐喔!
感覺比較不像一般脆脆的手工餅乾。
帶了兩塊美式手工大餅乾,
一塊50元!
這兩塊是軟餅乾,吃起來挺軟的,
是在美國有名的宵夜。
最後帶了一盒六入的布朗尼回家
家人都超級喜歡的
而且包裝也很有質感
上排中間的
「伯爵茶可可布朗尼」,其散發的香氣是將香草和伯爵茶葉交織融合而成,不另添加人工香料,
再經過高溫烘焙,使茶香更為濃厚,若再搭上白巧克力一起咀嚼,似伯爵奶茶的口感滋味在舌尖悄悄蔓延。
它的香氣真的很夠,看起來一小塊,但咬下去真的覺得很美味。
完全顛覆了我對布朗尼的感覺。
這個Oreo放在上面完全沒有違和感啊!
下面附上一張店家所有產品的介紹,
【cocoBrownies可可布朗尼】將美國非常普遍的布朗尼甜點,以傳統秘方食譜加上自行研發,改良成符合大眾口味,
像是近期預計推出的「焦糖培根」,在國外受到極大歡迎,反觀臺灣完全吃不到,可說是僅此一家,別無分號。【節錄】
其實在公館,有非常多間這種小小家的巧克力店面,
有滿多家都挺有特色,也各自有自己的銷售管道,
即使沒有讀臺大的我,也常常跟朋友來這裡尋覓小店面,
這一家的布朗尼真的挺平價的^_^
推薦給大家囉
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