喔～耶！這次又來分享珍珍最喜愛吃的早午餐食記囉！是說珍珍雖然喜歡吃早午餐，但也因為前陣子吃的機率太頻繁，導致後來有點小膩，最近珍珍又開始四處尋找美味豐富又好吃的早午餐啦！
初花就位於樂華夜市對面的巷子裡，不過珍珍是從另一條小巷子繞進去，那時邊騎車邊心想：這餐廳也開的太隱密了吧！雖然說不是開在那種熱鬧的巷弄裡，但是初花的生意真的很好，有些人也是和珍珍一樣，特別騎車來用餐，或是購買訂購的麵包。
從店外看餐廳就讓人感到相當的溫馨，而店的大小不大，就差不多照片中看到的樣子，櫃臺後方是還有一桌四人座的沙發區。所以說如果假日要來用餐，或是用餐人數比較多時，建議要事先訂位喔！
珍珍覺得最有趣的地方就是在櫃臺的前方，有個類似烘焙坊才會出現的麵包架。還蠻多店裡的客人直接挑選結帳後現場享用。（是說才剛過下午四點，架上的麵包也都要空了）
更不用說蛋糕櫃裡放的郭榮市火腿總匯了，那麼多盒，全部客人訂光光啦！！！
在店裡用餐，真的能感受到他們家的麵包很吸引客人，不但會有客人打電話訂麵包，更有已經事先預訂的客人來取貨。實不相瞞～珍珍我也是其中一位呀！哈哈哈哈哈！！！
像珍珍用餐的習慣，若餐廳有粉絲團的話，我都會先去觀察店家販售餐點的相關資訊，那時有注意到店家每天都會ＰＯ出今天有販售的吐司及麵包口味，也順便看一下留言的人都購買哪些口味，等珍珍要去用餐的前幾天，我這個貪吃鬼還去粉絲團私訊店家麵包都幾點出爐？
店家回覆是說：當天大約１１點就會在粉絲團ＰＯ出當天的麵包，然後差不多１２點就會陸續出爐，也可以先留言定購。熱門的口味怕搶不贏人家，當然要事先預訂最輕鬆呀！你們大家說是不是～
因為餐廳小小的，然後用餐的人也不少，再加上靠櫃臺好近，珍珍我都不太好意思拍照，有點小拘謹。
哈～這裡也有真的麵包喔！
在初花裡用餐，水杯跟餐具都是自己到後面取用。
他們家的菜單還挺特別的，是用手寫的喔！
還蠻多頁的，珍珍沒有全拍完，就重點早午餐拍一拍而已，另外還有飲料跟披薩就是了。
早午餐接可搭配（三選一）
Ａ。小杯豆奶（冰／熱）可續杯。
Ｂ。加＄３０可選紅茶／鮮奶茶／雲朵紅茶／美式咖啡
Ｃ。選擇其他飲料可抵押＄３０
珍珍想要喝看看他們家的豆奶，但是又想要喝咖啡，所以就另外點了一杯黑糖拿鐵 ＄１３０
咖啡的味道喝起來偏淡一些，帶點淡淡的黑糖香
初花早午餐的選項超多的，每一款的介紹都很吸引人，最後珍珍選了這個：
咬咬女孩 ＄２６０
這個價格算是在初花早午餐裡面價格最高的。
早午餐所有的東西就是這三樣喔！
珍珍看到菜單上面的介紹說：
咬咬女孩也就是法國人在說的Croque Madame，即是法國火腿起士吐司上加個半熟的荷包蛋。
寫食記也要有追根究底的精神呀！珍珍順便查了一下作法，另外發現一個有趣的地方在Croque Madame(女士)就是把Croque Monsieur(男士)加以變化，差別就是女士是在吐司上多加一顆半熟蛋，而男士沒有！這也太妙了吧～
剛送上桌一整個熱呼呼的，聞起來好香喔！
特別是看到這個半熟蛋，更是想要趕緊搓破它呀～
喔～天吶！天吶！！！
瞧瞧這多誘人的畫面～
這時也顧不得平常喜歡先吃生菜沙拉的習慣，熱呼呼帶有起士及蛋的食物，當然要趁熱享用最好吃囉！
吼～這真的要超級大力的推薦給大家！！！！！！
真的真的真的好好吃，超級美味的！
吐司麵包本身吃起來的口感就十分地鬆軟細綿，而中間層使用的是郭榮市火腿及奶油白醬，再加上最外層有著馬茲瑞拉起士及流下的蛋黃汁液，整個吃起來超級鬆軟滑順的，邊咀嚼時還可以感受到濃郁的奶香味以及煙燻火腿扎實的口感，一整個肉香／奶香／蛋香這樣合拍的交融著，覺得這天吃到這份咬咬女孩的珍珍好幸福唷～
吃完吐司後還真的讓人有點意猶未盡呢！
說到這個沙拉更是一絕呀～
沙拉淋上的是胡麻醬，味道會比一般餐廳來得濃郁些，且裡面的配料還有香菇／豆腐耶！很有那種吃涼拌的感覺，味道很香，挺合珍珍的口味，且吃完比較重口味的吐司再來吃沙拉，也會覺得比較清爽些。
初花離珍珍家算蠻近的，相信近期內我一定還會再訪，真的餐點好吸引人喔！
麵包也相當優呢～
順便附上那天珍珍預訂的兩款吐司：
芋尼吐司及火腿起士吐司，價格應該是分別都是＄５５吧？
因為那天珍珍付了＄１１０（一包四片）
火腿起司還帶有珍珍最愛的義式香料的香味呢！
初花早午餐
營業時間：
星期三公休
週一 - 週二: 10:00 - 21:00
週四 - 週五: 10:00 - 21:00
週六 - 週日: 9:00 - 17:00
初花粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E5%88%9D%E8%8A%B1brunch%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90/211679722295352?fref=ts
郭榮市官網：http://unclekuo.com/page/4.htm
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