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淺藍lightblue

發表篇數:846篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-7737-8776
place臺北市信義區松壽路12號4樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

[ 信義區市府站美食 ] ATT4FUN美食:菠啾花園Potager Garden~意外美味的野菜甜點

之前才跟大家介紹過 ATT4FUN甜蜜王國開幕的消息,

還正琢磨著下次要去哪家甜點店踩點的時候,很開心地就接到了菠啾花園的邀約^^

之前菠啾花園在內湖店開立時,朋友有跟我提起過,只是畢竟要過去比較不方便,

而且我對於「野菜」要放到甜點裡面這個概念,雖然好奇,但是也有點怕怕,

因為我其實是個挑食鬼,很多東西都不敢吃或不喜歡吃,尤其在蔬菜類更是很多挑戰,

不過抱著挑戰跟嘗鮮的心我還是克服了疑慮決定前往試試,

而實際品嚐過菠啾花園的餐點後,我覺得不只沒有奇怪嚇人的「草味」,

甚至可以說是超乎預期的美味好吃耶,原本跟我一樣抱懷疑態度的朋友也說很驚豔,

用餐後會有種「還好我有來」的開心感!

 

 

 

菠啾花園布置以蔬菜與綠意盎然的植栽為主,

還帶點鄉村風,不是富麗堂皇的那種,

因此也不會有距離感,符合餐點給人的親新自然感。

日本美女主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)的照片也很吸引人,

會覺得美女做出來的甜點應該跟人一樣甜美可口吧~

當天的生意很不錯,看來很多人都早早就知道原來野菜甜點是很好吃的呢。

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另一邊靠走道的大量綠意
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門口進來的布置,吸引很多人跑過來照相
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店內都是木質桌椅,有些帶有繽紛活潑的色彩,椅子底下還設有放包包的空間

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柱子上有美女主廚的簽名,開幕時他有親臨現場喔

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餐廳的另一邊是有景觀可看的大片玻璃

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是可以看到101的那面,所以不只適合好姊妹來吃甜點下午茶,

晚上101亮燈後來這裡用餐也很適合約會,好有氣氛

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甜點和飲品製作區在餐廳中央

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如果看菜單無法決定甜點的話,也可以直接到冰櫃看實品
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連餐具和櫃臺布置也都是可愛的鄉村風,用餐氣氛很舒服輕鬆
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有一排桌子很特別,桌面鑲嵌了花草,看著就讓人驚喜

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跟內湖店既供餐也有甜點並行做區分,

信義ATT店最大的特色是以Café為主,以套餐方式呈現並陸續推出新口味的野菜甜點蛋糕

這個雙人下午茶也是ATT樓層簡介當中的主打,我個人很推薦找個伴來一起點這個分享,

尤其是第一次來拿不定主意要點什麼,或者想滿足貪心的嘴巴的人,

因為有甜點也有鹹食,什麼都可以吃到一點點,每樣還都是菠啾花園的特色招牌餐點,

而且有兩杯180元以下的飲料,非常劃算又適合初次來嘗鮮的人

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如果在午茶當中吃到喜歡的餐點,下次來就可以直接點甜點+飲品的套餐,

菠啾還很貼心地在菜單中有標示出該項蛋糕的野菜味跟甜度,

用餐過後我覺得這個可信度很高,大家可以根據自己的接受度來點餐
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飲料的話當然要喝這裡特別的飲品啦,一般有的茶跟咖啡我就不拍了,

最推薦左邊的現打蔬果汁,心裡還是怕怕的人可以點右邊的果汁
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雖然說ATT店以午茶為主,不過也還是有正餐可以吃的,

這是招牌綠咖哩,有五穀米飯跟大量蔬菜,

雖然看起來沒有肉,不過我有特別問過服務人員,這裡算蔬食餐廳,但不等於素食喔,

店內有部分餐點會註明是全素,吃素的人就可以放心點來吃
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左邊是綠咖哩,要吃的時候再淋上去,

右邊是時令濃湯,當天喝到的是南瓜湯,有南瓜跟洋蔥的甜味,非常濃郁
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綠咖哩當然就跟帶甜味的日式咖哩不同,

吃起來是有許多印度香料的微辣口味,會讓人不知不覺就把飯跟蔬菜全部吃光光

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但是整體分量略少,女生吃完大概七、八分飽,再配個甜點飲料差不多,

不過男生可能就會覺得不夠了
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這兩杯是顏色很鮮豔的蔬果汁,不過這可是蔬果的自然顏色。

老實說我是個很討厭蔬果汁的人,可以點單純果汁就絕不會考慮蔬果汁,

不過既然這是它們家特色飲品,而且我喝了之後覺得根本就像果汁,完全不用擔心,

所以鼓勵大家還是提起勇氣試試看!
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綠色的是「紗之夢綠」,內容有地瓜葉、鳳梨、蘋果跟蜂蜜,

其實真的不太有什麼菜味,比我預期的好喝很多,

只有在入喉時會有一點點涼涼的氣味,後來我把一整杯都喝光光了

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紫色的是「卡貝茲」,就是日文高麗菜的音譯啦,

內容有紫色高麗菜、鳳梨,雖然看成分感覺很詭異,但是喝起來真的一點都不奇怪,

硬要跟紗之夢綠相比的話,這杯菜味是略重小小一點點,但也同樣都像是果汁
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這是花椰菜提拉米蘇,成分除了花椰菜外還有咖啡
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有看到奶油上頭的裝飾嗎?就是小巧的花椰菜跟咖啡。

中間白色的是花椰菜慕斯,上下兩層深色的是咖啡
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大概因為咖啡味道濃厚,所以吃起來其實不太有花椰菜味,

不說的話就會覺得是在吃咖啡口味的提拉米蘇,而且是好吃的那種
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最後要來介紹我很喜歡的雙人下午茶^^

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實品跟菜單照片沒有出入,東西很豐盛,還有巧克力醬寫的字當盤飾
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沙拉的生菜很豐富,不會都是美生菜,不過「草味」有比較重。

上頭淋的是他們自製的胡麻醬,非常香濃
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菠啾花園在Att店只有一種口味的派,服務人員說在內湖口味會比較多。

他們家的派皮薄,烤得很透,而且小小一塊,所以吃完也不佔胃,可以繼續把其他甜點吃完

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鹹派有豐富的蔬菜,入口也是豐富的蔬菜甜味,尤其洋蔥超甜,

另外還有甜椒、胡蘿蔔跟櫛瓜

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這是菠啾花園的招牌:菠啾蕃茄蛋糕。

這個因為夾層是牛番茄,所以蕃茄味就真的很重,

蛋糕本身倒是不特別有什麼菜味,而且口感鬆軟,奶油也甜而不膩,

雖然不至於讓人怕怕,不過就是可以很明顯感覺到是「野菜加蛋糕」的組合,

是很微妙的味道,我個人比較持保留態度啦,但吃到至少也算是征服了招牌甜點

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這是縮小版的甜點,黃色的是卡洛多可可派,褐色的是牛蒡巧克力,

現場都有原版尺寸可以點

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卡洛多可可派是紅蘿蔔、芒果與白巧克力,吃起來香香甜甜,是可口的小點,

這個會讓我想點原版尺寸來吃

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牛蒡巧克力有牛蒡丁的顆粒口感,巧克力味重,但口感略乾

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這是黃甜椒百香果慕斯,加的不是吉利丁而是寒天,

優格部分酸酸甜甜的,我覺得女生都會喜歡這道,非常清新
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整體而言,大部分餐點都沒有令人害怕的菜味,非常巧妙地跟其他食材搭配,

扭轉了一般人對蔬食料理及蔬果汁的刻板印象,

可以吃得美味又同時滿足大量蔬果攝取量,小朋友也不會排斥喔
[ 信義區市府站美食 ] ATT4FUN美食:菠啾花園Potager Garden~意外美味的野菜甜點




 

 

 

菠啾花園信義ATT店

地址:北市信義區松壽路12號4樓(ATT4FUN)

電話:7737-8776

營業時間:週一~週日11:00-22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Potager-Garden-%E8%8F%A0%E5%95%BE%E8%8A%B1%E5%9C%92/210492569102530?fref=ts

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