臺北美食推薦-士林夜市平價的炭火牛排＂卡帕卡巴＂(士林基河總店)
不知道大家是否也像領(lǐng)隊一樣，對炭火燒烤的牛排情有獨鍾呢！看到牛排上留下烤網(wǎng)的紋路，就覺得好好吃，而且價格也不貴喔︿︿
這間位在士林夜市戰(zhàn)區(qū)的原味炭火牛排＂卡帕卡巴＂，
就在基河路上，停車很方便，
旁邊就有很多停車場，
領(lǐng)隊很久沒在假日晚上來，
才知道這停車＂嘟嘟房＂１小時80元超貴@@，
跟信義區(qū)都一樣了，難怪其他便宜的都先客滿了，
建議大家還是坐捷運(yùn)來︿︿
關(guān)於卡帕卡巴CapaKaba
以西班牙的紅斗蓬為名。
有一個紅斗篷，是鬥牛士最好的夥伴，迅速躲開堅硬的牛角攻擊，是它的傲人絕技，但它的心裏，卻渴望遇到一頭無法被征服的牛。有一天，來了一個奇特的對手－友善的笑臉牛，牠既不發(fā)怒也不衝撞，只是親熱的湊上前，別說征服…根本無法引發(fā)攻擊！於是它只好給牛一個擁抱。
這奇異的接觸，引發(fā)了鬥牛場上的驚呼，連太陽都變得強(qiáng)烈起來，參雜著眾人的熱情、炙熱的高溫，當(dāng)斗篷攤開，原地出現(xiàn)一盤細(xì)嫩多汁的烤牛肉，這是笑臉牛給它的友善回報。
後來鬥牛士不再鬥牛了，改行做了廚師，而他的戰(zhàn)鬥斗篷，就成了牛排上桌前的華麗演出，它不再閃躲，只管在你享受之時，得意地陪在左右。
店內(nèi)屬於開放式的用餐區(qū)，
但是別擔(dān)心有冷氣︿︿
另外一邊是炙熱的開放式廚房，
看著一塊塊鮮紅欲滴的牛肉上烤盤，
也只有新鮮．乾淨(jìng)的廚房，
才敢這樣大方公開給大家看，
而且領(lǐng)隊對炭火燒烤的牛排情有獨鍾呢！
總覺得這要到高級餐廳才吃的到，
ＭＥＮＵ
上面的種類不算多，只有八種排餐，
烈火豬排．號角雞排．玫瑰雪花牛．爆柵肩胛牛．卡巴豬肋排．
馬德里板腱．紐約觀光客．漢堡嘉年華等，
(以上均附濃湯&可樂/雪碧/芬達(dá) 任選乙瓶)
因為這裡用的是瓷盤，
所以不會有鐵板後續(xù)加熱的功能，
所以在選幾分熟的時候要列入考慮喔～
弟弟最愛可樂＠＠
玉米濃湯口味重了些，
主要的配料以玉米為主，
爆柵肩胛牛～人氣推薦
這是店家推薦，因為有１６ＯＺ而且才２８０元，
這絕對是來吃飽的優(yōu)先選擇，也是店家人氣王，
上桌時還會現(xiàn)場幫你磨玫瑰鹽，
旁邊的配菜相對簡單，
有我喜歡的薯條．番茄．花椰菜和地瓜，
沒錯吃牛排就是要大塊大塊吃︿︿，
因為家人不太習(xí)慣吃太生，
所以我們都點七分熟，
不過肉質(zhì)還是鮮嫩嫩多汁，
玫瑰雪花牛８ＯＺ
相較於爆柵肩胛牛厚度來的更厚，
裡面的肉汁也更飽滿了，
當(dāng)然口感就更嫩了︿︿
馬德里板腱１２ＯＺ
有沒有發(fā)現(xiàn)這肉汁越來越多啦～
沒錯因為這板腱比剛剛的都厚實，
切下去斷面秀呈現(xiàn)粉紅色，牛排肉汁整個溢出，
最重要的是牛排都有帶著炭火的香味，
個人最愛︿︿
心得：如果你也吃膩了鐵板的牛排，想吃看看炭火的滋味，又不想花太多錢，那推薦你來這吃看看～
卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排
地址：臺北市士林區(qū)基河路131號
營業(yè)時間：週一 ~ 週日: 17:00 - 2:00
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