華膳空廚座落於距離桃園國際機場6公里處,車程約15分鐘,
佔地25,000平方公尺之四層樓結構建築,
每天可製作45,000份空中餐點,提供150個航班餐勤服務。
另在機場機坪內設有300平方公尺的機坪控制中心作業中心,
作為航機加餐及補給餐勤作業調度之用。
預定特別餐點只要在航機出發前24小時,
向航空公司訂位組預訂,並說明自己特別的餐點需求,
航空公司都將盡力來滿足不同乘客的餐飲要求,
而航空公司收到乘客的餐點需求後再轉通知給空廚,
空廚就會依據需求製作餐點且準確的送上飛機。
目前亦成立咖啡麵包店 - Sky Bakery,提供咖啡及華膳特製飲品,
另外於官網中也提供多種豪華美味的料理,直接在網路上訂購,
就可以在家輕鬆享用美味的各式料理。
這次潔妮很開心接到【華膳空廚】的試吃邀約
試吃的品項有:華膳牛肉湯、清燉牛肉湯、德式酸菜燻肉腸
讓潔妮和大家分享這次的美味料理體驗吧
硬挺精美的紙盒包裝
即使訂購來當作送禮用
也非常大方大器呢
打開外盒
取出裡頭的鋁箔包裝
特別選用的鋁箔內包裝
能讓裡頭的食品保存的更好更久
在水煮的過程中,也能有夠高的耐熱度
貼心的截角開口
方便直接徒手撕開鋁箔包裝
加熱方式非常簡單
清楚的使用文字和圖案列於紙盒外包裝上
1、不需解凍,直接將產品整袋置入鍋中
2、用冷水加入鍋中至8分滿,開瓦斯加熱
3、先以大火加熱至水滾,再繼續用中火滾煮30分鐘即可食用
【 華膳牛肉湯 】
華膳空廚美食館的招牌:華膳牛肉麵,
湯頭是來自於大量的牛骨、牛肉和蔬菜,
以特調比例精心熬煮8~10個小時的結晶。
建議也可以自己煮麵條
再倒入華膳牛肉湯,即是一碗美味的牛肉麵
不過因為潔妮愛吃飯啦!所以選擇用糙米飯來搭配華膳牛肉湯一起吃
湯頭非常濃郁
偏重口味
如果像潔妮純粹當湯品喝的話
可以多加一碗熱水稍微稀釋唷
喝的出微微的中藥味 ( 怕中藥味的朋友應該也會喜歡唷 )
牛肉與牛骨的菁華似乎也都煮進了湯裡呢
牛肉塊大小適中好入口
而且煮的好軟嫩阿!完全不會卡齒縫XD
而且一包裡頭竟然有這麼多塊牛肉
讓人品嚐起來好過癮啊
另外也可以自行加入白蘿蔔、紅蘿蔔等其他蔬菜
這天潔妮是加入事先烹煮好的小塊蘿蔔
吼吼~無敵美味))))
【 清燉牛肉湯 】
和華膳牛肉湯截然不同的風味
清甜甘美的湯頭
喝得出牛肉、牛骨、以及各種蔬菜的菁華
保證喝一口之後
會讓你一口接一口的喝下去
因為想要直接品嚐【清燉牛肉湯】的原味
就沒有特別再加入其他蔬菜
不過潔妮覺得加入白蘿蔔或者大頭菜一起燉煮
應該也會很棒>///<
煮的軟嫩的牛腩肉
慢慢在口中咀嚼
細細品味牛肉的美妙原味
大推純粹當成湯品來享用
連潔妮妹喝了都超讚賞喔
【 德式酸菜燻肉腸 】
重現傳統的德國佳餚,必須使酸椰菜入口滋味酸而不嗆。
以當地慣用的配料和著瑞士腸(Frankfurter Sausage)、吉不拉塔腸(Chipolata Sausage)、
小牛肉腸(Veal Sausage)與各式燻肉炒製,盡量去其油膩,保留名菜風味。
倒進盤裡
滿滿的一整盤真是嚇傻我們了XDDD
這天是潔妮和爸媽、阿啾4人一起用晚餐
這樣的份量多到我們四人都吃不完哩
三種德國肉腸、三種燻肉、還有最下方滿滿的酸菜配料
酸菜的酸度非常夠味且開味
而且因為份量很多
隔天潔妮媽還加入了大量高麗菜一起烹煮
一樣非常美味唷>///<
燻肉部分沒有因為烹調過程而變柴
偏重的口味非常下飯哩
不過潔妮還是偏愛肉腸啊
外皮脆脆的
切斷的時候會有 “撥” 的感覺>///<
裡頭的肉多汁而且挺有彈性喔
而且吃得出香料的味道呢
這樣迷人的異國美味
讓潔妮忍不住一口接一口
另外
最近可怕的食安危機
【華膳空廚】也有發出正式聲明稿
讓消費者可以買的安心吃的開心
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