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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

愛慕斯IMOUSI牛排

place臺中市西區公益路22號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴

 

 

 

 

 

位於臺中公益路上的愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
是排餐料理專家
 
秉持著以高價的食材 高貴平價的享受精神
 
來滿足每一位顧客的口腹
 
讓大家味蕾都能盡享美味饗宴愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴

 

 
 
 
 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴  店家資訊
 
 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 電話:04-2321-6861
 
 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 營業時間:周一~五11:30~14:00;17:30~22:00
 
               周六~日11:30~15:00;17:30~22:00
 
 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 地址:臺中市西區公益路22號 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴  
 
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 

 

 
 
 
店內氣氛和餐具的講究與擺盤都非常注重
 
無一處部打造出頂級牛排餐廳的精緻感受愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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而最近食安問題鬧的嚴重
 
連牛排也可以用組合肉愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴   
 
但愛慕斯是進口真空包裝牛肉 
 
是將牛隻分割後 直接冷藏技術來達到熟成效果
 
而蛋白質經過自體酵素分解
 
肉質便會開始變得軟嫩多汁 這個過程就稱為"濕式熟成"
 
大家可以非常放心愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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店員親切的安排座位後
 
並細心的和我們解說口碑券餐點內容
 
好久沒有吃到服務這麼棒的餐廳了 
 
讓我對餐點好期待愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 menu (均酌收一成服務費)
 
套餐內容有分成商業午餐、愛慕斯全餐及精緻套餐
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 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴??為YUMI這次體驗的餐點內容 愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴

 

◎體驗內容

愛慕斯IMOUSI牛排饗宴:餐聚食光、頂級熟成美味雙人免費體驗!
 
內容包含:
品項 內容 價格 數量
精緻
全餐
紐西蘭ps肋眼牛排 NT.1380 2選1
?澳洲和牛紐約客
燻櫻桃鴨胸 NT.980 2選1
?義式香料佐丁骨豬排
以上主餐皆附餐前酒、歐式手工麵包、濃湯、開胃菜、沙拉、
甜點、水果、餐後飲品

 

 
 
 
 
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 餐前麵包-歐式手工麵包
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送來用保溫袋裹著愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
打開來真的有感覺一股熱氣耶
 
圓圓外觀有黑黑點的為迷迭香餐包
 
而切片的則為法國脆皮麵包
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可以搭配店家附的香蒜奶油醬/明太子醬愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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明太子醬搭配法國脆皮麵包吃
 
甜甜的明太子 加上麵包膨鬆的口感
 
熱騰騰的滋味讓人好喜歡愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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搭配香蒜奶油也好對味
 
濃郁的蒜香味  讓人兩三口馬上就吃完了愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 開胃菜-干貝蝦仁&美墨野蔬捲
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貼心的把新鮮蝦子去殼後
 
搭配小黃瓜及苜蓿芽
 
淋上一點紅酒醋醬愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
吃起來甜甜的很清爽
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苜蓿芽底層還能吃到鮮甜的干貝愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 開胃菜-義式燻鮭&野菇焗烤
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光是簡單的燻鮭魚就能設計成玫瑰花瓣狀超美的愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
粉嫩的色澤  搭配蘋果
 
除了鮮嫩感還多了一份水果的清甜
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焗烤野菇的起司味道濃郁愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
但還是吃的到香菇原本的甜味
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
 
 
 
 
 
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 精緻美味餐湯-海鮮總匯巧達濃湯
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店員貼心叮嚀要把中間那一球馬鈴薯泥攪拌開
 
會更增加濃稠感
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巧達濃湯裡有滿滿的海鮮料愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
蛤蠣、干貝、蝦仁、魷魚 還有杏包菇切丁..等等超豐盛的
 
喝起來不僅濃郁 還多了海鮮的甜味在裡頭
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 精緻美味餐湯-經典羅宋湯
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對於羅宋湯的味道我個人不太能接受
 
因為總覺得番茄味很重喝起來又很酸辣
 
但愛慕斯的羅宋湯讓我大為驚呼
 
不僅酸度控制得剛剛好不會讓人恐懼
 
裡面還多添加了牛肉塊呢愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 健康爽口沙拉-地中海乳酪沙拉
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滿滿的生菜和乳酪切片及吐司切塊愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
還有番茄及紅椒
 
外層撒上起司粉~
 
主廚已有淋上些許油醋醬提味
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但店家還是有多附上
 
讓顧客可以視個人口味接受度斟酌使用
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 健康爽口沙拉-主廚沙拉
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淋上凱薩醬後
 
和新鮮番茄、小黃瓜及萵苣等蔬果一起食用
 
不過原先以為主廚沙拉會有特別驚喜或賣點
 
不過好像有點普通愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 餐前酒-舒柏堡卡本內蘇維濃紅酒/蘇柏堡白蘇維白酒
 
小品嚐一番 入喉很順口
 
想和待會上的主餐牛排一起品嘗
 
所以捨不得一口就喝光光愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 主餐-澳洲和牛紐約客(12oz) 
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 口碑券有兩種紐西蘭PS肋眼牛排和紐約客兩種選擇
 
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴紐西蘭PS肋眼牛排→牛隻的飼養方式為放牧
 
加上大量吃草和運動的關係
 
所以肉質比較扎實 吃起來是屬於有咬勁
 
也因為草食性 所以肉質甜味沒那麼高
 
會帶微微的草腥味
 
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 澳洲和牛紐約客→由於選用牛隻前腰脊的部位厚約2~2.5公分
 
吃起來較嫩 屬於入口即化口感
 
肉質也比較鮮甜
 
所以我二話不說選擇了紐約客
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
 
 
 
 
 
高等的牛肉只需要3~5分熟度
 
就能品嘗出肉質的甜味愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
店員則推薦五分熟~
 
端上來幾乎沒有甚麼血水
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這厚度目測應該有2.5公分了吧愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
 
 
 
 
切開來中間層為粉紅色澤愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
吃起來真的好軟嫩~~~
 
不需要使用多餘的調味料
 
入口即化又多汁  
 
咀嚼時完全不用費力
 
甜味在口中不段釋放出來愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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真的是會讓人幸福到想旋轉的牛排耶愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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主角介紹完後換旁邊的配角
 
仔細瞧了瞧愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
這是鹹蛋超人造型阿哈哈
 
用馬鈴薯泥當作鹹蛋頭
 
紅蘿蔔當作鹹蛋眼
 
聰明又趣味的巧思讓人會心一愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 主餐-義式香料佐丁骨豬排
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雖然外表看起來乾乾的
 
但吃的時候卻發現豬排內好多汁
 
只是外層會比較有硬度
 
外酥內軟的口感 還帶點香草氣息愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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吃到最後還真的留下一個"丁"字愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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一旁的配料也是鹹蛋超人造型超可愛的
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 飲品-可爾必思葡式/鳳梨青梅蜜
 
個人比較喜歡鳳梨青梅蜜的味道
 
鹹甜的滋味
 
新鮮鳳梨味好濃厚
 
而葡式可爾必思喝起來有點太甜膩了愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 名品甜點水果-愛慕斯季節水果&冰淇淋
 
現切新鮮火龍果 搭配夏威夷果口味的冰淇淋三球
 
吃起來算是普普愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 沒甚麼太大亮點
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愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴 名品甜點水果-黑櫻桃巧克力蛋糕
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不得不說這超大的巧克力蛋糕~讓人有點倒吸一口氣
 
超扎實的口感 又超大的份量讓人肚皮都炸開了
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最後店員還贈送1000元折價券愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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這一頓美好又豐盛的饗宴真的讓人幸福無比愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
不僅店員服務態度親切又細心
 
上餐點的速度都拿捏得剛剛好
 
不疾不徐 整個用餐品質和氣氛都很棒
 
尤其是紐約客牛排 是我吃過最棒的牛排之一愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
 
雖然飲品跟甜點個人覺得普普
 
但是整體用餐下來大致很滿意
 
我還是非常推薦愛慕斯給大家
 
非常適合情侶慶生或是約會噢愛慕斯IMOUSI牛排:【口碑券§第75彈】約會餐廳首選?頂級牛排味蕾饗宴@愛慕斯IMOUSI牛排饗宴
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