去之前?小哭?早有耳聞這家日式燒肉丼飯的好名聲
擺脫制式丼飯套餐的印象
職人燒肉丼店鋪，大口吃肉、大口吃蝦
吃得好滿足
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職人燒肉丼店鋪
TEL ▍02-2731-2716
ADD ▍臺北市松山區市民大道四段75號 (微風廣場旁)
營業時間 ▍週一~週日 17:30~1:30 (最後點餐時間為1:00)
粉絲專頁 ▍職人燒肉丼店鋪
免收10%服務費
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入口處是一個相當醒目的瘦版鳥居!!!
如此特色建築概念~ ?小哭?發現
只要來此用餐的客人，下意識都會拾起手機(相機)開始猛按快門
沿著石階走到門口處
階梯非常平緩、大片~ 走上去一點也不吃力
每個地方都看的見店家用心之處~
營造出身在日本的意境!!!
一推開拉門~ ㄟ!!! 有一幅日本圖像
好像是兩位古裝美女和一位地位滿崇高男子一起搭船
船上載了滿滿的日本酒
(不曉得引申意為何!?)
店內空間雖不大
但?小哭?好喜歡這樣的用餐環境!!!
乾淨舒適~ 又很有日本風味
除了一般的四人坐位區之外
吧檯當然不可少!!!
今晚?小哭?和小個的位子就被安排在此!!!
架上擺放的不倒翁&招財貓飲品有夠可愛!!!
(小而巧應該是酒吧!?)
一旁的招財貓擺飾也很厲害!!!
感覺擺了它便能高朋滿座~ 生意旺旺來~~~
這回iPeen口碑卷體驗內容
除了黑毛和牛不可選，其他套餐任選兩份!!!
?小哭?&小個分別挑了十四代牛魔王丼&天皇海陸大雙拼
飯量可做調整
胃口小的可以選擇少10%
一般的就維持正常不需變動
食量較好的捧優則可選擇加10%，加量不加價!!!
so nice!!!
為了預防吃不飽，我們一貫都選擇了加飯!!!
除此之外~ iPeen還讓我們搭配了套餐 加價NT59
則可享有：蔬果沙拉+飲料(可樂/雪碧/檸檬紅茶/葡萄汁)+麻糬冰淇淋(香草/花生)
整個超黑皮的啊~~~
桌上除了筷子之外~ 還擺有一些調味 (辣菜/七味粉/蒜花)
由於餐點都是現點現烤~ 服務生首先送上飲品的部分
可樂+雪碧
再來是蔬果沙拉
雖容量小小的~ 但吃得出蔬菜的新鮮度
除了美生菜之外~ 還添加了洋蔥、小蕃茄、玉米、玉米筍、秋葵!!!
搭上少量的千島醬
甜甜的~ 很快就被?小哭?給K.O.!!!
接著送上主餐的部分!!!
這套天皇海陸大雙拼一送上
立馬跌破我們的眼睛!!!
會不會太豪華了!!!!!!!!!
(白色那個是水波蛋喔!!!)
滿滿一盅鮭魚卵
搭上個頭很不可思議的超大明蝦!!!
以及一旁的鮭魚
九孔鮑
還有埋藏在蔥花底下的干貝&小花枝
喔不~~~ 小個點這套真的是點對了!!!
讓人看了口水直流~~~
裡頭的松板豬(也可選擇雪花肩胛眼，聽小個說這好像是牛肉)雖只有少少的2-3片
但愛吃海鮮的捧優~ 點這套天皇海陸大雙拼準沒錯!!!
肯定值回票價!!!
(輪家也想吃啦~~~ )
接著是?小哭?點的十四代牛魔王丼 NT350 (肉加量30%，NT450)
愛吃肉肉的饕客~ 可千萬不容錯過這無敵牛肉丼飯!!!
雖說和小個の天皇海陸大雙拼走的是不同路線~
但看到滿滿a牛肉覆蓋在飯上面~ 還是心花朵朵開!!!
(((唾液瘋狂分泌中!!!)))
裡頭種類豐富!!!
有：牛舌、牛肚、牛筋、牛橫膈膜、牛腹肉、牛肋肉
撥開蔥花發現~ 嘿嘿~ 水波蛋藏在底下
拿起海苔放在迷你爐灶上慢烤~
職人燒肉丼店鋪所使用的木炭是紅木木炭
炭香味迷人
挖一口飯並且夾一塊肉，灑上蔥花
就是可口的海苔包飯!!!
?小哭?以為這樣的吃法在韓國較盛行
想不到日本也流行這樣的吃法!!!
搭配烤肉醬~ 海苔包飯好香好好吃
肉的部分也相當軟嫩，吃的到炭香味
著實覺得可以建議老板多給幾片海苔 (一份套餐給兩片海苔)
這樣的吃法不僅豐富了丼飯的美味
搭點海苔也可解吃太多肉肉的膩感
牛筋富含膠原蛋白~
烤肉醬入味~ 口感超Q彈
牛舌配上蔥花也是一等一的絕配
再扒上幾口飯~ 好滿足!!!
這塊肉肉不曉得是哪個部位~ 肉質稍嫌偏乾了些
但滋味還是鹹香好吃
最後的牛肚~ 也是唯一帶有些微辣感的!!!
和其他肉品一樣~ 都相當入味好吃!!!
點一份牛魔王丼便可吃到滿漢全餐!!! 和樂而不為~
每份套餐都附一碗湯~
今晚湯品為蕃茄蔬菜湯
口感相當鮮甜順口~ 喝的出是用新鮮蕃茄慢火熬煮的
裡頭配料有：洋蔥、蕃茄、玉米筍、四季豆、蔥花
喝完讓人幸福滿溢
甜點麻糬冰淇淋
我們兩個不約而同的點了香草口味 (另有花生口味可選)
小時候就很喜歡吃這樣的麻糬冰淇淋
很有日本大福的感覺
外皮Q，裡頭的香草冰淇淋濃醇
讓人意猶未盡的古早味
這一餐~ 都我們吃得好生滿足
謝謝職人燒肉丼店鋪の熱情款待
想要大口吃海鮮~ 大口吃肉的捧優
來到這不僅可以吃的飽飽飽~ 還能帶著一顆愉悅的心回家唷
