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│ 甜點：一百種味道
│ 地址：新竹市新竹市石坊街36-3號1樓
│ 電話：03-5252664
│ 粉絲團：https://www.facebook.com/100tastes
│ 營業時間：11:00~21:00
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很久沒回新竹的Malu，這次終於抽空回了新竹一趟
順便去探訪了這間在我口袋名單躺很久的[一百種味道]
據說這間人氣店也有一間二店，就在同一條巷子裡沒多遠處，不過第二店比較偏向咖啡館，如果想吃甜點還是要來這間正宗的[一百種味道]



雖然malu身為新竹人，不過自從離家念書之後一直都在外地逗留，現在一年也才回去個一兩次，對新竹之不熟簡直比觀光客還慘
這間一百種味道也是由從外地到新竹工作的[在地人]推薦給我的必去小店
地點位在大遠百附近的小巷弄之中，據說開幕之後迅速竄紅，才能很快地就在同條巷子開了分店
Malu趁著難得[路過]新竹，除了去探訪我一直很喜歡的[新野燒肉]的新品牌[22 Kitchen]，以及順路在隔壁樓上坐一下的阿朗基之外，最重要的就是來試試看這間傳說名店[一百種味道]





[一百種味道]的店也是非常小型的，絕對不是像照片所呈現的這麼寬敞
室內空間大約十來個座位(是有點擠的那種)，但麻雀雖小五臟俱全，在擺飾和裝潢上也都不馬虎
留下乾淨的大片牆壁讓視覺上也不這麼狹窄，而復古懷舊加上一點點工業風的混搭魅力，還頗有韓風小館的味道





仔細欣賞，[一百種味道]的店雖小，用的燈具倒是不少，而且還各領風騷，不論礦工燈或是風扇燈都很獨特，但組合起來卻還不突兀的彼此和諧，放在這樣的甜點店裡反而柔和了工業風的剛硬
鐵條籠的小菜藍變的復古又可愛，從挑選的小物就能看出店家的品味，這些造就了整體的風格魅力
在Malu的印象中，新竹似乎一直欠缺了這類型的小店，這兩年來如雨後春筍般冒出，讓我也開始對回鄉充滿了期待與想像




[一百種味道]基本上就是一間派的專賣店
比較大的甜派、鹹派和小一點的塔，不論哪種，放在櫥窗裡的看起來都好好吃阿!!!!(流口水)
其實本人不太愛吃水果，所以向來只吃巧克力系列或含酒的成人品項，這類的甜點Malu往往只淺嚐品味而已
不過出乎我意料的，一百種味道不但大獲好評，連我也覺得好吃到搶著分食，在我心目中的甜點排名已不言可喻



[草莓塔]
厚實的塔看起來像是鬆餅一樣，吃起來扎實，塔皮酥而不碎
品嘗時還有現場烘焙的陣陣香氣，草莓烤出來的顏色超美，形狀又完整，簡直比模型還漂亮
對Malu來說就是個均衡度很好的作品，不論色香味都是
甜膩度、口感和整體味道都很合我的胃口，真的是少數我喜愛的水果系甜點阿!






[水果塔]
如果剛剛的草莓塔對了我的胃口，那麼水果塔可以說是突破我的極限了!!
我覺得一百種味道的水果塔非常討喜
首先是上面的水果，既保持了水分又不會因為水果的濕潤而讓塔皮受到影響，乾爽的讓人意外
薄薄一層的塔皮撐住全部內容也不會散掉，中間的卡士達則剛剛好的可以在品嘗時包覆住水果與塔皮
彼此水乳交融的美味就讓我對它難以自拔了~




一百種味道另一個讓人印象深刻的就是這個了!!
茶壺也太可愛了~用的可是小尺寸的傳統提把茶壺耶!!
也許是一百種味道本身的氣氛營造太過成功，讓這樣的元素被應用的好融洽，沒想到擺起來和甜點能這麼搭阿!!

這次到一百種味道已經是當天的第三攤，再怎麼喜歡也實在是吃不下更多了
但回來後一直念念不忘這好味道，直想著
如果有機會，如果它們真的有一百種甜點，那麼我想把一百種味道都嚐遍阿!!

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