鄰近於樹(shù)林家樂(lè)福的【紫金閣素菜餐廳】,是一家結(jié)合美味和創(chuàng)意的精緻素食館，

每道料理皆是嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，並採(cǎi)用少油低鹽的自然烹調(diào)法，

將各式食材的精髓巧妙融合，讓顧客吃得開(kāi)心、安心又健康 ~摘自愛(ài)評(píng)網(wǎng)~

除了提供一般單點(diǎn)及喜慶宴客的桌菜之外，

店家另也推出2小時(shí)吃到飽方案，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做、價(jià)格親民而大受歡迎！

一進(jìn)門(mén)看到的牌匾,強(qiáng)力放送吃素好處多多唷

入口處的櫃臺(tái),服務(wù)人員會(huì)親切招呼並引領(lǐng)入座

時(shí)值午膳時(shí)間,人潮好多幾乎客滿(mǎn),

說(shuō)明了店家功力強(qiáng)勁,讓素食也可以是一種享受!!!


整家店以原木裝潢,座椅採(cǎi)紫色系裝飾,質(zhì)感沉穩(wěn)內(nèi)斂,

有三ˋ五好友用餐的小桌及適合全家歡聚的大圓桌,

樓上更提供了婚宴包場(chǎng)的空間,滿(mǎn)足了顧客用餐所需

餐點(diǎn)提供了各式手工菜及合菜,選擇多元化,

有圖有文咱較喜翻,不用玩猜猜看遊戲!!

詳細(xì)餐點(diǎn)請(qǐng)點(diǎn)此http://zijin.com.tw/p2.htm

入座時(shí)桌上就已備好餐具及一壺?zé)崞斩?/span>

美式起司捲

以海苔層層捲起起司片ˋ吐司,中間再點(diǎn)綴個(gè)紅蘿蔔丁

很可愛(ài)的一道冷盤(pán),個(gè)頭小巧一口塞個(gè)2ˋ3個(gè)都沒(méi)問(wèn)題,

起司的鹹香加上海苔的鮮,做為開(kāi)場(chǎng)還滿(mǎn)好吃的

三杯侯珍

以珍貴的猴頭菇作為食材,用三杯料理方式呈現(xiàn)

同時(shí)添加草菇與西芹,以九層塔及煸香的薑片做佐料,

煮得相當(dāng)入味,麻油香氣十足,口感也QQ的,

猴頭菇給得很大器,滿(mǎn)滿(mǎn)滴一整鍋,吃得好過(guò)癮!!

豆瓣素魚(yú)

滿(mǎn)滿(mǎn)的豆腐丁底下是一整盤(pán)的素鰻魚(yú)片,可指定做辣或不辣的

素鰻魚(yú)以豆皮包著海苔與素料,不仔細(xì)看還會(huì)誤以為是真鰻魚(yú)咧~

先炸過(guò)再以豆瓣勾芡,軟軟嫩嫩ˋ鹹香有味兒非常的下飯

焗烤如意南瓜

切大塊的帶皮南瓜加上玉米...等蔬菜一起焗烤

熱熱吃有牽絲喔~~焗烤類(lèi)本來(lái)就是萬(wàn)年不敗王,真邪惡~

南瓜的香甜搭上起司超速配,且奶香特濃郁,真棒!!

南瓜好綿好綿,鹹鹹甜甜奶味十足,它太好吃惹啦~~

芋香獅頭煲

裡邊兒有素獅子頭ˋ芋頭ˋ栗子ˋ木耳ˋ香菇ˋ大白菜與紅蘿蔔

蔬菜類(lèi)都很新鮮清脆,栗子跟芋頭煮得細(xì)細(xì)綿綿的,

素獅子頭吃起來(lái)就跟真的沒(méi)兩樣,柔柔軟軟滴~

湯汁在調(diào)味上鹹鮮中略帶蔬菜的甜美,淋在飯上很好吃喔

何首烏大補(bǔ)湯

以何首烏等中藥材加入蓮子ˋ薏仁ˋ腰果ˋ香菇ˋ金針菇ˋ芋頭及綠蔬燉煮的一道湯品

芋頭好香好綿咱最?lèi)?ài)惹~~

香菇好大片用料真不手軟,更加入少見(jiàn)的腰果去控湯,

別看這湯清清的,喝起來(lái)超鮮甜的,還帶有中藥的獨(dú)特香氣,

非常的好喝哪~整鍋都把它喝光光惹

招待甜點(diǎn)   紅豆紫米粥

補(bǔ)血?dú)獾淖厦准t豆?jié)獬砹隙啜A燉得軟綿又不會(huì)過(guò)於甜膩,為這餐劃下完美句點(diǎn).

紫金閣素菜餐聽(tīng)讓素食不再是青菜豆腐,也可以吃得很繽紛豐富,

而且烹調(diào)得宜不過(guò)鹹或油膩膩的,完全呈現(xiàn)食材原有風(fēng)味.

紫金閣素菜餐聽(tīng)

店址:新北市樹(shù)林區(qū)大安路534號(hào)

訂位電話:26831700

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00

             17:00~21:00<每週二公休日>