平常在餐廳我最不愛的附餐甜點就是奶酪？！
一般餐廳的奶酪除了奶味很重外，上面的果醬水果成分微乎其微，
這次嚐鮮的【帕啡手工奶酪果醬】除了奶酪好吃，
老闆娘更是年輕又漂亮，讓人為之一亮呢！
她所製作的奶酪不但真材實料，淋上去的果醬也是新鮮掛保證
帕啡手工奶酪果醬採用光泉優質鮮奶，
黃金比例加上法國頂級鮮奶油攪拌均勻，
最後加上德國進口動物膠，
不添加防腐劑所以保存期限較短，
即使這樣對商家來說會降低銷售度，
但是有佛心的老闆還是會堅持健康理念。
可愛的手工果醬，選用國外進口全程純手工熬煮製作，
不添加一滴水呢！說真的我自己也做過果醬，不加水的果醬成本挺高的，
選用的水果如果不夠新鮮色澤也不夠美，香甜度更是會大減。
『草莓蔓越莓果醬』160元
除了可以搭配吐司麵包和奶酪外，果醬還可泡成果汁來喝，
一般超市果醬水果成份少帶果凍狀就不適合。
小小渾圓顆粒的是蔓越莓，一旁成泥狀的有蔓越莓和草莓，
本身的顏色是天然色，吃蔓越莓對女生很不錯，
平常我也是喜歡到好市多買包蔓越莓乾邊吃邊看電視，
酸酸甜甜好滋味，現代人忙碌早餐來不及準備，
這時果醬就不可缺少囉！！
草莓蔓越莓果醬沒有外面果醬那種死甜度，這個帶點酸度喔，
我本身就少吃酸所以覺得有點微酸，但朋友幫我試過後她覺得不酸！
草莓的香氣明顯度勝過蔓越莓，果醬有草莓香蔓越莓的酸，
這兩者可說是缺一不可啊！！ 不愧是果醬類回購率的冠軍。
牛皮紙色的提盒挺有質感
畫上記號的就是這次老闆娘請試吃的口味喔
杯杯可愛色彩繽紛的奶酪，製作過程不可以超過60度，
完全是為了不要破壞牛奶的營養價值，
用的杯子也是耐高溫確保食用沒有問題，
帕啡奶酪和果醬是分開裝，不但看起來乾淨，
也可以依個人口味添加果醬多寡。
果醬給的也不少有八分滿喔！
圖片採自店家ＦＢ分享熬煮果醬的過程照，
新鮮/天然/健康= 『 無價 』
最近食安問題越來越嚴重，現在才知道老母的親炸豬油多天然，
現在才了解原來以前吃的不是真果醬==
果醬奶酪每杯約45-50元，如果是純奶酪一杯是35元，
『草莓奶酪』給老姐品嚐，老姐說滑潤順口，果醬不會過甜滿香的。
『可可奶酪』就留給郭小弟囉！加上巧克力碎片可可香氣更濃郁。
我也吃上幾口！這個可可香氣比奶香還濃，
吃起來真的滿香，小孩說這個是「巧克力布丁」哈哈。
為了造福養生的消費者，帕啡還推出『芝麻奶酪』，
不是簡單的淋上芝麻醬，而是將芝麻與奶酪融合一起，
奶酪要加入其他食材還要顧及口感，做過點心的人都知道這沒那麼簡單。
為芝麻奶酪搭配的是『 法國進口小脆片 』
芝麻口味就留給家中長輩，芝麻口感更嫩一點！
重點是芝麻香氣濃度適中，脆片不咬口很薄，
搭起來不突兀，長輩覺得還不錯。
『宇治金時』醬有著很綠的顏色，裡面一顆顆的就是紅豆粒。
抹茶果醬和紅豆粒以一杯來講也不少，宇治金時濃稠適中聞起來就香，
紅豆保有顆顆粒狀，吃起來綿密，本身就愛宇治金時的我，
這個醬一舔就知道它好吃！不苦澀又濃郁不過甜。
『奇異果奶酪』交給表妹嚐鮮，新鮮奇異果煮成的果醬，同樣獲得好評。
『芒果奶酪』 真實果泥一樣看的見。
帕啡手工奶酪果醬
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