Maggie每週都會需要去內湖教課，朋友說有一間在內湖的巷弄美食非常讚，推薦我一定要試試看，老饕都特別推薦了，於是我特別安排一天教課後就帶著老公和小福星去探路草了！沒想到，真的是吃完會想念的料理啊！絕對不能錯過！！
這是位於臺北市內湖區內湖路一段285巷65弄24號的 幸和殿 手作料理
真的是在巷弄裡，這邊主要走日式料理
最近食安問題嚴重，料理長還有特別參加食品安全管制系統的考核喔！
一走進來，店裡是簡約的日式風格
裡面空間蠻溫馨的 -->這父女兩居然煞有其事的一起看菜單
還有吧臺區的座位 -->這區就很像日本小餐館的風格！
廁所乾淨明亮整潔，一般小店常常廁所都會有異味，幸和殿的廁所維持的蠻不錯的！
旁邊還有放上消毒酒精，上廁所前可以噴一下馬桶消毒唷！
洗手乳真是特別！！
ㄟ！！這邊就讓Maggie很驚訝，連護手乳、牙線、棉花棒都準備好了！幸和殿也太貼心了吧！！！
女生有時候就是會突然遇到好朋友來報到，來這邊也不用擔心，連棉棉都有！！Maggie大概只有在幾間大飯店或者是高級預售屋的洗手間才會看到這些貼心設備耶！！
接著來看一下菜單囉～
除了制式菜單以外，幸和殿非常特別的還有推出「主廚心情料理」，也就是說這份算是Special的菜單唷！所以當然也是不能錯過XD
日式漬物，這是主廚每天限量製作，不添加化學調味料。有別於一般日本料理過鹹，幸和殿吃得到小黃瓜的爽脆和甘甜，筍絲和海帶味道剛好，調味不過重，能夠吃到食材本身的原味！
鮭魚炒飯，主廚是直接取挪威鮭魚生魚片，薄鹽火烤後再拌炒！當天Maggie有說要給小孩吃，所以吃起來飯的部分稍濕軟，下次我要請主廚幫我炒乾一點點，應該會更香！
和風炒烏龍，主廚用蔬果高湯加入多樣時蔬和新鮮梅花肉片均勻拌炒，這道我喜歡，烏龍麵條吃起來Q彈，搭配上蔬菜和肉，其實平常自己吃飯大概吃一盤就可以當一餐了！
明太子雞肉串，主廚使用雞腿肉搭配特製醃法，再配上日式醬料和生明太子調和，火烤後明太子醬味道香而不膩，雞腿肉還非常 juicy喔！！這是Maggie沒吃過的特別料理，聽說也是店裡招牌No.1喔！！
好好吃喔～～～～那是會停不下來的一直快速往嘴裡塞的FU！！！
Maggie不敢直接吃生魚片，所以決定點握壽司，後來店經理很貼心的跟我說也可以把生魚片做炙燒，我當然馬上說好！這完全就是太符合我的需求了！！哈～
炙燒比目魚握壽司，比目魚鰭邊油脂豐厚，經炙燒後油脂逼出，吃起來入口即化，在嘴裡還嚐得到一點金吉香氣，又搭配了一點鮭魚卵，喔～～口感豐富啊！！
炙燒鮭魚握壽司，主廚採用背部魚肉，搭配魚子醬，吃起來除了炙燒的香氣之外，還有鮭魚的鮮甜滋味！！
滷鮑魚握壽司，你沒看過，這真的是鮑魚！！主廚特調醬料醃滷肥厚飽滿的鮑魚，口感Q彈有勁，很難得在外面可以吃到肥厚飽滿鮑魚啊！！還有搭配上小黃瓜的脆度，每一道料理都感受得到幸和殿的用心！
這幾款握壽司真的太深得我心了，超級好吃！！如果有來的朋友，記得一定不要錯過！！！！
明太子玉子燒，一般來說Maggie是不會點明太子玉子燒的，因為外面做的真的很普通，不過就是蛋燒咩～但是店經理說這道是店裡高人氣的菜色之一，所以Maggie就來試試看！
不得了了！！蛋燒裡面包裹著明太子醬，吃起來鬆軟綿密，又帶點明太子的顆粒口感，微甜微鹹又有濃郁的蛋香，實在太好吃了！！這個真的是顛覆我的印象，是吃下第一口會出現【 】的感動！！！
媽媽：「小福星，你覺得好吃嗎？」
小福星：「好好吃喔～～」
綜合天婦羅，哇嗚～～這盤綜合天婦羅真是太驚人！有非常多種蔬菜，還有四隻炸蝦，主廚堅持每日換油，油溫管控嚴謹，特調比例的麵衣調理出金黃酥脆不油膩的豪氣揚物！
鹽烤/醬烤秋刀捲
秋刀魚的肉質鮮嫩，但是Maggie最討厭就是挑魚刺，看到那一堆魚刺我熱情的心瞬間就被澆熄！幸和殿超貼心的將秋刀魚魚骨完全剔除，搭配上鹽烤或醬烤的方式，方便的可以吃下鮮嫩香甜的魚肉，再也不用煩惱討厭的魚刺了！！
顏色比較深的這是醬烤，可以看到秋刀魚肉真的很肥美！！
Maggie喜歡鹽烤秋刀魚，那你呢？ -->有沒有看到，真的可以一口吃進嘴裡，不用擔心魚刺，真的讓我超滿足啊！！
小福星：「媽媽～下次還要帶我來吃喔！！」
幸和殿地圖：
幸和殿 手作料理
地址：臺北市內湖區內湖路一段285巷65弄24號1樓
電話：（02）87519785
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