上星期三晚上，C哥和小J 下班後到了位在捷運(yùn)大安站附近的BELLINI CAFFE 敦南店用餐，同為三澧集團(tuán)下的餐飲事業(yè)，之前小J 已吃過天吉屋和Mo-Mo-Paradise，這天在BELLINI CAFFE 用完餐後，就只差BELLINI Pasta Pasta 還沒吃過而已囉…… 
BELLINI CAFFE 敦南店位在怡亨酒店的B1，也就是在信義路和敦化南路路口附近，剛好藉此機(jī)會(huì)順便參觀一下有不少點(diǎn)睛藝術(shù)品裝飾的怡亨酒店……
通往地下一樓BELLINI CAFFE 之樓梯口就有一位很親切的服務(wù)生在迎接著賓客……
開放式廚房中可以看到BELLINI CAFFE 著名的義大利手工紅磚窯烤爐，使用龍眼木燒烤，讓食材更增添了一份獨(dú)特的香味……
這兒的座位數(shù)不算很多，但也有能容納多人聚會(huì)的長(zhǎng)型桌以及包廂的空間。聽說(shuō)下午茶時(shí)段很熱門，有機(jī)會(huì)小J 也想去嚐嚐……
這天很榮幸接到BELLINI CAFFE 邀約試吃單品 ~ 窯燒火烤頂級(jí)牛排40oz，至於其它的餐點(diǎn)都是我們自費(fèi)加點(diǎn)的，在這兒就一併介紹給大家參考囉……
一入座服務(wù)生會(huì)詢問要一般礦泉水還是氣泡水，我們選擇了氣泡水 (160元 / 瓶)，杯中還加入了檸檬片提味……
接著送上這今日特餐的看板讓客人選擇，這天要體驗(yàn)的單品就是最後一項(xiàng)的窯烤安格斯黑牛，因?yàn)橛?0oz的牛排，所以我們?cè)炔桓以倭睃c(diǎn)主餐類……
喜歡小酌的朋友如果不用餐的話，點(diǎn)這Tapas 佐酒餐點(diǎn)好像也不錯(cuò)……
飲料的選擇性頗多，除了一般的咖啡和茶飲等，不管是白酒、紅酒或烈酒等酒類飲品都有不少選項(xiàng)……
餐點(diǎn)的Menu有兩張，也放上來(lái)讓大家參考……
請(qǐng)服務(wù)人員稍做介紹，對(duì)方推薦披薩，說(shuō)是BELLINI CAFFE 相當(dāng)受好評(píng)的餐點(diǎn)，聽了讓我們寧可冒著吃不下的風(fēng)險(xiǎn)也要點(diǎn)一份來(lái)嚐嚐才行…… 呵呵……
在這麼有氣氛的環(huán)境裡當(dāng)然要小酌一杯，我們點(diǎn)了紅酒 J. Lohr (750元 / 半瓶) ，味道帶點(diǎn)兒煙燻味，甜度不高，口感濃郁滑順，還蠻好喝的…… 「喝酒不開車，開車不喝酒」、「飲酒過量有礙身心健康」……
BELLINI 精選四式開胃拼盤 (450元)，一次可以吃到四種不同口味的開胃菜，讓小J 一看到menu這道就很想點(diǎn)了……
水牛乳酪鮮茄襯義大利黑醋汁，乳酪的口感很紮實(shí)，好像有種在吃肉的幻覺，搭配蕃茄和黑醋汁一起食用，整體味道相當(dāng)順口好吃……
雞尾酒式干貝鮮蝦乳酪盅， 將海鮮切小塊加入乳酪拌製而成，一口吃下去滿滿的海鮮味，而且乳酪的味道並不會(huì)太重剛好符合小J 的味口……
醃漬物，辣度不輕的醃漬物品吃起來(lái)酸酸甜甜又辣辣，每樣食材的口感都很脆爽，味道還不錯(cuò)而且又很開胃呢……
薄荷蜂蜜淋帕瑪火腿新鮮水果，煙燻的帕瑪火腿搭配上薄荷蜂蜜醬汁，整體口味層次更加豐富了些……
底下的新鮮水果也不馬虎，每樣都很鮮甜又有蜂蜜提味，很推薦的一道開胃菜……
辣炒蕃茄鮮蝦披薩 (420元)，這款披薩比較特別的地方，是將餡料放在一旁自行添加……
裡頭有六隻蝦子，吃得出來(lái)其鮮度和甜度，加上略帶甜味和辣味的濃郁蕃茄醬汁，不論味道或香氣都很讚……
披薩的餅皮薄而酥脆卻仍帶著Q彈嚼勁，窯烤的碳香味穿梭當(dāng)中，這披薩餅皮直接吃不用加任何醬料就非常美味了呀……
趁熱食用餅皮會(huì)更加酥脆，放涼了少了酥脆度卻多了Q韌度也是好吃，這披薩是小J 目前吃過最美味的披薩了…… 超推！……
窯燒火烤頂級(jí)牛排的菜盤，花椰菜是很脆帶點(diǎn)兒硬度的口感，但吃起來(lái)很清甜；馬鈴薯泥口感相當(dāng)綿密且奶味並不會(huì)太重，好吃……
窯燒火烤頂級(jí)牛排40oz ~ 安格斯黑牛 (時(shí)價(jià))，連同鐵鍋一起送上桌，服務(wù)人員會(huì)幫忙煎到適當(dāng)?shù)氖於龋⌒ 有特別詢問了一下，這道40oz的頂級(jí)牛排價(jià)格大約落在3500 ~ 4500不等，視重量不同而定……
想吃生一點(diǎn)兒的話，服務(wù)人員會(huì)先夾至賓客的盤中，其餘的就煎到較熟的熟度，當(dāng)然如果全部都想吃生一點(diǎn)兒的話，也可直接跟服務(wù)人員說(shuō)明……
窯烤安格斯黑牛是帶骨的牛排，比起B(yǎng)ELLINI CAFFE 另一道也很受歡迎的碳烤肋眼牛排來(lái)說(shuō)，這道安格斯黑牛的口感是較為紮實(shí)的，老人家可能會(huì)比較適合肋眼牛排，但安格斯黑牛肉質(zhì)的甜度卻比肋眼牛排來(lái)的高喔……
只用鹽和胡椒調(diào)味便送進(jìn)義大利手工紅磚窯烤爐燒烤後，再進(jìn)烤箱烤過，最後又再次送進(jìn)窯烤爐再烤一遍，所以牛排表面會(huì)帶有迷人的焦香味……
看看這牛排剖面多誘人，看了讓小J 又很懷念那滋味嘍！因?yàn)橐延杏名}和胡椒調(diào)味過，所以直接食用就很好吃了……
兩種不同熟度的牛排，相較之下還是大約五分熟的熟度比較好吃，口感會(huì)較為軟嫩些，再搭配上表面的焦香味真是絕配，而且肉質(zhì)的甜度真的頗高，好好吃！…………
這天很開心能有機(jī)會(huì)到BELLINI CAFFE 吃到這麼高檔又美味的窯燒火烤頂級(jí)牛排，而自費(fèi)加點(diǎn)的披薩也讓小J 留下極為深刻的印象，原來(lái)披薩的餅皮單吃也能這麼美味！下次有機(jī)會(huì)再訪時(shí)小J 也想試試另一款同樣受歡迎的碳烤肋眼牛排，還有必點(diǎn)的披薩有好多種口味也都好想試試看喔……
Bellini Caffe ~
官網(wǎng)：http://www.humaxasia.com.tw/
官方FB：https://www.facebook.com/pages/Bellini-Caffe/169659176415121?rf=149667928420342
敦化店：
地址：臺(tái)北市敦化南路一段370號(hào)B1 (怡亨酒店，捷運(yùn)大安站)
訂位電話：(02) 2700-2088
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:45 ~ 15:00 / 17:45 ~ 22:00 / Lounge：10:00 ~ 23:30 / 假日下午延長(zhǎng)至16:00 / Fri. & Sat. 營(yíng)業(yè)至22:30
復(fù)興店：
地址：臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路288號(hào)1 F (捷運(yùn)中山國(guó)中站)
訂位電話：(02) 2517-7577
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:45 - 15:00 / 17:45 - 22:00 / 假日下午延長(zhǎng)至16:00 / Fri. & Sat. 營(yíng)業(yè)至22:30
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