若不是在東港輔英醫(yī)院產(chǎn)檢
也不會(huì)有這麼多的時(shí)間到這裡
來(lái)到東港當(dāng)然要Google一下當(dāng)?shù)氐拿朗?/span>
發(fā)現(xiàn)東港也有三寶，肉粿就是其中之一啦!!!
這次就先來(lái)嚐嚐這個(gè)當(dāng)?shù)厝艘矏?ài)吃的葉記肉粿吧!
其實(shí)還有一間林記肉粿也相當(dāng)有名，下回再來(lái)品嘗
林記肉粿比較特別的是有多賣一樣，就是「乾的肉粿」
不同於這種淋上虱目魚(yú)加碎肉熬煮淋上羹湯製成的
其實(shí)來(lái)葉記肉粿會(huì)先經(jīng)過(guò)林記肉粿
我們都在猶豫到底要先吃哪一間
不過(guò)最後還是決定先吃葉記好了
這天已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多了
店裡面還是滿多客人內(nèi)用、外帶的
看的出來(lái)滿多都是當(dāng)?shù)厝?/span>
大家都和老闆娘閒話家常的，呵呵
中間這一大片白白的就是等一會(huì)兒要入口的粿
旁邊還有紅紅又薄薄的香腸切片及一些蝦猴
印象中好像還有一些肉片
桌上的三種醬汁
蒜汁、辣油、辣椒醬
〈如果有錯(cuò)還請(qǐng)大家指正喔! 感恩〉
葉記肉粿有賣三種Size，分別是大碗50元、中碗40元、小碗30元
這是我點(diǎn)的小碗，其實(shí)感覺(jué)分量不會(huì)很少
一個(gè)女生吃來(lái)也會(huì)飽呢!
中碗40元
碗裡會(huì)附一支湯匙和一支叉子
這個(gè)白白的粿口感真的滿不錯(cuò)的
據(jù)說(shuō)粿是用在來(lái)米小火慢炊8小時(shí)
軟軟綿綿的，雖然粿本身沒(méi)有味道
但是配上香腸、蝦猴、香菜等配料一起入口那個(gè)味道真棒
加上羹湯是用大骨、虱目魚(yú)和其他秘方一起熬煮，最後淋上米漿勾芡
整個(gè)吃起來(lái)滿鮮甜的，味道真的挺搭的
讓我有點(diǎn)後悔點(diǎn)小碗的，哈哈
肉粿中的每一樣配料都缺一不可
少了任何一樣味道就不對(duì)了，哈哈
大家有機(jī)會(huì)到東港也可以來(lái)嚐嚐這樣的奇妙組合唷!
下回有機(jī)會(huì)再去嚐嚐林記肉粿，風(fēng)評(píng)也滿不錯(cuò)的呢!
葉記肉粿
地址：屏東縣東港鎮(zhèn)光復(fù)路154號(hào)
電話：08-8329218
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00至賣完為止
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