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~? Flyingfish ?~

發表篇數:172篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

phone03-9880168
place宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50
甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
"甘拜打"是蝦米?! 捧油棉一定和偶有相同滴疑惑吧? 因為醬子,這次趁來礁溪泡溫泉之際,帶著好奇和期待前來一探究竟! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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造訪"甘拜打"當日天公不做美,但雀躍滴好心情卻不受壞天氣影響.該店有專屬免費停車場,有開車滴捧油棉大可放心.甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
精心打造滴原住民人文風情和精緻頗具質感滴設計完全展露無遺… 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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經翻閱Menu得知"甘拜打"其實就是噶瑪蘭語「喫飯」之意(原來扛棒上就告知了說,哈哈!XDD~).也是全國唯一與葛瑪蘭(臺灣最晚消失的平埔族群)文化結合滴原味餐廳喔!販售滴餐點以臺式、日式餐點及海產為主,不是想像中滴原住民料理甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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一進門服務人員安排入坐在門邊落地窗座位,完全擊中偶?
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由於在民宿早餐吃過不久,看了菜單覺得吃合菜較劃算,所以就點了優惠2人合菜$1,200.-+鮮果合鴨$200.-+10%服務費,做為本次滴餐點:
小菜-漬風螺(招待):
店家看偶棉下雨天還來吃,特別招待滴小菜,真金係甘溫喔! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
風螺用附上滴小叉子將裏面滴肉挑出來,還真是特別滴體驗,吃起來稍鹹,但肉質Q彈且會回甘,還不錯吃.
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生魚片拼櫻桃鴨:甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
該店以生魚片(鮪魚和旗魚兩種)+櫻桃鴨片滴海陸拼盤開胃菜揭開序幕,擺盤清新簡約,食材用料很講究呦^^經服務人員告知"甘拜打"都是用在地漁獲整尾買進再自行處理der~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
另相較於坊間有些化學成份山葵,"甘拜打"使用滴是阿里山種植滴山葵現磨,可清楚看出山葵顆粒狀,讓人安心不少,讚啦!甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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生魚片新鮮大片且厚實,但僅有鮪魚和旗魚兩種各兩個.吃起來入口即化,可惜份量不多耶….淋上芥末醬滴切片櫻桃鴨加上蘆筍和生菜,清爽解膩有加到分,的確達到開胃功效,讓偶棉更期待後續滴餐點囉! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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炙燒甘貝拼茭白筍:~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
Wow~看起來很豐富滴炙燒甘貝拼茭白筍,走吸睛度百分百滴和風路線擺盤,一上桌就成功滴吸引眾人目光! 視覺與味覺雙重震撼滴美味ㄚ~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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炙燒過滴北海道生食甘貝:激推~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
哇-哇~超厚實滴甘貝夾著增添口感滴檸檬片,看起來好似甘貝漢堡般,實在太犯規!!一口咬下,自然鮮甜滴海味瞬間在嘴裏散發,實在好滿足、好幸福ㄛ…
冰鎮溫泉茭白筍:~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
淋上美奶滋,吃起來清爽開胃,再加上嗶嗶啵啵滴蝦卵,讓人一口接一口完全停不下來! 如此珍饈再多幾盤都吃滴下說,嘻XDD
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手工古早味:
肉捲:
食材新鮮,有荸薺/紅蘿蔔/洋蔥/魚漿和豬絞肉,吃起來無惱人滴油耗味,不錯吃但沒有被感動到.甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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糟餅:激推~不吃可惜! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
看起來五彩繽紛滴糟餅,吃下一口驚為天人ㄚ!
清爽不油膩滴口感,料多味美還帶著淡淡金桔香,詢問下得知這款可是店家用心改良後滴功夫菜,內容物含金桔/陳皮/芋頭和櫻桃鴨鴨蛋ㄟ,偶滴媽媽咪ㄚ~難怪那麼好吃,捧油棉有機會一定要試試捏! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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鮮果合鴨(另外加購$200.-):激推~不容錯過! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
到宜蘭不吃櫻桃鴨,就像入寶山空手而回之憾,對不起自己呀….前菜滴少許櫻桃鴨片是不夠偶棉塞牙縫滴,又加點了這道"鮮果合鴨"來加菜.
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呈現粉紅色滴櫻桃鴨片單吃就很迷人,加上鮮切蘋果片,真是人間美味~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
妹妹可是愛不釋手,要不是T爸幫阿桑"守護",等拍好照這些櫻桃鴨可能都進了肉肚妹滴五臟廟哩,哈哈!該店調製滴蘋果醋沾醬更是一絕,單吃好像微甜滴蘋果汁,加入櫻桃鴨片更增添風味,變成好好吃滴蘋果沙拉,喔耶!! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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櫻花蝦干貝飯:激推~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
服務人員一端上桌就聞到陣陣香氣,Wow~灑上大把滴櫻花蝦和干貝丁拌炒滴炒飯,給滴誠意十足,真材實料看得見.吃起來粒粒分明口口生香,美味無法檔,是想要逼死誰呀XDD?!真是好吃又滿足ㄚ~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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醬蒸時鮮魚:~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
本次吃到滴是自製瓜醬清蒸丟習ㄟ白肚魚(白北魚),算是手路菜來滴.清蒸白肚魚肉質緊實沒有土氣,搭配冬瓜醬很對胃且會回甘喔,好吃!巴特,冬瓜醬吃起來稍鹹,有點可惜….其實人家好想打包其餘冬瓜醬汁回臺北拌飯吃,實在說不出口哩. 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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櫻花蝦高麗菜:~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
該店滴炒櫻花蝦真是無敵美味,香氣逼人再加上炒滴脆口滴高麗菜,兩者譜出和諧滴交響樂,又是美味無法檔滴一款,很快滴盤底朝天ㄚ~ 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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魚肉味噌湯:
味噌湯內有魚肉、海帶和豆腐丁,喝起來很順口不過鹹,還不錯.
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什錦水果:
有著簡單盤飾滴水果盤,看滴出用心.本次有芭樂、鳳梨、西瓜、柳丁切片和小番茄,令人很開心!但水果永遠不嫌多,哈哈XDD~
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手工甜點-水果奶酪(招待):
正當吃水果之際,店家又熱情滴招待了好吃滴水果奶酪,Wow~那怎麼好意思捏,金係甘溫再甘溫!! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω? 冰涼沁心滴滑口滋味,甜度適中,沒兩三下就清潔溜溜… 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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由於該店洗手間在二樓,就順便上樓參觀並拍照囉… 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?

該店是時尚與人文結合滴用餐空間,牆壁和柱子上融入噶瑪蘭圖騰、照片史料、古地圖等敘述著平埔族滴故事…(長知識呀)甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?

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耐人尋味滴熟番歌
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"甘拜打"服務親切優質,吃滴出新鮮食材滴原味及用心,不管少數人乃至多數人都有適合滴單點和合菜供選擇<菜色可參考該店官網(請點擊)>.在此燈光美氣氛佳滴氛圍下用餐,讓人覺得很享受、很幸福….下次有機會再揪T爸和妹妹來該店初個浪漫滴美味晚餐吧XD!! 甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
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甘拜打(喫飯)餐廳:? 天然ㄟ蘭陽原味食材人文料理 !-宜蘭礁溪「甘拜打(喫飯)餐廳」?ω?
餐點:★★★★☆  價格:★★★☆☆ 
環境:★★★★☆  服務:★★★★☆
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甘拜打(喫飯)餐廳
ADD:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號/Tel:(03)988-0168
FB官網(請點擊)/營業時間:11:00-14:00;17:30-22:00/每週二公休
 



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