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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家:

王記好吃麻油雞

phone02-2968-6299
place新北市板橋區(qū)南雅東路15號前
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

店名:王家好吃麻油雞

電話:-----

營業(yè)時間:19:00~01:30

官方臉書:-----

地址:新北市板橋區(qū)南雅東路11號(勝立生活百貨前)

 

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打開哆啦A夢的任意門~今天諾咪來到位於板橋的南雅夜市

 

相信有來過南雅夜市的捧油們 對這間人氣超夯的麻油雞店應該都不陌生吧!!

 

話不多說 趕快跟著諾咪的腳步 一起來嚐嚐這麻油雞的箇中滋味!!`

 

 

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

看到了沒!! 南雅夜市到囉~

 

不過先別急著逛街~

 

繼續(xù)跟著諾咪往"王家好吃麻油雞"的路【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞GO~GO~GO【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

諾咪的老家其實就住板橋附近

 

從小吃到大的麻油雞睽違許久又可以再次吃到它啦!!

 

不過人氣依然不減當年~還是很多人

 

不過諾咪這次很幸運 內(nèi)用區(qū)剛好剩兩個位置

 

待諾咪進去後  之後到來的人都要開始排隊啦 ((就像得到頭獎的感覺~開~勳~ 【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

就先來看看好吃的"它"    製做的過程吧!! 【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 好吃麻油雞step1:

 

店家先用麻油與老薑爆炒出老薑的香氣

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 好吃麻油雞step2: 

然後加入鮮嫩的雞肉~應該看得出來吼【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 好吃麻油雞step3:

 

用大鍋鏟拌炒後

 

立刻散發(fā)出麻油撲鼻的香氣囉~

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 好吃麻油雞step4:

 

再加入米酒與高湯燉煮

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 好吃麻油雞step5:

 

然後蓋上鍋蓋悶煮

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 好吃麻油雞step6:

 

再打開鍋蓋時

 

好吃的麻油雞已經(jīng)成形啦!!

 

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

整個麻油香即瀰漫熱氣的湯

 

讓諾咪的肚子"咕嚕咕嚕"的更厲害了~

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

 

哇哇哇~他們開始在分裝雞腿時

 

諾咪顯得格外的興奮【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

 

不過希望越大 失望越大~

 

因為看到麻油雞陸陸續(xù)續(xù)分裝時 都沒分到諾咪的

 

讓諾咪想起一句歌詞: 為你受盡冷風吹....【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞 

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞乾麵線$20

 

由於麻油雞腿一眨眼就被瓜分光了 

 

大概要在等30分鐘才會有

 

於是諾咪就先點了一碗乾麵充飢囉~

 

乾麵線上麵鋪滿了香噴噴的油蔥

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

不過諾咪還是比較愛湯麵的麻油米酒香~

 

諾咪走重口味路線~

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞湯麵線$30

 

諾咪覺得吃麵線就要配它的湯啦!!

 

加入麻油雞湯的麵線經(jīng)過滋潤過變的比較好入口

 

不會整塊麵黏在一起~而且多了麻油香

 

這碗一來立馬被諾咪嗑個精光~

 

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞麻油雞腿$130

 

為了它 等待是值得的!!

 

它 終於還是屬於諾咪的 嘻嘻【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

不過為了逛更多的地方走完行程~

 

麻油雞諾咪是用外帶的方式

 

沒想到回家一打開後麻油及米酒的香氣威力依然不減的直竄鼻腔內(nèi)~

 

而且肉質(zhì)依然細嫩鮮甜 輕輕一撥肉及骨頭就拆解啦~

 

各位捧油們在經(jīng)過南雅夜市時

 

請來諾咪推推兒時記憶的"王家好吃麻油雞"喔【羽諾食記】南雅夜市美食~諾咪兒時的家鄉(xiāng)記憶-王家好吃麻油雞

 

 

 

 

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