臺中西屯區的大墩十八街這附近有好多美食，會到Carbone南義式手工披薩專賣店純粹是個意外，原本我們一行人是打算要到對面的All Lovely Food吃早午餐的，結果前面還有好幾組人馬在排隊，且店家沒有限制用餐時間，不知道要排隊等到何年何月的天荒地老，於是火速決定轉戰對面的Carbone
腳踏車掛在上方也算是一種節省空間和裝飾的功效
店面的座位數很少，空間也有些小，約僅能提供15人左右，好在一群又餓又累的出外人，對於這些小細節是完全沒在介意的，注意看這張還可以觀察到遠方的窯烤爐，當天烏娜小姐肚子太餓了完全略過拍照
【南瓜濃湯 NT：50】
大家都餓到飢腸轆轆了，點菜沒花太多時間，Y小姐指定要喝的南瓜濃湯
【新鮮薯塊 NT：80】
印象中當天點的是薯條，可是因為賣完而轉點店員推薦的薯塊，橢圓形的薯塊讓內層較綿密，偏軟，我想下次有機會來應該還是會想點薯條
【白松露蘑菇 10吋 NT：260】
窯烤披薩需要一點時間，Carbone的餅皮很Q，且窯烤出來的披薩餅皮酥脆，有種獨特的香氣，10吋根本不夠吃
【香草豬肉10吋 NT：270】
第一個披薩才吃完，香草豬肉就上桌了，因為同桌有人不吃牛，所以第二個選擇的是豬肉，底層是蕃茄紅醬，加入稍微有些口感的豬肉，最後灑上起司絲，豬肉吃起來恰到好處也不油膩，第一次吃到這樣子搭配的披薩，感覺還不錯
店家資訊
地址：臺中市西屯區大墩十八街181號
電話：04-2310-1068
營業時間：
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