這家百年老店,其實第一次來吃時是我高中的年代。
當時的朋友是介紹我油飯,可惜它們的油飯並不是我非常喜歡的那種,
所以即使它很出名,後來其實我也很少再來吃。
一直到前一、兩年才發(fā)現(xiàn)原來這邊的麵線跟肉羹也都很特別,個人還蠻喜歡的。
原文發(fā)表於:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108178237
礙於Flickr空間,如果圖片出現(xiàn)破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 麵線
料雖然不算多,但是大腸非常的軟,
跟一般重口味的麵線不一樣,這邊的麵線非常的清淡但不會無味,
入口吃起來不會讓你驚艷,卻會讓你久久就想懷念,簡單的說就是非常順口吧
2. 大腸不會太潤,嚼起來口感剛好。
3. 肉羹
肉羹湯也跟一般臺北吃到的不大一樣,大骨湯頭的口味偏微甜,筍絲跟肉羹搭配非常合,整碗下來給我的感覺就是一種融洽。
4. 肉羹是傳統(tǒng)吃的到肉塊的感覺,跟麵線的風(fēng)格很像,沒有太多的刺激調(diào)味,就是古早味的質(zhì)樸。
5. 小小店面不算難找,還有二樓可以用餐
後記:
百年老店裡頭狹小的空間總是擠滿的客人,
不算便宜的價位,不算驚艷的口味,卻是大家懷念的傳統(tǒng)老味道,
百年老店,反璞歸真,分享給大家!
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結(jié)參考。
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:東發(fā)號蚵仔麵線
地址:臺北市松山區(qū)饒河街94號
電話:02-27695739
衍生閱讀:
【臺北婚禮紀錄】Markool & Shelby / 徐州路2號庭園會館
[宜蘭][臺]很蒜很肉很好吃。北門蒜味肉羹(總店) & 太平洋香雞排 / 舊城北路
[臺北][臺]夜市復(fù)古風(fēng)。魷魚大王 / 捷運松山站饒河夜市
[新北][臺]隱藏版低調(diào)小店。龍濱大腸麵線 / 三重龍濱路
[臺北][臺]炭火燒出來的脆香。老張?zhí)靠緹灥?/ 南港
如果您不嫌棄,想給里夫點鼓勵的話,來個讚吧:Leaf 的粉絲專頁