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臺(tái)灣主打義式、法式料理的餐廳相當(dāng)多，除了一餐動(dòng)輒上千元的高檔餐廳外
如果有幾樣特色商品，便很容易在消費(fèi)者心中留下印象，本篇主角就是其中之一
周花花在網(wǎng)路上看到不少格友分享食記，實(shí)際品嚐過也覺得相當(dāng)不錯(cuò)
Butter法式輕食餐廳
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：聚餐推薦!大推法式蕎麥鹹薄餅，好好吃啊
Butter法式輕食餐廳位在熱鬧的東區(qū)
無論坐捷運(yùn)至忠孝復(fù)興站，或是搭公車到頂好名店城，步行前往都很近
因?yàn)榈赇佋诙莵K不是非常好找，好在指標(biāo)還算多且顯目
簡單歐式鄉(xiāng)村風(fēng)裝潢，木頭色調(diào)給人溫暖的感覺
寬敞空間提供不少座位，但建議用餐還是先訂位比較保險(xiǎn)
菜色樣式非常豐富，在臺(tái)北東區(qū)屬於中價(jià)位
除了推薦必吃的法式薄餅外，義大利麵、排餐都是不錯(cuò)選擇
點(diǎn)義大利麵或燉飯，可加價(jià)$120升級(jí)成套餐
多了沙拉、例日湯、手工麵包、附餐飲料
因?yàn)榻裉煜牒赛c(diǎn)果汁，所以加價(jià)$60換成水果茶
飲料可選擇餐前or餐後上，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做還可看到手搖的細(xì)緻泡沫
裡頭真得有加入不少水果唷，酸酸甜甜蠻不錯(cuò)喝，茶味溫和不會(huì)搶戲
套餐附的麵包&濃湯
今日粒湯為蘑菇濃湯，搭配大蒜麵包
中規(guī)中矩的組合走安全路線，算好吃但沒有太多驚喜
法式蕎麥鹹薄餅La Marin---$280
來Butter必吃的餐點(diǎn)就是法式薄餅了
此行的目標(biāo)也放在它身上，吃完後也完全沒讓周花花失望，大推薦啊!
薄而Q彈的蕎麥餅皮內(nèi)，包著綜合海鮮、野菇，並以白酒醬做調(diào)味
這海鮮真得非常有誠意，蝦子、魚片，還有一開始誤以為是洋蔥的大量透抽
料多到每一口都吃得到海味，白醬香濃卻不膩口，比例調(diào)配到位非常好吃
定義它是道”前菜”似乎有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)榉萘靠墒嵌嗟叫∥概酝昃惋枃?/span>
建議多人可以點(diǎn)份來share，還能品嚐到其他不同料理
沙拉以美生菜為主角，是可以想像的味道
不過店家自製的水果沙拉醬還不錯(cuò)吃(雖然給的量多到讓不愛吃美奶滋的周花花嚇到)
莓香奶油鮮蝦蟹肉貓耳麵---$320
自從在Destino妳是我的命運(yùn)餐廳吃過一次草莓燉飯
便深深愛上水果入菜的料理，新奇搭配更能抓住我的喜好
所以在琳瑯滿目的菜單上，第一眼就相中了這道貓耳麵
但它呈現(xiàn)的方式跟原本想像中不太一樣，並不是以水果入菜，而是用水果”裝飾”菜
擺盤相當(dāng)不錯(cuò)，顏色搭配讓我們小小驚呼了一聲
奶油白醬調(diào)味，延續(xù)上道法式薄餅的適中比例，吃起來也不會(huì)膩口
沒想到他跟貓耳麵可以這麼搭，味道有完全融合進(jìn)去
大份量讓人吃來飽足感十足，建議跟別人一起分食，不然真得會(huì)過飽啊…
麻辣奶油菲力寬麵---$360
在網(wǎng)友食記中出現(xiàn)頻率最高的就是這道義大利麵了
在點(diǎn)餐抉擇時(shí)，店家也推薦我們這款(說是他最愛的XD)
雖然價(jià)位高了些，但四大塊菲力牛排上桌時(shí)，確實(shí)讓人覺得物有所值
菲力牛排以少許胡椒作簡單調(diào)味，軟嫩還蠻好咬，大口吃肉很過癮
一般來說，許多標(biāo)榜”麻辣”的料理
為了迎合大眾口味，多只是點(diǎn)到為止的麻和辣
但這個(gè)”一般來說”，並不適用於Butter這道菜
它可是紮紮實(shí)實(shí)的又麻又辣啊!讓人邊吃邊喝水的重口味
喜歡吃辣的人一定會(huì)很愛它，對(duì)儘嚐小辣的人來說，實(shí)在有點(diǎn)吃不消
點(diǎn)餐食店員會(huì)先告知，寬麵採用傳統(tǒng)作法，口感上會(huì)較硬些
若不喜歡硬麵口感的人，可以請(qǐng)店家多煮幾分鐘，讓麵條更軟點(diǎn)
但周花花是個(gè)超愛硬麵之人，當(dāng)然是維持店家原味，品嚐他們的黃金比例
不過老實(shí)說，硬麵真得是蠻硬的…(建議還是請(qǐng)店家多煮會(huì)兒)
帶我走可拿滋---$200
在季節(jié)限定的菜單上看到他，好奇心驅(qū)使下就點(diǎn)了
“帶我走”是提拉米蘇原文的涵義，兩相甜點(diǎn)融合蹦出新創(chuàng)意
但在甜點(diǎn)上桌時(shí)，周花花頓時(shí)困惑了一下：說好的提拉米蘇呢？
別急別急，讓我們繼續(xù)看下去(茶)
先說說這甜點(diǎn)的擺盤，確實(shí)相當(dāng)用心
除了多種水果切盤裝飾外，果醬把餐盤當(dāng)畫布盡情揮灑
好看的甜點(diǎn)總在第一時(shí)間先加了不少分，畢竟這是屬於少女的食物(笑)
兩個(gè)可拿滋層層堆疊，不專業(yè)目測直徑約10公分
提拉米蘇就藏在可拿滋間啦，切開後的小驚喜提升甜點(diǎn)的趣味性
這可拿滋和Drip Cafe好滴咖啡長得不盡相同
外皮顏色較深，口感也較紮實(shí)Ｑ彈
真要形容的話，糖炸過後的焦香味，還真有點(diǎn)像可利露
提供多種吃法，要配著提拉米蘇、冰淇淋、水果、煉乳、楓糖通通隨你
不過周花花覺得他跟冰淇淋最對(duì)味，還有種冰火相容的衝突美味
整餐吃下來，其實(shí)可以感受到Butter對(duì)料理的認(rèn)真
關(guān)注、跟隨美食趨勢外，更努力變化成自己的東西
成果確實(shí)不錯(cuò)，美味程度周花花絕對(duì)要給個(gè)推
大家找東區(qū)聚餐餐廳時(shí)，可以考慮考慮唷
Butter法式輕食餐廳
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段122-1號(hào)?2樓
電話：02 8772 3832
營業(yè)時(shí)間：11:00~23:00
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