今天要分享的「叁和院 臺(tái)灣風(fēng)格飲食」是我的口袋名單!!是吃了之後會(huì)還想再訪的一間時(shí)尚臺(tái)菜餐廳耶~
刺蝟叉燒包、斑馬割包、青蛙奶酥包等，「叁和院 臺(tái)灣風(fēng)格飲食」有超多顛覆傳統(tǒng)的創(chuàng)意臺(tái)菜
不僅年輕人吃的開心，連長輩也包準(zhǔn)吃的津津有味，真的非常適合家族來叁和院用餐!!!
除了創(chuàng)意臺(tái)菜外，也有調(diào)酒可以喝，不管是下午茶甚至是上班族下般小酌或宵夜，都大力推薦叁和院
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(內(nèi)容為個(gè)人真實(shí)心得，僅供參考)
?用餐環(huán)境
叁和院附近也有停車場(chǎng)，但是停車費(fèi)很貴!(我們當(dāng)天停兩小時(shí)就花了200...)
一進(jìn)去參和院就被他時(shí)尚的設(shè)計(jì)裝潢吸引住了，寬敞的用餐環(huán)境，超適合多人聚餐
一旁還有吧臺(tái)可以讓只想單純喝酒的朋友坐
店內(nèi)播放的是流行華語音樂，會(huì)讓人邊吃邊想跟著唱歌耶
二樓的用餐空間更大，每一處都很美，害我不自覺想要拍照...
?餐點(diǎn)介紹
因?yàn)閰⒑驮旱牟松珜?shí)在太多了!如果不知道該如何點(diǎn)，可以參考桌上立牌的推薦菜色來點(diǎn)餐喔
五味九孔鮑 $87/個(gè)
第一道開胃菜就很特別~使用冰淇淋甜筒的脆餅包住鳳梨蘋果丁、生菜、馬鈴薯泥及九孔
九孔有五味醬的搭配滿美味的，但是剩下的馬鈴薯沙拉稍嫌沒味道...
我覺得這道開胃菜沒有很值得點(diǎn)，我還一口氣點(diǎn)了四個(gè)...小貴耶
什錦海鮮&鮭魚卵炒飯 $227
這道是新的餐點(diǎn)，用成金字塔外型，簡簡單單就成功吸引眾人目光
參和烘蛋 $187
這道餐點(diǎn)外表看起來雖不起眼，但卻是意外的美味!!!!
厚煎烘蛋淋上以豆瓣醬、茄子肉末等特製醬汁，外酥內(nèi)滑嫩的口感，不管單吃還是配飯(或配刈包)都超推薦!!
用料超級(jí)實(shí)在，超級(jí)厚的!!!厚實(shí)之外又軟嫩，吃下去很有嚼勁
外層煎到酥酥脆脆，內(nèi)餡軟軟滑滑，真的超級(jí)推薦!
豆酥高麗菜 $167
刈包 $47/組 4個(gè) (47元好像是點(diǎn)東坡肉的加購價(jià))
再來是我期待的虎皮&斑馬刈包~~~份量比傳統(tǒng)的刈包還要小很多，大概是2/3個(gè)手掌大
不過也好險(xiǎn)它不大，否則這麼多好吃的菜怎麼有胃吃的下啦
單點(diǎn)刈包就有附花生粉、炒洋蔥及酸菜，如果沒點(diǎn)東坡肉的話，也是非常建議包剛剛的烘蛋來一起享用~
網(wǎng)路上說虎皮刈包帶點(diǎn)南瓜的味道，但我覺得沒有耶，就很一般般...
東坡肉 $287
東坡肉看起來很油~但吃起來也真的是有點(diǎn)油...哈哈 但是沒關(guān)係，我剛好很愛肥肉!!!
口感軟綿綿到化開，入味的滷汁，配上白飯來吃真是太享受啦~
辣跳軟殼蟹 $357
軟殼蟹本來就是比較高單價(jià)的料理，
招牌蘿蔔糕 $77
蘿蔔糕剛送上來有點(diǎn)嚇到，賣像不是很好耶，黑黑的
吃起來口感偏軟綿
接下來就是可愛包子區(qū)啦~~~~~
這次來吃參和院真的很殘念!!!因?yàn)槲易钕氤缘男『谔堪樱尤粠煾禌]有做...沒有做...
為了他我還要再來吃一次啊!!!
參和院金沙包 $87
一般的流沙包都是奶酥香氣，但參和院的很特別，是帶有蛋黃鹹鹹的香氣，我覺得更香更好吃耶!!一點(diǎn)都不膩，吃三個(gè)也沒有問題啊
蔓越莓奶酥青蛙包 $157
因?yàn)闆]有吃到小黑炭，就隨便點(diǎn)個(gè)可愛的青蛙包子來吃吃
內(nèi)餡是滿滿的奶酥及蔓越莓，包子皮還滿軟的
夏威夷抹茶奶酥包 $127
這個(gè)點(diǎn)錯(cuò)了啦!!我以為內(nèi)餡是滿滿的抹茶，但其實(shí)是奶酥，吃起來就跟蔓越莓奶酥青蛙包差不多，只是多了夏威夷果仁，還滿特別的
外皮的抹茶味我覺得不夠重!但美濃覺得抹茶味滿重的，所以這部份就因人而異囉
叉燒刺蝟包 $137
其實(shí)我一點(diǎn)都不愛叉燒包，但管他的，這麼可愛的東西我一定要點(diǎn)來吃啊!!! ((謎：請(qǐng)問你是點(diǎn)來拍照還是點(diǎn)來吃啊...
叉燒刺蝟包很特別的是先蒸過再去炸，因此外皮硬硬脆脆的，就算放涼了也還是一樣好吃
微甜的叉燒卻不膩口，超推薦!!
途中我還不小心手滑把刺蝟掉在我妹的腳上，我妹說真的超痛~~~~
所以刺蝟叉燒包還真的有著刺蝟般的防禦功能呢
紫金冰火酥 $87
這道菜看起來是炸的，但內(nèi)餡卻是冰的!而且還是我最愛的芋頭口味~~
霸王別雞鍋 $777
其實(shí)這個(gè)湯我本來沒有要點(diǎn)的，因?yàn)槲矣X得有點(diǎn)貴啊...但不小心被我媽看到了，於是就指定要喝它
網(wǎng)路上說這是十人份的湯，我還不相信呢，但看到服務(wù)生端上來 還真的有點(diǎn)傻眼HAHA
超大份量不是五個(gè)人就可以喝完的
霸王別雞鍋是豬肚裡塞去骨烏骨雞肉，與薏仁、蓮子、山藥、人參一同燉煮三小時(shí)而成，湯頭濃郁
上桌時(shí)服務(wù)生會(huì)幫忙把豬肚剪成好入口的大小，再幫大家盛裝，頓時(shí)覺得有被服侍的感覺啊
霸王別雞鍋喝起來其實(shí)是四神湯的味道呢，很養(yǎng)生很好喝，但不愛四神湯的人就不適合點(diǎn)這道湯了
?小心得?
參和院的菜色超多，只吃一次絕對(duì)無法把好菜全吃光，像我這次就沒吃到我想要吃的小黑咻咻花生包(是要講幾百次哈哈)
每道經(jīng)典臺(tái)菜都被參和院賦予新生命，不只有可愛的外型，味道更是讓人印象深刻
除了讚不絕口的美食外，參和院的裝潢氛圍也是會(huì)讓人想一來再來的原因之一(下次來也要點(diǎn)參和院的甜點(diǎn)!!)
大力推薦給你們不管是家族聚餐、朋友聚餐來吃~~建議多人來吃比較劃算啦
交通 ★★★★☆（距離捷運(yùn)忠孝復(fù)興站走路5分鐘內(nèi)）
環(huán)境 ★★★★☆
服務(wù) ★★★★☆
餐點(diǎn) ★★★★☆ （推薦參和烘蛋/參和院金沙包/叉燒刺蝟包/紫金冰火酥，除此之外甜點(diǎn)也是不可錯(cuò)過的）
價(jià)位 ★★★☆☆
推薦度 ★★★★★（好吃之外，用餐環(huán)境也很棒，家族聚會(huì)餐廳首選！！）
????中式料理推薦????
貓空美食 ▌「貓空紅木屋」：貓空美食泡茶趣，享受臺(tái)北市的芬多精
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????東區(qū)聚會(huì)餐廳推薦????
臺(tái)北東區(qū) ▌平價(jià)鄉(xiāng)村風(fēng)的「天使野餐咖啡洋食館 」：超便宜蜜糖吐司×超好吃鴨胸青醬燉飯(捷運(yùn)忠孝敦化、免服務(wù)費(fèi))
臺(tái)北東區(qū)下午茶 ▌「delight cafe」：爆漿口袋鬆餅、水果可頌×不收服務(wù)費(fèi)的鄉(xiāng)村下午茶（捷運(yùn)忠孝敦化站）
臺(tái)北東區(qū)美食 ▌「FOREST森林義式餐廳」：少女必吃太妃糖PIZZA×兔子兔子迷幻姐妹店(捷運(yùn)忠孝敦化站)
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