話說大村有個(gè)當(dāng)歸鴨小攤子,每到中午就必排隊(duì)的小吃店,
讓外地人也朝聖前往的好滋味,
簡單的當(dāng)歸湯頭鮮甜,那鮮甜的鴨肉..我想再來一碗!
傳聞聽說大村的當(dāng)歸鴨很厲害●’ω`●這樣我怎麼可以錯(cuò)過..
騎著我的小100獨(dú)自往大村出發(fā),
頓時(shí)也感覺有那麼一點(diǎn)小旅遊的小確幸(想當(dāng)然中間一定有迷路><
不過還好導(dǎo)航還是幫我引回正確的道路(快快回主題..
▲位在員林與大村交界旁(大村境內(nèi)),原來只要離開員林一點(diǎn)點(diǎn),
就到了..我還不小心就這樣給他錯(cuò)過..完全沒有看到頭頂?shù)恼信啤?/span>
不過攤子依然是小小的一個(gè)(一直在為自己錯(cuò)過找藉口XD..
店裡頭的老闆還是老板娘通通都沒有停手,
▲一旁還有賣滷味的,不過我只有一個(gè)人,還是不要太貪心好了..
我ㄧ個(gè)人了一個(gè)當(dāng)歸鴨麵線+一份乾米血+一枝鴨腿..(好像還是太多XD
店內(nèi)也有位子可以享用,所以可以在這吃完再外帶一份走!!(很敬佩自己
聽說老饕吃法:點(diǎn)一份麵線湯+鴨腿+乾米血..  ̄3 ̄
光看著鴨腿就讓人垂涎不已???好想吃!
配上那帶著薑絲的醬油膏,真的只能說畫龍點(diǎn)晴..
為什麼要再單點(diǎn)一枝鴨腿呢?(因?yàn)檫@樣才可以品嘗到肉的軟嫩..
當(dāng)時(shí)心情超開心的(是肉!!是肉!!..
滿滿是肉的麵線還不用50元,
店家給的份量十分的豪邁,讓我食指大動(dòng)阿~
▲老實(shí)說..真的,當(dāng)歸鴨麵線裡頭的肉真的很大塊,
可是沒有那單點(diǎn)鴨腿的鮮甜,不過很有嚼勁!
最好是吃鴨肉湯的肉再吃單點(diǎn)腿的肉!!兩個(gè)甜度真的有差異~
▲麵線中規(guī)中矩,算是比較粗一點(diǎn)的麵線,
飽含當(dāng)歸那清甜的香氣,很順口的咕溜一下就入喉了。
▲湯頭,喝起來很清甜,似乎是當(dāng)歸與鴨肉燉煮過散發(fā)而出的甜味,
不會(huì)有那種喝了有味精讓喉嚨不順暢的感覺,
喝起來很意外的感覺無負(fù)擔(dān)的清爽。(看起來油,可是喝起來卻清爽!!
不過吃起來有一點(diǎn)硬..(瞧一瞧別桌都是點(diǎn)濕的..
?? ???不過我?guī)Щ丶液彤?dāng)歸湯一起加熱之後,
米血經(jīng)過當(dāng)歸湯的洗禮後,
那米血的邊邊也沾滿當(dāng)歸甜,
真的還算是不錯(cuò)吃!!讓我意猶未盡..
我們一起再去大村吃四季涼補(bǔ)的當(dāng)歸鴨吧!~
地址:彰化縣大村鄉(xiāng)中山路二段260號?
電話:04-8525779
營業(yè)時(shí)間:AM. 10:30 ~ PM. 20:00
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