因緣際會(huì)透過(guò)友人的介紹接觸到這間Cheers 起司工坊，
因?yàn)橛袀€(gè)愛(ài)吃蛋糕的兒子，開(kāi)啟了手工乳酪蛋糕之路！
在食安問(wèn)題充斥的現(xiàn)況，大家對(duì)於化學(xué)原料皆避之唯恐不及，
Cheers不惜成本，堅(jiān)持不添加鮮奶油，使用鮮奶、雞蛋、乳酪及麵粉，
才能有這麼好吃的乳酪蛋糕出爐！

Cheers的蛋糕除了可以宅配or特定地點(diǎn)親取外，
看到臉書(shū)寫(xiě)了有跟善化的琲茶饌配合，
所以現(xiàn)在也可以在店內(nèi)享用到切片的乳酪蛋糕喔！

兩盒一起打開(kāi)好像太陽(yáng)和月亮，
黃澄澄帶著點(diǎn)焦金黃的重乳酪像太陽(yáng)?
圓滾滾又亮黃澎澎的輕乳酪是可愛(ài)的月亮?

重乳酪側(cè)面有著誘人的三層漸層！

每次為了拍照時(shí)要有漂亮的斷面秀總是困擾，
這次學(xué)到了一個(gè)小撇步！！！
在切之前先把家裡的刀子拿去火上烤一烤加熱，
保證切出來(lái)的蛋糕超級(jí)漂亮>///<
ps：不過(guò)隨蛋糕附的塑膠刀子不適用喔！

重乳酪上層有點(diǎn)像是烤布丁的那層蛋香薄膜，
中間是綿而濃郁的重乳酪，最下層像是消化餅的口感，
喜歡豐富一點(diǎn)口感層次的人適合重乳酪，
真的很濃很扎實(shí)呀！ 

我非常愛(ài)吃甜點(diǎn)，但因?yàn)榧易暹z傳關(guān)係這幾年開(kāi)始不敢吃得太甜，
漸漸得可以接受的甜度也越來(lái)越低，
Cheers 起司工坊的這兩款輕重乳酪完全過(guò)關(guān)！！！！
沒(méi)有多餘的甜膩，專(zhuān)注於濃醇的起司香?
真要比起來(lái)我的感覺(jué)是重乳酪比輕乳酪甜一些~

Cheers的輕乳酪蛋糕一個(gè)不小心真的會(huì)誤會(huì)成是重乳酪蛋糕，
比起過(guò)往吃到的輕乳酪還要更綿密扎實(shí)，
我個(gè)人一向是喜歡輕乳酪更勝重乳酪，
Cheers 起司工坊的輕乳酪比較像是一個(gè)中間值，
輕乳酪的綿密＋重乳酪的濃郁！
相較於重乳酪的多層次口感，輕乳酪就是一個(gè)走比較樸實(shí)的路線，
但我反而喜歡輕乳酪的簡(jiǎn)單：）

一直以來(lái)我都以為重乳酪因?yàn)槭巢年P(guān)係（比較重？！XD），
照理來(lái)說(shuō)應(yīng)該價(jià)格上會(huì)比輕乳酪高些，
結(jié)果Cheers 起司工坊的輕乳酪反而價(jià)格比重乳酪較高？
特別問(wèn)了一下，原來(lái)輕乳酪必須添加鮮奶，
哎呀！現(xiàn)在好的鮮奶也不便宜的說(shuō)….
而且製作上也比重乳酪還費(fèi)工而得之~

訂購(gòu)資訊及價(jià)格 請(qǐng)點(diǎn)我
重乳酪蛋糕: 6吋NT$350元
輕乳酪蛋糕: 6吋NT$380元
大理石重乳酪蛋糕: 6吋NT$400元
※ 冷藏宅配費(fèi)用 ( 限本島及同一宅配地址 ) :
NT$150元/1個(gè)；NT$180元/2個(gè)；
NT$250元/3~6個(gè)；NT$320元/7~8個(gè)

※ 團(tuán)購(gòu)9個(gè)蛋糕以上優(yōu)惠二選一：
1. 親取可享9折優(yōu)惠-親取地點(diǎn): 【南科火車(chē)站，靠LM特區(qū)的出入口】
2. 一個(gè)地點(diǎn)宅配免運(yùn)費(fèi)

Cheers 起司工坊 粉絲團(tuán)
訂購(gòu)方式：粉絲團(tuán)私訊
電話：0937-308-106

-本文為體驗(yàn)試吃分享-

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