每一天的下午茶時光，
總是要給自己一點"甜蜜"的鼓勵，
不然在午餐後下班前這段昏沈的時間，
沒有各盼頭，
這日子可怎麼過哩？（敬妃的口吻）
最近便利商店抹茶的零嘴變多了，
但是甜膩膩的，
不見得樣樣都好吃，
看來只能找找看"專業(yè)"的～
剛好在FB上看到有朋友分享"宇治抹茶-Purple"的抹茶蛋糕兒，
真的是精緻的很，
立馬就訂來嚐嚐阿～
收到的時候頗訝異的，
是非常堅固又精緻的盒裝，
那盒子硬度頗高的，
像禮物盒一樣哩！
紫色的浪漫花紋，
看起來送禮自用兩相宜阿～
盒頂上金色的玫瑰，
更顯貴氣哩！
連提帶都可愛，
當成禮物真的是不失禮又有面子阿！
內(nèi)盒金光閃閃，
銳氣千條ㄟ～～
天吶?。。?/span>
這也太可愛了吧！
S媽看了一下說：現(xiàn)在的蛋糕都做那麼漂亮像精品一樣，怎麼會捨得吃阿！
一時間找不到可愛的盤子，
只好先將就著了，
請大家注視著可愛的蛋糕就好，
不要看盤子阿～（掩面）
淺綠帶著點糖霜兒的蛋糕體，
裡頭呈著深綠的抹茶生巧克力；
綠色小花朵的緞帶妝點著可愛，
加上一抹金箔的點綴，
可愛中帶著點華麗感阿～～
緞帶好可愛喔～
捨不得丟掉哩！
好在也沒沾上什麼，
有在做手工藝的話也可以留著當素材喔！
雖然剛從冷凍庫拿出來，
但蛋糕體的部分還是棉軟的，
只有中間的抹茶生巧克力比較硬些。
細聞可以感覺到茶香淡淡～
Purple是使用京都丸久小山園抹茶粉，
味道濃郁卻柔和。
蛋糕體鬆軟，
慢慢咀嚼抹茶香會越來越濃厚，
抹茶的苦味淡淡的並不是這麼的明顯。
中間的抹茶巧克力味道就比較厚重一點，
抹茶的苦與巧克力的甜相容，
在口中茶香與苦甜交錯著。
如果是剛從冰箱拿出來，
中間會比較固狀些，
像吃巧克力較脆的口感；
在常溫中久一點的話，
中間的部分會變成入口即化的棉軟口感，
有點像慕斯一樣喔！
因為抹茶製品普遍偏苦，
其實很多小朋友都不愛吃～
但這一款抹茶天使可不會，
請喜歡吃甜食的大眼帥哥嘟嘟來吃吃就知道了，
綿綿的蛋糕體讓嘟嘟吃起來不費力；
抹茶生巧克力在常溫下已經(jīng)像幕斯一樣了，
所以嘟嘟吃得很開心喔！
再吃一口好不好阿～～
看嘟嘟迫不及待的樣子就知道多好吃了～
雖然甜度比較集中在中間的抹茶生巧克力，
但是還是比較建議搭配無糖的茶飲，
讓自己可以吃得開心，
身體負擔也不會太大！
看著他們粉絲頁上還有巧克力惡魔、抹茶磅蛋糕各種好邪惡的甜點阿?。ㄗ约狐c去看，真的很誘人）
是不是要開始訂購下一個下手的目標哩！哈哈哈
順帶一提～
現(xiàn)在食安風暴已經(jīng)燒到很多店家的眉毛了，
所以我也注意了一下宇治抹茶-Purple的粉絲頁，
他們有把自己使用的食材公布出來～（以下擷取自宇治抹茶-Purple粉絲頁）
＊京都三百年茶鋪-丸久小山園抹茶
＊法國法芙娜VALRHONA-巧克力可可粉
＊法國可可巴芮巧克力-CACAO BARRY
＊法國艾許手工發(fā)酵奶油-ECHIRE
＊法國總統(tǒng)牌奶油-PRESIDENT
＊日清紫羅蘭薄力粉
在食材上講究，
除了味道上的品質，
也讓人覺得比較放心阿！
宇治抹茶-Purple專賣
地址：臺中市北屯區(qū)旅順路一段64之1號8樓。
面交地址：臺中文心路四 段&山西路口(肯德基)
粉絲團：https://www.facebook.com/purple520520
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