大多數的朋友到礁溪跑跳，都知道要泡溫泉，要吃蘭陽味，要走五峰旗，要吃OO雞......
可是，您可能就不知道了：在礁溪中山路上，有一家低調卻名聞遐邇的壽司專賣店，
您多次匆匆經過卻不知隱身其間的美味啊！
能夠讓不常吃日式料理的小白鯨，誠心大推的日式料理店就是［和壽司］！
看到了嗎？看到了嗎？鮮嫩肥美的魚魚們，在低溫冷藏櫃裡，等著你我識貨，來盤沙西米！
哇～～這肥厚的花枝！這Q彈的章魚哥！都在跟您招手呢！您受得了他們的誘惑嗎？
還沒上桌的的壽司，如此誘人啊！我們還等什麼！先來一份綜合壽司再說！
小白鯨在臺北沒有經常吃日本料理，總覺得貴森森。因為，勤儉持家是小白鯨的美德...
若是第一次來，不知該點什麼，就來盤綜合壽司，便可將店內美味壽司們，一網打盡！
來來來！壽司們～乖乖排好隊，讓大家來認識你們唷：
上排：海苔壽司、招牌滿月壽司。 下排：金太郎壽司、豆皮壽司。
若已吃膩了海苔壽司和豆皮壽司，來這裡，您可以大膽嘗試，就點滿月壽司和金太郎壽司。
小白鯨下次來，絕對必點滿月壽司(１條40元，切成兩個)！超爽口的！
煎得香脆的蛋皮，與海苔一起將裡面的火腿片、蘆筍、小黃瓜、花生與壽司飯，緊緊擁抱！
菜單上，看到日式鮭魚飯一碗30元，好奇點來嘗嘗。上桌時，有些小失望，就...就魚鬆啊！
小無奈的嘗了一口，哇！！不得了啊！這碗飯，很快就被我刷刷扒光！一顆飯粒都不留！
總該點盤小菜吧！喔～～章魚哥！對不起了！讓你進到小白鯨的肚肚裡......
我和朋友兩人初訪［和壽司］，進門之前已吃五分飽，就只點了以上這幾道，嘗嘗鮮。
看到別桌客人滿滿的新鮮好料，嗚嗚～～～下次！我再來跟老闆拼了！我要找一堆親友來！
這樣就可以澎湃的點：滿月壽司、生魚片、章魚、花枝、鮭魚飯、蝦沙拉，還有好多呢！
［和壽司］地址：礁溪鄉中山路2段124號 電話：03-9888745(週三公休)
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