"熱浪島南洋蔬食茶堂"在臺中早就是頗有名氣的素食料理店家，這回會來彰化展店
其實背後是有一個小故事的，我就我來簡單來說一下 ...。
話說，這塊地的地主原本是想開一家美式漢堡店的，於是地主到廟裡搏筊請示
媽祖娘娘，但說來也奇怪，不管怎麼求怎麼問都沒聖筊，於是地主靈機一動改
問媽祖娘娘開素食餐廳好不好，結果一搏就是三聖筊，這還真神奇啊。
為此，因要開素食餐廳地主曾傷了一下腦筋 .....直到後來，想起自己在臺中曾
吃過熱浪島的料理而且覺得很不錯，因此才特邀他們來成立彰化分店。
所以呢，young也來搶搭彰化市的蔬食新風潮了 ~
想說非假日嚐鮮比較不用等，所以特地安排了平日的夜晚用餐。
新店家整潔程度沒話說，用餐環境動線分明，寬敞，整體規劃的相當不錯 !!
平日人潮就幾乎滿席了，所以用餐前建議先訂位以免久等。
飲料吧臺跟廚房在餐廳後方，然而廚房沒有隔間只有一小片簾子阻隔裝飾而已，但
說來也奇怪，竟沒有油煙味飄進用餐區裡，這點讓我很驚訝，值得掌聲鼓勵 ~
入坐後看著手上的菜單，餐點的價位有比我預計的還要平價些，而且主食升級套餐
加100元就可再享有大杯飲料任選及主廚甜點一份，點套餐真的更劃算 !!
點完餐後還有二樓用餐區當然要來去參觀一下。
二樓用餐區同樣寬敞整潔明亮，而且還設有服務櫃臺，真的有貼心到。餐點則是
坐電梯上樓的，服務人員不需跑上跑下，送餐效率想必增加不少。
回到座位，甜點竟然已經先上桌了 !? 一問之下才得知因為店家怕客人等餐的時間
太久，所以可以先上的就會先上，因此來用餐的人可別覺得奇怪喔 ~
升級的附餐主廚甜點，店家為了給消費者新鮮感，因此每天都準備不一樣的甜品，
像我這天吃的應該就是芒果奶凍，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的奶凍配上芒果的香甜，讓我還沒
吃到主食，就已經先嗑完甜點了，哈 !!
ㄟ，可別以為是這杯是啤酒，這是升級套餐的附餐飲料 "海鹽青茶" !!
喝起來的感覺就跟知名手調飲料店一樣，茶香不澀、鹹中帶甜，是好喝的飲品無誤。
另一杯升級套餐的附餐飲料 "營養活力湯"，這是我第一次喝這類的養生飲品 ~
水果加五穀堅果類的組合竟能如此合拍，微微的果酸之中帶著穀類的香氣，不只
非常順口，而且滿嘴留香，這個也同樣好喝。
炸豆皮 : 60元
哇哇哇，這也太好吃了吧，酥脆感沒話說，不油不膩越嚼越香，越吃越涮嘴，
是就算一次嗑完還會想再來一份的美味小點，超級大激推的啦 ~
七葉豆漿火鍋 : 269元 (主食升級另加 100元)
主食一上桌就先來個猛的，一大一小兩盤蔬食材料的菜盤，以各式菇類跟葉菜為主，
另附上泰國香米一碗，整體感覺頗有看頭。
將食材放入雪白的豆漿鍋裡頭，如何，就算吃的是素食鍋物，也是相當豐富的
模樣吧，我已經迫不及待的想大快朵頤了呢 ~
乾燥後的香菇香氣足且營養滿分，但建議要煮久一點比較好，因為多煮一會兒才會
更軟嫩好吃，看老婆吃的很滿足的模樣，想必菇類跟鍋物的湯頭很合拍，於是我也
忍不住的夾了幾塊香菇來吃吃，嗯，果然彈脆，果然美味，好啊 ~
好喝的濃郁豆漿七葉湯，在冷颼颼的天氣中來一碗真是一大享受 !! 不過，不知是何
原因七葉豆漿鍋很容易達到沸點，而達到沸點時會有許多泡沫展生，因此，建議一次
沸騰後，便使用小火慢煮為佳。
滿滿一鍋下肚，是飽餐一頓的饗宴，更是體驗蔬食料理的魅力之所在 ~ 再加上創意
湯頭的健康養生魔力，真的讓人吃過會想再來 !!
泰式砂鍋飯 : 189元 (主食升級另加 100元)
另一份主餐我點是飯食類，附餐有滷豆腐及燙花椰菜還有紫菜湯 !!
花椰菜是單純水煮加上香油增味的料理方式，少鹽清淡青脆好吃。滷豆腐的甜鹹多汁
則是讓人激賞，吃完會想續碗。紫菜湯則為一般家常，清淡不油膩就很好喝。
砂鍋飯的部份則是使用泰國香米下去拌炒醬料製作的，金黃色澤的模樣且粒粒分明，
看似平凡無奇卻美味可口，微辣微酸還帶點淡淡的香茅味，雖然會越吃越辣，但卻仍
不由自主的往嘴裡送，真的是很合我胃口的一道餐點。
香雞KFC : 90元
這是店家標榜為"素食界肯德雞"的雞米花炸物之作，同樣為素料炸物點心。
椒鹽併塔香、外酥內紮實，一口接一口、讓人愛不釋口，這道點心也是值得推薦 !!
用完餐後我們也跟店家稍為聊了一下，因此才得知來彰化展店的原由。對了，離開
餐廳前如果不趕時間的話，建議可以在餐廳外的庭園走走 ~
南洋風情的木造涼亭，還有許多熱帶的樹木跟花草的園藝造景，若是白天來此
相信氛圍會更棒 !!
然而走到庭園的最後才是真正的亮點 !!
"兒童戲沙池"這最近似乎很熱門，算是餐飲業的新趨勢吧，很多店家都有增設這個
設備，畢竟小孩開心玩樂，大人才能放心吃飯，不過young還是建議大人最好隨侍
在旁確保安全喔 ~
"熱浪島南洋蔬食茶堂"不只料理吃的有創意又美味，而且也沒有一般素食餐廳那麼
重鹹。而在餐點的價位上也很nice，就算升級套餐，平均一人300元以內就能飽餐一
頓，確實不貴。蔬食、素食都是以健康飲食概念為主的，偶爾"素"一下，清一清飽受
食安風暴摧殘的身體也不賴，因此，這家"熱浪島南洋蔬食茶堂"(彰化店)就介紹給
大家囉 ~
熱浪島南洋蔬食茶堂官網 : 請點我
熱浪島南洋蔬食茶堂FB粉絲團 : 請點我
~ 熱浪島南洋蔬食茶堂(彰化店) ~
位置 : 彰化市民族路26號
電話 : 04-7239310
營業時間 : 11:00~21:30
店休日 : 暫無
消費 : 現金
服務費 : 無
停車場 : 自有停車場
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )
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