這是一個(gè)很有趣的邀約體驗(yàn)，
來(lái)自華膳空廚，是的，就是負(fù)責(zé)準(zhǔn)備飛機(jī)餐點(diǎn)的空廚公司
從空廚，到經(jīng)營(yíng)外燴，現(xiàn)在，還有美食銷(xiāo)售
產(chǎn)品有功夫菜，湯品，伴手禮，糕點(diǎn)麵包...種類挺多的
外盒設(shè)計(jì)不複雜，大氣且中國(guó)風(fēng)，用來(lái)送禮想必也相當(dāng)合適
這次體驗(yàn)的商品有兩樣，
在看了商品介紹頁(yè)面之後，就毅然決然的點(diǎn)頭了，
酸菜燻肉腸，完完全全就是我的菜阿，
頁(yè)面上的建議食用方法，燃起了我的烘焙魂...
走起～廚房阿....
商品內(nèi)容，相關(guān)資料，以及復(fù)熱方法，都貼在同一面，
一目了然，清清楚楚，重點(diǎn)還有用紅色字體標(biāo)示，照著做就是了
鍋裡裝八分滿的水，產(chǎn)品不需解凍直接放入，
開(kāi)大火，水滾之後，轉(zhuǎn)中火再滾30分鐘，美味即將上桌
加熱的時(shí)候還會(huì)看到包裝慢慢的隆起，
飽飽鼓鼓的，好期待好期待好期待
包裝左右兩邊都有切口，很方便撕開(kāi)...（剛復(fù)熱完很燙喔，要注意要注意要注意）
沉甸甸的包裝，撕開(kāi)之後，倒出來(lái)，
哇～東西也太多了...
有非常入味的酸高麗菜，培根x2，燻牛肉x2
燻里肌x2，吉不拉塔腸x2，小牛肉腸x2，瑞士腸x2
看到這豐富的內(nèi)容，馬上想來(lái)玩?zhèn)€一包兩吃，
NT$500，可以提供2~3個(gè)人，兩餐的吃法，
在這不景氣的時(shí)代，是個(gè)不錯(cuò)的消息吧...
第一吃：美味brunch自己來(lái)
華膳的商品介紹頁(yè)的建議吃法
『以華膳帕瑪森起士麵包或佛卡夏麵包搭配。麵包以烤箱烤至表面微酥，此時(shí)的起士麵包與佛卡夏麵包的熱韻香氣，
夾入酸椰菜及肉腸，加上些許芥末醬，就是一道絕妙風(fēng)味的異國(guó)三明治。』
看起來(lái)很不賴呢，那～咱們就來(lái)準(zhǔn)備佛卡夏吧...
but...這次的佛卡夏沒(méi)有很成功，一來(lái)烤溫我沒(méi)注意，二來(lái)最後後發(fā)的時(shí)候，
笨龜手癢去玩了麵團(tuán)，以至於，不夠鬆軟阿，
美味還是有，但是難登大雅之堂，待我修正之後再來(lái)分享吧，
有圖有真相，我真的有親手做麵包喔
首先，先燒一小鍋滾水，然後加一點(diǎn)鹽巴，不要太鹹喔
接著，把咱們的早餐腸（瑞士腸，吉不拉塔腸，小牛肉腸）用鹽巴水稍微煮一下
華膳燻腸原本是搭配酸菜烹調(diào)的，肉腸因?yàn)橛心c衣，酸的口感並不會(huì)跑到肉腸裡面
用鹽水煮一下，幫忙去除腸衣上面的酸高麗菜味道
培根呢，只要稍微燙一下就好了
如果想要脆一點(diǎn)的口感，把早餐腸和培根稍微再煎一下，滋味應(yīng)該也是不錯(cuò)低
佛卡夏切好，生菜放好，淋上百香果優(yōu)格（原味優(yōu)格+新鮮百香果），燻腸也放好
培根裡面捲生菜（這樣吃一點(diǎn)都沒(méi)有油膩感喔，而且清爽又好吃）
貪心一點(diǎn)的，像我這樣，三種燻腸都各放一條，
兩三個(gè)人要分的話，切一切也是綽綽有餘
想搭配什麼，果汁，奶茶，咖啡～請(qǐng)自己來(lái)啦
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，美味burnch就上桌了，不輸給外面的早午餐店吧（驕傲）
從橫切面可以看得出來(lái)，燻腸非常的扎實(shí)飽滿，
咬起來(lái)當(dāng)然也是很Juicy的，燻腸口味比較重
搭配生菜，水果優(yōu)格，很均衡，很飽足，
不用大排長(zhǎng)龍，也不用花很多錢(qián)～美好的一天，就從早餐開(kāi)始吧
第二吃：酸菜燻肉冬粉 / 酸菜白肉鍋
華膳燻腸的酸高麗菜真的做得很好，酸度剛好又入味
一包裡面，有四百多公克的酸高麗菜阿，份量十足
如果人數(shù)有兩三個(gè)人，不妨可以準(zhǔn)備個(gè)排骨湯塊，白肉，凍豆腐，火鍋料
水燒開(kāi)之後，加入酸高麗菜，先調(diào)和到自己喜歡的酸度和鹹度，
就可以在家享受酸菜白肉鍋了呢
不過(guò)我是一個(gè)人吃飯居多，就簡(jiǎn)單來(lái)個(gè)酸菜燻肉冬粉吧
先把冬粉泡水泡軟
水燒開(kāi)之後，加入三分之一的酸高麗菜
再加入冬粉一起煮，依照個(gè)人喜好的口感決定煮多久
我個(gè)人喜歡不要太軟爛的，冬粉大約煮五分鐘就ok了
酸高麗菜跟冬粉一起煮，就會(huì)變成好朋友連在一起
也不用怕冬粉沒(méi)入味，我很聰明吧，哈哈
最後把湯倒?jié)M，燻里肌，燻牛肉放上去
有肉，有菜，有澱粉，也算是有均衡的一餐
燻里肌，燻牛肉，都很香，
不過(guò)冷凍食品好像在肉質(zhì)上，會(huì)比較難以保存最好的口感
里肌還算帶點(diǎn)油脂的，雖然口感會(huì)偏結(jié)實(shí)，但不至於乾柴
完全用瘦肉的燻牛肉，就不那麼可愛(ài)了，吃起來(lái)有點(diǎn)粉
或許下次把燻牛肉切碎，攪拌在冬粉裡面，應(yīng)該會(huì)好一些
酸高麗菜我就要大推啦，原則上這一碗冬粉呢，完全沒(méi)有再加鹽巴
當(dāng)然，前提是，你跟我一樣不怕酸啦，
他不是刺激性的那種酸，請(qǐng)放心服用，
順口好吃，一碗下去也是飽飽飽阿（嗝）
華膳德式酸菜燻肉腸 http://ppt.cc/CT8w
定價(jià)NT$500...可以單獨(dú)當(dāng)做一道菜餚，
也可以像我這樣，一菜兩吃，挺劃算的，
目前是售完的狀態(tài)，下回我應(yīng)該會(huì)考慮買(mǎi)一包回來(lái)
天氣漸涼，約幾個(gè)朋友來(lái)吃酸菜白肉鍋剛剛好，
（以下開(kāi)放報(bào)名 XD
至於另外一樣體驗(yàn)商品，紅燒牛肉湯，清燉牛肉湯
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