冬天冷颼颼的天氣，臺灣人最愛的就是火鍋

從麻辣鍋、唰唰鍋、壽喜燒......等，各式各樣的鍋都是熱門鍋選

這次來吃吃不一樣的，胡椒豬肚鍋!

 

火鍋106的招牌  胡椒豬肚鍋 (ps.我們點的是小鍋)

用豬骨、胡椒、紅棗、枸杞等中藥熬製而成的鍋底

具有幫助消化功能且對感冒有助益的火鍋

湯底可免費續加

   

雖然裡頭沒有放辣椒，但因為胡椒的關係喝起來會感覺辣，尤其是喝到快鍋底的時候

與麻辣鍋同樣能使人感到身體發熱的效果

雖然是豬骨熬製，但喝久卻不會感覺膩

一碗接著一碗得喝

  

完整菜單→ http://www.hotpot106.com/food.html

 

胡椒雞肚鍋的鍋底有雞腿肉與豬肚

燉得很熟很嫩，入口即化

 

 

菇類拼盤  180$

今天很稀有的，看到肉卻沒有點XD

完全走養生路線來著

 

菇類佔滿的整個鍋子，拼盤非常豐盛

包含了 香菇、鴻喜菇、杏鮑菇 與 金針菇

 

 

軒軒手工蛋餃  150$

店員特別推薦的蛋餃，跟一般超商買的冷凍蛋餃完全不同

蛋餃一看就看得出來是手工做出來的，吃起來口感完全就不一樣!

這個好吃，推薦

 

裡頭包有絞肉

 

 

花雕煲仔飯 (大)  250$

店員端上來讓我們拍照，之後會做攪拌

 

平均分給每人一碗

稍微帶點酒味，但不至於過重

飯還有點鍋巴，脆脆的口感

 

 

 火鍋106粵式豬肚煲鍋 

http://www.hotpot106.com/

地址: 臺北市中山區南京東路三段106號

電話: 02-2507-1135

營業時間: 11:30AM~01:00AM

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此文同步發表於：臺北食記【捷運南京復興站】豬骨熬煮三天的白色湯頭 － 火鍋106粵式豬肚煲鍋