很開心可以體驗燒肉吃到飽
這家
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消費方式: |
店家簡介:
2006年創(chuàng)立日式燒肉品牌，原名田野燒肉及發(fā)爺燒肉，2008年整合品牌，統(tǒng)一更名為『田季發(fā)爺燒肉』獨創(chuàng)教學式燒肉獲得廣大消費者喜愛。
獨創(chuàng)的教學式燒肉發(fā)想的原點來自於創(chuàng)辦人『阿發(fā)』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網(wǎng)上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
因此擁有豐富餐飲經(jīng)歷的阿發(fā)，仔細鑽研每一道食材的獨特燒烤方法，並將這樣的燒烤技巧仔細的教導(dǎo)每一位員工，再讓員工們教導(dǎo)每一位來店用餐的顧客，也因此獨特的教學互動方式，拉近了員工與顧客的距離，營造出家的熱鬧感覺。
獨創(chuàng)的教學式燒肉發(fā)想的原點來自於創(chuàng)辦人『阿發(fā)』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網(wǎng)上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
因此擁有豐富餐飲經(jīng)歷的阿發(fā)，仔細鑽研每一道食材的獨特燒烤方法，並將這樣的燒烤技巧仔細的教導(dǎo)每一位員工，再讓員工們教導(dǎo)每一位來店用餐的顧客，也因此獨特的教學互動方式，拉近了員工與顧客的距離，營造出家的熱鬧感覺。
除了燒肉之外也有火鍋可以食用
如果不喜歡燒肉的朋友可以改選擇火鍋唷
他們採用下吸式
除此之外
最特別的是教學式燒肉
不會烤肉的朋友來這裡學準沒錯
服務(wù)生都會非常誠懇的教導(dǎo)
讓我感到非常窩心
外面貼著現(xiàn)在的活動
2200以後入場可以有優(yōu)惠
夜貓子可以參考看看
難怪當天明明是平日
生意仍然很好
除了好吃之外
這家也常常在推優(yōu)惠活動
喜歡吃燒烤的朋友千萬不要忘記這家店的存在
好大的扛棒就在結(jié)帳的地方
裡面寫著這家店的由來
還有
經(jīng)營者理念:四心一堅持
用心經(jīng)營 開心分享 細心觀察 真心付出
還有一張獎狀呢
對了對了
這家店到晚上十點以前
都有漂亮的美眉DJ為您播歌唷
可以點歌 免費的
還有
這裡的位置非常多
適合聚餐
不過可能要事先預(yù)約
因為生意非常好
從中也知道這家店好吃
底下是菜單
◎體驗內(nèi)容
田季發(fā)爺燒肉(逢甲直營店)：全新饗宴『鎮(zhèn)店五寶』，NT.539燒肉吃到飽雙人免費體驗！
內(nèi)容包含：
內(nèi)容包含：
| 品項 | 數(shù)量 |
|---|---|
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嚴選NT.539燒肉好料吃到飽
※不包含酒精類飲品
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2人 |
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體驗餐點需包含全新菜色「鎮(zhèn)店五寶」為以下五種： 法式豬排、厚切牛排、匈牙利雞腿排、帶骨羊小排、鮭魚腹排 |
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座位大致上的擺法
如果發(fā)現(xiàn)火比較小了
可以告訴他們就會來加木炭
上面兩張是點菜的
菜色很豐富
這家店主打兩個地方
跟一般燒烤店迥然不同
而我正好也都很喜歡
上圖就是第一個我喜歡的
他們的食材並不是廚房調(diào)味好才送過來
而是完全未經(jīng)調(diào)味的食物
自己動手調(diào)味之後烤
這樣好處是可以自己調(diào)整口味
依自己喜好調(diào)味
不過如果自己不知道怎麼斟酌的話
服務(wù)生當然也非常樂意幫您服務(wù)
田季發(fā)服務(wù)非常周到
上圖是帶骨羊小排
服務(wù)人員在料理的時候都會詢問我們是否喜歡重口味
他們會依照客人的喜好做調(diào)配
實在好貼心
羊肉大家最害怕的就是羊騷味
而這裡不會
他們?nèi)隽俗稳环?/div>
辣到我受不了所以最後並沒有吃完
聽說這個可去除羊騷味
殺菌功能
由於孜然有防腐殺菌的功效，炒菜時放點不容易變質(zhì)。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質(zhì)更加鮮美芳香，增加人的食慾。
以上出自維基百科
吃起來完全不會有羊騷味
很好吃
料理的時候
就是先在盤子上面倒些醬汁
讓肉兩面均沾到醬汁之後再下火烤
這樣得做法可以避免肉去年在烤盤上面
這招一定要會
對烤肉非常有幫助
然後烤一下下後
記得要再拿到盤子上面沾醬汁
兩面均要沾
沾完再繼續(xù)烤
這樣的動作要重複非常多次
還有切記不要一次就烤好多好多食材
這樣會導(dǎo)致自己手忙腳亂
到最後所有的都烤不好
還有可以將肉剪小塊
比較好熟也比較方便食用唷
服務(wù)人員也有詢問我們是否要去骨
我們選擇去骨
因為我懶
哈哈哈
上圖是【厚切牛排（美國牛）】
1.5到2公分的「厚切牛排」，取牛的背肩部位，油脂精緻分佈，烤約六分熟左右是最佳的入口時機，令唇齒間充滿軟彈的口感。
牛肉可以選擇烤幾分熟
還不錯吃
只是沒有到特別精艷
上圖是【鮭魚腹排】
在單點的日式料理店才會出現(xiàn)的「鮭魚腹排」，油脂豐厚滑嫩、容易烤焦，因此店內(nèi)人員會協(xié)助教學，讓您邊品嚐飽滿鮮香的肉質(zhì)、又可學到獨特燒烤技巧。
油脂真的比較豐富
不過服務(wù)生再烤的時候有將油去掉很多
所以吃起來我是覺得不會感到油膩
它的肉質(zhì)很軟嫩
相當好吃
推薦
嘿嘿!!
愛吃燒烤的美眉
來吃這個的時候記得找他服務(wù)唷
他人很好
聽說他們是幾個服務(wù)生一組然後負責某一區(qū)塊
穿黑色的衣服是在這家店當比較久的
也就是資歷比較深的
上圖是法式豬排
肉咬起來覺得有點太硬
美中不足
沒有很愛
上圖是【匈牙利雞腿排】
全新研發(fā)！以匈牙利紅椒等食材所製作的醬料調(diào)味，自然淡甜香將去骨雞腿排的柔軟肉質(zhì)提點出更高層次的細膩香氣。
這個很好吃
本人推薦這個
去的時候一定要記得點來吃看看唷
相較於法式豬排這個的肉質(zhì)就很合我
呵呵
猜猜這罐裡面是裝什麼的呢?
我相信沒去過甚至沒有店家自己介紹過
大家應(yīng)該都沒想到
他就是檸檬水
頭一次看到用一罐的
放在桌上任客人噴灑
實在好特別
上圖是涼拌海帶芽
可以直接食用
老實說我真的覺得燒肉店
就是應(yīng)該要吃燒肉吃到飽吃到膩
他們可以直接食用或熟的食材
表現(xiàn)就平平很普通
沒有特別好吃的
涼拌洋蔥絲
我不敢吃生洋蔥
這個吃起來嗆嗆得
不喜歡
泡菜
這個我只有一種感覺
那就是好辣好辣
><
和風沙拉
感覺應(yīng)該不錯
因為是別人吃的
他全部都吃完唷
隆重介紹這個麻糬
有沒有看到那陀麻糬
吼~這個真的是人間極品
我烤的非常成功
在他暴出來的瞬間
我感動了><
原來麻糬用烤的這麼美味
這是和風烤飯糰
我誤以為他可以直接食用
吃起來就是冰冰的飯
沒有特別好吃
不過烤過之後感覺應(yīng)該就很美味了
這個是培根
這裡的培根跟我以往吃到的都不同
感覺以前吃到的是已經(jīng)醃製過
非常有味道
這裡的則是要自己調(diào)配
而我們自己不太會調(diào)
所以吃起來的味道有點怪
只是本身的肉是好吃的
介紹一下這個章魚燒
建議去吃的話也能點這道然後請店家來替您烤
這個也很好吃
韓式蘿蔔乾
很脆
不會辣
亂點瘩菜單
不小心就點了一堆
幸好他的分量都是給單個的
所以不至於會吃太飽
文蛤很甜 好吃
生菜拿來包肉
是韓國人當?shù)爻苑?/div>
很讚
我快被這個魚打敗了
這個不會烤的朋友建議還是要請服務(wù)生烤
才不會讓自己弄得對於烤肉超級沒有成就感
蝦子也還不錯
建議可以海鮮一起烤
肉類則另外再烤
鮪魚泡飯
很普通
這個蔥抓餅皮是店內(nèi)招牌
一定是由服務(wù)生替您烤
吃起來我是覺得胡椒灑太多了
太鹹了
不然
不會油很好吃
而烤年糕也是由服務(wù)人員烤的
這個非常好吃!!!
他們親自操作的就都沒有烤焦
反而烤得恰到好處
超級好吃的
他是元老級的服務(wù)生
自從田季發(fā)營業(yè)的時候就在了
技術(shù)非常純熟
也很會跟客人聊天
找他準沒錯
大推這裡的明治冰淇淋
原來這麼好吃
此文同步發(fā)表於：臺中田季發(fā)爺燒肉(逢甲直營店)吃到飽 桌邊服務(wù)超貼心 一人超值439
