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葉癮評饗 / 里夫

發表篇數:192篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

place新北市三重區重新路一段73號前
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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先前介紹的龍濱大腸麵線已經屬於料多實在,但這次介紹位於三和夜市頭的蔡家麵線則是料爆到快比麵線還多。
蔡家麵線先前是在三和夜市彰化銀行前面賣,不過現在則搬家到再往前一些。(面對中央北路的方向,不要走進去夜市,右轉重新路有間裁縫店外面的騎樓)
不過即使搬家,老味道還是讓座位照樣滿滿滿。

高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108498202

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 冬天老闆不斷舀著麵線,暖意不言可喻。
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2. 蔡家麵線的開業時間很特別,簡單的說就是一、三、五公休。
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3. 大腸麵線(小)
這九層塔也給得太大方了吧!
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4. 配料有豬腸和豬肚,配料給得非常大方,幾乎每口都能吃到料。
豬腸入味而口感軟而帶Q,豬肚則是口感略脆,麵線偏粗,湯頭勾欠濃度和鹹淡適中,
配上超豪邁的九層塔,淋上一點辣椒,好吃??!
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5. 冬天來上一碗,身心都暖了。
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6. 要來一定要注意營業時間,老闆休好大?。?br> 葉影瓶像版權所有

後記:
三和夜市算是蠻多小吃的一個夜市,而這家麵線位於大和夜市頭,離捷運臺北橋站的出口不遠。
冬天寒冷,有時候也不是多餓,只是想吃點熱東西暖暖胃,
大腸麵線就是個很好的選擇,分享給大家!

 

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,請點此連結參考
 

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:蔡家麵線
電話:略

地址:新北市三重區重新路一段73號前(三和夜市頭裁縫店外面騎樓)

檢視較大的地圖 



 

 

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[新北]料快比麵線多的大腸麵線。蔡家麵線 / 三重重新路(三和夜市) , , ,



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