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太霏糖

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

若葉鯛魚燒

phone02-2752-9953
place臺北市中山區遼寧街45巷15號
作者本次評價:
2.10
美味度
2.50
服務品質
1.50
裝潢氣氛
1.50
CP值
1.50

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很久之前,曾被若葉鯛魚燒霞到快要暴衝的我,一直想找人陪我衝去板橋踩點

想歸想,行動力不足的我還是拖了將近快一年,拖到店家都遷店了em53  

前一陣子好友跟我說若葉搬家囉!!而且從板橋搬來臺北

嘿嘿~~~終於有機會光顧了bth_013_a  

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住在苗栗的好友說她要上來臺北,順便要去若葉吃鯛魚燒

我一聽到,馬上跟她說:我也要跟

就這樣如願吃到傳說中的若葉鯛魚燒bth_053_XD  

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聽說若葉鯛魚燒開在板橋的時候生意爆好

一開門營業,不到10分鐘立馬客滿m42.gif  

現在搬到臺北遼寧街的巷子,成了低調隱密的巷弄美食

捷運可以搭到南京東路站或是南京復興站,步行大約8分鐘左右

不過繞來繞去的,繞到我有點小迷路,誰叫我是大路癡一枚t_14b2f092caa5cc  

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店內不大,充滿日式簡約風格

一邊是裸露的水泥牆,帶一點工業風

另一邊是木牆,加一些日式小物當裝飾

融合了兩種不同的風格,但又不會覺得很不搭

長條形的座位我不是很喜歡,和好友聊天說話會有點不方便

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烤鯛魚燒的檯子就在櫃檯旁邊

工作人員的舉動看得一清二楚,讓人多了幾分安心感

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第一次光顧其實有點手足無措

因為店員不知道在忙什麼,沒空理會我們em28.gif  

幸好好友來過,她從櫃檯拿了菜單,然後跟我們說點餐方式

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每個季節都會有限定口味,想全制霸至少要一年XD

像秋天的話,就推出地瓜Q皮鯛魚燒

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座位有點小擠,女生有帶包包的話,可以放到椅子下面的小籃子

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店內也有販售一些日式小物,喜歡的話可以敗幾個回家t_14b2f092bdbb38  

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因為若葉不收服務費,所以要自己到櫃檯拿菜單跟點餐單

在點餐單上面勾選好想要的餐點,再拿到櫃檯結帳

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怎麼菜單好像已經歷經一番風霜的樣子,有點皺巴巴的

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菜單上面有介紹鯛魚燒食用方法

女生要從魚尾開始吃,男生則是從魚頭開始吃

古時候雕魚燒是一些造園工人、裝潢工人的點心

大部分的造園工人是男性,日本以前有男尊女卑的社會觀念

所以才有男性從頭吃,女性從尾巴吃這種吃法

不過沒有一定要遵行啦~~~

自己愛怎麼吃就怎麼吃,高興從魚肚吃也OK的tusky_075.gif  

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雖然不收服務費,但是內用有限制低消170元

平日沒人等候位的話,用餐時間無限制

要是遇到客滿,有人在候位,用餐時間限制一個小時

 

鯛魚燒也可以外帶,一律都是用紙袋裝

如果要隔天食用,記得冷藏或是冷凍唷!!

不過外帶回家吃,跟在現場現烤出來趁熱吃差很多

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鯛魚燒口味的選擇還不少呢~~~

有薄皮鯛魚燒、可頌鯛魚燒,還有期間限定鯛魚燒

每一種我都想吃吃看em51.gif  

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除了有鯛魚燒,還有蕨餅、甜湯、糰子、飲品、雪泥...等等

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天吶!!還有若葉霜淇淋欸~~~

光是一訪怎麼夠,一定要來個2、3、4訪吧!!

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最近很多店家飲料都用雙層玻璃杯

若葉有賣,不便宜就是了

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消費滿200元蓋一點,集滿8點可以兌換獨家小禮物

說真的,如果是兌換一隻鯛魚燒,會比較吸引我tusky_012.gif  

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記憶力變差了,想不起來好友點的這杯飲料是啥bth_003_  

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好友的原味糰子 45元

紅豆配上白拋拋的糰子,看起來就一副很好吃的樣子

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薄皮鯛魚燒 (日本傳統酥脆薄皮)

 

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好友點的是抹茶卡士達口味 60元

女生就從魚尾開始吃囉~~~

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皮很薄,不過抹茶卡士達內餡沒有很爆漿ㄟ

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柚子焙茶 80元

這也是好友點的,所以我不曉得好不好喝

只知道是京都烘焙茶加入柚子纖維果粒

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原本我也想點三色花見糰子 45元

結果被另一個好友搶先點了

後來想想,其實我要吃也是可以點一樣的阿!!笨ㄟ我

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看到糰子上面滿滿的紅豆餡,忍不住轉頭看另一個好友點的原味糰子...

(對照圖請往上拉)

一樣都是點糰子,怎麼紅豆餡給的量有點不太公平

看來店員給紅豆餡的量給的很隨性tusky_012.gif  

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三色花見糰子有紅豆、原味、抹茶三種口味

三種口味一次滿足

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另一個好友點了秋季限定地瓜Q皮鯛魚燒 70元

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內餡口味(紅豆/抹茶卡士達)2選1

男生要從魚頭吃起

紅豆內餡看起來也還好,沒有很爆漿(好友還故意用手硬擠了一下)

不過可以看得出來皮薄餡多就是了

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我的焙茶拿鐵 85元

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焙茶拿鐵是用清淡口味的焙茶加上牛奶跟奶泡

奶泡上面再撒上少許黑糖

喝起來一般般,幾乎沒什麼奶味,甜度很低

一杯85元的價錢我個人不是很推薦em28.gif  

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抹茶糰子 45元

菜單沒看清楚,誤以為糰子是像白玉那樣Q軟的口感

吃了一顆才發現我錯了yoci_156.gif  

他們家的糰子是梗米手工揉製成

跟白玉不一樣,是屬於比較紮實有黏性的口感

紅豆餡綿密微甜,抹茶味也算明顯

可惜糰子紮實又不Q的口感我不喜歡,所以糰子系列被我打槍了

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太妃糖卡士達 60元

因為我有加白玉,所以要多加5元

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身為螞蟻人,喜歡吃甜一點

不過菜單上面有註明,內餡接近原味奶油,不會過甜(我又忽略了em29  )

結果真的不是很甜,白玉也不是我要的那種Q軟的口感,有點硬

整體來說還算OK!!

雖然沒爆漿,至少不會有內餡吃光了,皮還剩很多的困擾

剛烤好的鯛魚燒很燙,盡量在2-3分鐘內完食,不然外皮會軟軟韌韌的...

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初訪若葉鯛魚燒並沒有太大的驚喜,飲品跟糰子都不是我喜歡的菜

但還是會為了鯛魚燒再回訪

沒機會飛去日本吃道地的鯛魚燒,只好來若葉過過癮囉!!

 

 

 

若葉鯛魚燒

住址:臺北市中山區遼寧街45巷15號

電話:02-2752-9953

營業時間:12:00-20:30

臉書粉絲團:若葉鯛魚燒

 

【臺北】捷運南京復興站。日式甜點。板橋人氣店「若葉鯛魚燒」搬新家。終於吃到日式薄皮鯛魚燒啦!!! , , , , , , , , ,



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