西元1789年,，法國(guó)人民不能每日溫飽,，可是當(dāng)時(shí)住在豪華皇宮的國(guó)王與他的幕僚卻是有享用不盡的高級(jí)料理。經(jīng)過(guò)革命的後果是這些廚師和糕點(diǎn)廚師們開(kāi)始了他們自己的餐館或商店，當(dāng)初他們只有為皇宮貴族提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)，現(xiàn)在平民百姓也可以享受得到，這一年就是法國(guó)烹飪革命的開(kāi)始。
而法國(guó)的甜點(diǎn)師傅Cyrille與德籍的妻子覺(jué)得臺(tái)灣人的熱情是令Cyrille印象最深刻的，而Cyrille的妻子也立即同樣的感受到臺(tái)灣特有的人情味，搬來(lái)臺(tái)北3 年後,，Cyrille夫婦認(rèn)為臺(tái)灣才是他們的家, 而且也要在這裡實(shí)現(xiàn)他們長(zhǎng)久以來(lái)的夢(mèng)想 – 1789 法式概念餐廳.~~~
過(guò)年前即知這家才剛開(kāi)幕的店，看到網(wǎng)路上的介紹很難不被一個(gè)個(gè)誘人的閃電泡芙所吸引，年初四與我妹及表妹約了聚聚，就從咖啡時(shí)光揭開(kāi)我們的餐敘開(kāi)始~~~
不只是味覺(jué)的滿足，更是視覺(jué)上的饗宴
也是巧克力專賣店，喜歡吃巧克力的人應(yīng)該會(huì)愛(ài)上
由左至右依序是
N?9 Mont Blanc, 栗子, 黑醋栗（人氣第二名）
N?3 Vanilla 夏威夷核果（人氣第二名）
N?7 Lemon 檸檬（人氣第二名）
N?4 Salted Caramel, 焦糖鹹奶油（人氣第一名）
我們一致認(rèn)為焦糖鹹奶油最好吃，不愧為人氣第一名的甜點(diǎn)
閃電泡芙經(jīng)過(guò)法籍師傅因應(yīng)臺(tái)灣人的口感，在甜度上做了些減量
錫蘭奶茶
冰紅茶拿鐵
嚴(yán)選頂級(jí)熱巧克力180元
兩個(gè)小朋友點(diǎn)了店內(nèi)最高價(jià)的熱飲，竟然還說(shuō)不好喝，濃度很高的巧克力製做的，無(wú)添加糖，小朋友喜歡喝甜的，這不適合小朋友喝，我不是巧克力控，自然不會(huì)點(diǎn)選這類飲品，我沒(méi)喝無(wú)從評(píng)論
N?8 Framboise覆盆莓甘納許巧克力
N?7 Noix de Coco椰香萊姆酒甘納許白巧克力
我喜歡吃N?7
卡布奇諾
這裡所有的產(chǎn)品都是由法國(guó)籍甜點(diǎn)師傅Cyrille Courant(先生)當(dāng)日親手現(xiàn)場(chǎng)製作，法籍師傅很親切還配合拍照^^
香橙檸檬磅蛋糕600元
我們因人多加點(diǎn)了這個(gè)看起來(lái)就很好吃的磅蛋糕，真是融化人心好好吃
很親切的一對(duì)外籍夫妻
茉莉綠茶
1789 Café, by Cyrille Courant
地址：臺(tái)北市中正區(qū)仁愛(ài)路二段97-1號(hào)（捷運(yùn)忠孝新生站5號(hào)出口）
電話：02-33222089
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~日11:00~20:00
週一公休
