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窩客好文

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發(fā)表篇數(shù):19篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

phone02-2509-1277
place臺北市中山區(qū)長安東路二段78-2號
作者本次評價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

只要290 可以吃到王品 Hot 7 鐵板燒

 

Hot7新鐵板料理

(02) 2509-1277

臺北市中山區(qū)長安東路2段78-2號

 

要吃Hot7鐵板燒,訂位至少要等1個(gè)月以上!!

之前就已經(jīng)肖想很久的鐵板燒,終於等到啦!!

這次王品走平價(jià)路線,價(jià)格非常親民唷!

hot 7 新鐵板料理:臺北中山區(qū) 王品Hot7新日式鐵板燒料理

 

 

 

▼Hot7鐵板燒 MENU

NT.290 + 10%服務(wù)費(fèi) (非常劃算的價(jià)格)

hot 7 新鐵板料理:臺北中山區(qū) 王品Hot7新日式鐵板燒料理

 

 

▼筷架印有Hot7字樣,很用心!

金屬餐具雖耐用,但使用一陣子之後會有明顯刮痕!(純屬個(gè)人觀感啦!不影響美味的!)

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▼鮮桔青梅冰鑽 ; 選用桔汁及梅汁調(diào)製而成

味道對我來說 " 偏甜 " !

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▼和風(fēng)鮮蔬沙拉 ; 選用在地新鮮蔬果左桔香檸檬醬

沙拉有小黃瓜、番茄、紫洋蔥、生菜、玉米筍、菇類等食材!

用料還滿多的,但有一種剛從冰箱拿出來的感覺!醬料的果香滿濃的!

hot 7 新鐵板料理:臺北中山區(qū) 王品Hot7新日式鐵板燒料理

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▼山藥芡實(shí)排骨湯

湯頭清甜,確定排骨有45分鐘以上的軟嫩!

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▼銀杏牛蒡雞湯

雞肉的嫩度及格,雞肉有一些是帶皮的,湯頭比排骨的油了一些!

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刷花旗響樂卡 (贈小點(diǎn)心) ; 蒸蛋

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▼蒸蛋非常滑嫩,食材有蝦仁、青豆,蟳肉(不太確定是不是!)

料稍微少了一點(diǎn),口感算是不錯(cuò)的!

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▼蒲燒鯛魚蒸飯 & 黃金泡菜

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▼選用臺南11號的在地米,特調(diào)柴魚醬汁蒸煮入味,搭配蒲燒柴魚片和照燒醬製成!

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▼醬汁和魚片的比例都過少,飯吃起來偏乾!雖有黃金泡菜搭配,仍彌補(bǔ)不了偏乾的口感!

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▼黃金泡菜是用南瓜泥和大蒜調(diào)配而成,從來沒吃過這樣的味道!

我是覺得挺好吃的,但和蒲燒鯛魚飯不太搭!

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▼青炒時(shí)疏 ; 使用枸杞及薑快火伴炒,少許鹽提味

飯都快吃完了,食蔬才來….順序怪怪的!

因是用薑炒味道清淡很多幾乎沒有甚麼味道!我很愛吃高麗菜,那天卻吃不完它!!

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▼香蒜炙燒牛排 (澳)

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▼外型已經(jīng)成焦紅咖啡了!

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▼超愛牛排配蒜片的!

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▼表面雖然有焦色,但肉裡卻很多汁!!好嫩啊!裡面全是粉紅色!!(好吃)

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▼嫩煎豚五花

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▼豚五花的份量還滿多的!色澤和焦度抓的剛剛好!這樣的厚度很好吃!

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▼口感很彈,微焦的表面,很香!雖不像牛肉這麼多汁,口感卻一點(diǎn)也不輸牛肉喔!

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▼甜點(diǎn)都是師傅自己現(xiàn)煎現(xiàn)作的!

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▼銅鑼燒

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▼表面都還熱熱燙燙的!

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▼內(nèi)餡是經(jīng)選臺灣紅豆,再搭配卡士達(dá)醬製成~

我還以為是奶油幕斯之類的,口感很細(xì)很綿!最喜歡吃它的外皮,鬆軟之外帶有脆度喔!

一定要現(xiàn)煎才吃的到這樣的口感!!好好吃(這道甜點(diǎn),讓我現(xiàn)在還想吃)

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▼Hot 7鐵板燒 環(huán)境

hot 7 新鐵板料理:臺北中山區(qū) 王品Hot7新日式鐵板燒料理

 

 

▼我的小總結(jié)

終於等了一個(gè)月後吃到Hot7鐵板燒!

整體來說"不會失望“,但上菜順序真的怪怪的!

主食應(yīng)該是中間上才對,怎麼是甜點(diǎn)的前一道….基本上除了炒青菜和沙拉以外,我都還算滿意!

最喜歡的是主食(牛肉和豚五花)這兩者難分高下啊!!

甜點(diǎn)則是最讓我難忘!!好好吃喔!!

 

 

 

店家資訊

Hot7新鐵板料理

(02) 2509-1277

臺北市中山區(qū)長安東路2段78-2號

營業(yè) 11:30~14:30  /  17:30~22:00




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