品嘗完劉里長(zhǎng)雞肉飯之後
接著來(lái)到這家垂楊路無(wú)名雞肉飯
下午一點(diǎn)過(guò)來(lái)，也是人滿(mǎn)滿(mǎn)的
先帶大家來(lái)看看這家垂楊路無(wú)名雞肉飯的環(huán)境
垂楊路無(wú)名雞肉飯的工作區(qū)很小
但是每位員工都超忙的
衛(wèi)生程度感覺(jué)也不差，吃起來(lái)應(yīng)該還算放心
因?yàn)樯栽缭趧⒗镩L(zhǎng)那裏保留實(shí)力
所以到了垂楊路無(wú)名雞肉飯就多吃一些
除了點(diǎn)了雞片肉飯之外，還追加了滷豆腐以及白菜滷
垂楊路無(wú)名雞肉飯的強(qiáng)度真的滿(mǎn)不俗的
先吃過(guò)頗受好評(píng)的劉里長(zhǎng)之後，再來(lái)吃垂楊路無(wú)名雞肉飯
基本上感受度應(yīng)該要比較低才對(duì)
但是我反而覺(jué)得有種後發(fā)先至的感受
雞片肉飯選用的部位非常有意思
口感比較有嚼勁，而且肉的切法也讓肉的質(zhì)感提升了一個(gè)層次
難能可貴的是垂楊路無(wú)名雞肉飯的湯汁並不會(huì)太油
輕鬆就能扒個(gè)一碗囉
滷豆腐的味道也是非常棒
豆腐外皮滷得很鮮美，內(nèi)部也非常地嫩
吃起來(lái)真的是一種享受
垂楊路無(wú)名雞肉飯的白菜滷也是一絕
看的出來(lái)應(yīng)該是先用蝦米以及柴魚(yú)、蒜頭爆香完成之後
把這些濃厚的味好道滷進(jìn)白菜就完工了
但是我相信這道料理背後的工還是不少
因?yàn)樵胶?jiǎn)單的料理越難做好~
最後附上垂楊路無(wú)名雞肉飯的名片囉
垂楊路無(wú)名雞肉飯
嘉義市垂楊路155號(hào)
05-2231737
你可能還會(huì)想吃
[嘉義食記](méi) Nash 劉里長(zhǎng)雞肉飯 雞片肉飯
歡迎轉(zhuǎn)載引用，但請(qǐng)留言著名出處，感謝
合作邀約請(qǐng)寄信 [email protected]
有收到一定回信，如果沒(méi)回信請(qǐng)留言給我
加入Nash粉絲團(tuán)?
